00510173
Ružinovský domov seniorov
Sklenárova 14, Bratislava - Ružinov, 82109, SVK
34099514
MIK, s.r.o.
Hollého č. 1999/13, Šaľa, 92701, SVK
Mäsové výrobky
mäsové výrobky
Tovar, Služba
2. Služby pozemnej dopravy, vrátane služieb pancierových automobilov a kuriérskych služieb okrem prepravy poštových zásielok
1. Mäsové výrobky
|
|
---|---|
Funkcia |
Zabezpečenie stravovania klientov a zamestnancov |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
Bravčová šunka | kg | 250 | ||
Bravčové párky | kg | 150 | ||
Hydinové párky | kg | 150 | ||
Saláma Malokarpatská | kg | 15 | ||
Saláma Nitran | kg | 15 | ||
Saláma jemná | kg | 150 | ||
Saláma šunková | kg | 140 | ||
Saláma Vysočina | kg | 15 | ||
Slanina údená | kg | 250 | ||
Údená krkovička | kg | 250 | ||
Saláma Strážovská | kg | 40 | ||
Špekačky | kg | 100 | ||
Klobása domáca | kg | 450 | ||
Kuracia šunka | kg | 200 | ||
Slovenská točená | kg | 60 | ||
Oškvarky | kg | 50 | ||
Oravská slanina | kg | 120 | ||
Pečeňový syr | kg | 50 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Pol. č. 1: Bravčová šunka | bravčové mäso 55%, voda, dusitanová soliaca zmes |
Pol. č. 2: Bravčové párky | bravčové mäso 57%, pitná voda, hovädzie mäso 15%, bravčová slanina, bravčové kože, jedlá soľ, konzervačná látka |
Pol. č. 3: Hydinové párky | kuracie mäso, bravčová slanina a kože, koreniace a ostatné prísady |
Pol. č.: 4: Saláma Malokarpatská | bravčové mäso v podiele min. 66%, hovädzie mäso v podiele min.30% v hmotnosti |
Pol. č. 5: Saláma NItran | bravčové mäso v podiele min. 69%, hovädzie mäso v podiele min.27% v hmotnosti |
Pol. č. 6: Saláma jemná | bravčové mäso 50%, bravčová slanina a kože, koreniace a ostatné prísady, cesnak |
Pol. č. 7: Saláma šunková | bravčové mäso 51%, hovädzie mäso 7%, pitná voda 41%, zemiakový škrob 5%, dusitanová soliaca zmes 2%, |
Pol. č. 8: Saláma Vysočina | bravčové mäso 75%, hovädzie mäso 22%, voda, jedlá soľ, zmes korenia |
Pol. č. 9: Slanina údená | bravčový bok b.k., voda, dusitanová soliaca zmes, zemiakový škrob |
Pol. č. 10: Údená krkovička | bravčové mäso (krkovica bez kosti)75%, voda, dusitanová soliaca zmes, živočíšny proteín (bravčový) |
Pol. č. 11: Saláma Strážovská | bravčové mäso, hovädzie mäso, bravčové kože, koreniace a ostatné prísady |
Pol. č. 12: Špekačky | bravčové mäso 31%, hovädzie mäso 14%, slanina BK 18%, voda 18% |
Pol. č. 13: Klobása domáca | bravčové mäso 91%, koreniace a ostatné prísady, cesnak, Balené: bravčové črievko, ochranná atmosféra |
Pol. č. 14: Kuracia šunka | tuk max. 5%, soľ max. 2,8% kuracie prsia 60%, voda, zemiakový škrob, dusitanová soliaca zmes |
Pol. č. 15: Slovenská točená | bravčové mäso 47% v hmotnosti |
Pol. č. 16: Oškvarky | bravčová slanina bez kože, škvarená, tepelne spracovaná slanina, jednozložkový výrobok, chladené |
Pol. č. 17: Oravská slanina | bravčový bok b.k., voda, dusitanová soliaca zmes, živočíšny proteín (bravčový) |
Pol. č. 18: Pečeňový syr | bravčové mäso, bravčová pečeň a slanina, koreniace a ostatné prísady, karamel |
Chov zvierat musí byť v súlade so zákonom NR SR č.39/2007 Z.z. a to najmä v súlade s § 22 tohto zákona. Zároveň chov zvierat musí byť v súlade s ostatnými VZPP , a to predovšetkým nariadení vlády SR č. 322/2003 Z.z. v znení nariadenia vlády SR č.368/2007 Z.z., ktoré stanovuje minimálne normy na ochranu zvierat chovaných alebo držaných na farárske účely, nariadenia vlády SR 735/ 2002 Z.z., ktorým sa ustanovujú minimálne normy ochrany ošípaných v znení nariadenia vlády SR č. 325/2003 Z.z. | Porušenie tejto povinnosti sa považuje za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Preprava musí byť zabezpečená vozidlom, ktoré je izotermické, strojovo chladené a je hygienicky spôsobilé na prepravu potravín a surovín živočíšneho pôvodu. | Porušenie tejto povinnosti sa považuje za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Názov |
1. Vrátane dopravy a manipulačných výkonov na miesto plnenia prepravnými prostriedkami dodávateľa a spôsobom, v súlade s príslušnými legislatívnymi a hygienickými predpismi. |
2. Predmet Rámcovej dohody bude obstarávaný na obdobie 12 mesiacov odo dňa nadobudnutia účinnosti Rámcovej dohody, resp. do vyčerpania vysúťaženej ceny, podľa toho, ktorá skutočnosť nastane skôr. Zazmluvnené sú predpokladané množstvá položiek predmetu zmluvy. |
3. Plnenie Rámcovej dohody bude realizované priebežne na základe samostatných objednávok, napr. telefonických z miesta plnenia podľa potrieb objednávateľa. |
4. Ceny jednotlivých položiek predmetu obstarávania platia po celé zmluvné obdobie, zmluvná cena je maximálna vrátane všetkých nákladov dodávateľa spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. |
5. Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky v požadovanom rozsahu, kvalite I. triedy a v opakovaných dodávkach. |
6. Objednávateľ si vyhradzuje právo zmeniť zazmluvnené množstvo tovaru u jednotlivých položiek pri zachovaní jednotlivých cien. |
7. Objednávanie bude prebiehať denne, v pracovné dni, resp. podľa potreby. V čiastkových objednávkach bude upresnený rozsah, množstvo a miesto plnenia. |
8. Objednávateľ požaduje dodávanie predmetu zákazky najneskôr do 24 hod. od objednania, v čase od 7:00 do 10.00 hod. V prípade mimoriadnej potreby sa požaduje dodanie do 2 hodín od objednania. |
9. Pokiaľ z objektívnych príčin nemôže dodávateľ splniť svoj záväzok, je povinný bez zbytočného odkladu pred predpokladanou vlastnou dodávkou, objednávateľa o tom informovať. |
10. Dodávateľ je povinný dodať tovar s originálom a jednou kópiou dodacích listov, z ktorých potvrdenú kópiu objednávateľ odovzdá dodávateľovi, po odkontrolovaní dodaného sortimentu, množstva, ceny a kvality tovaru. |
11. Dodaný tovar bude dodávateľ fakturovať týždenne (každých 7 dní), splatnosť faktúr je 30 dní odo dňa ich doručenia objednávateľovi. |
12. Dodané mäsové výrobky a vedľajšie jatočné produkty musia mať v čase dodania objednávateľovi lehotu spotreby min. 3 dni. |
13. Záručná doba stanovená výrobcom bude vyznačená na obaloch alebo dodacích listoch tak, aby bolo možné odkontrolovať dodržiavanie neprekročenia doby spotreby v čase dodania tovaru. |
14. V prípade, že dodávané položky budú balené v obale, musia byť označené v štátnom jazyku s min. údajmi (názov výrobku, obchodné meno výrobku, hmotnosť výrobku, dátum spotreby, spôsob skladovania, zoznam zložiek vo výrobku) v súlade s Nariadením EP a Rady EÚ č.1169/2011... |
pokračovanie: Vyhláškou MPRV SR č. 243/2015 Z.z. a Zákonom č. 152/1995 Z. z. o potravinách. |
15. Mäsové výrobky musia spĺňať známky najvyššej kvality podľa výnosu MP SR a MZ SR z 18. augusta 2005 č, 1895/2004-100, piata hlava, tretia časť PK. |
16. Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení vyhlášky č. 423/2012 MPRV SR. |
17. Dodávateľ do 3 pracovných dní od uzavretia Rámcovej dohody oznámi objednávateľovi kontakt na osobu zodpovednú za dodanie tovaru, doručovanie objednávok a riešenie reklamácií. |
18. Požaduje sa predložiť podrobný aktualizovaný rozpočet s jednotkovými cenami bez DPH a s DPH do 3 pracovných dní odo dňa uzavretia Rámcovej dohody. |
19. Právne/vecné podklady na riadne plnenie Rámcovej dohody – predloženie platného potvrdenia o registrácii prevádzkarne podľa z. č. 152/95 Z. z. v znení neskorších predpisov na preukázanie súhlasu štát. orgánu s výrobou, skladovaním a distribúciou predmetu zákazky do 3 prac. dní odo dňa uzavretia Rámcovej dohody. |
20. Právne/vecné podklady na riadne plnenia Rámcovej dohody – predloženie platného osvedčenia regionálnej veterinárnej a potravinovej správy SR o hygienickej spôsobilosti dopravného prostriedku na prepravu potravín a surovín v zmysle potravinového kódexu do 3 pracovných dní odo dňa uzavretia Rámcovej dohody. |
21. V prípade, ak dodávku tovaru bude dodávateľ vykonávať na základe zmluvného vzťahu s dopravcom, dodávateľ predloží uzavretú zmluvu s dopravcom a potvrdenie hygienickej spôsobilosti na motorové vozidlá, ktoré sú spôsobilé na prepravu predmetu zákazky do 3 pracovných dní odo dňa uzavretia Rámcovej dohody. |
22. V prípade, ak kontraktačnú ponuku predkladá dodávateľ z iného členského štátu EÚ, predkladá ju vrátane DPH v príslušnej výške %, pričom fakturácia zo strany dodávateľa bude v takomto prípade bez DPH a DPH zaplatí objednávateľ v príslušnej výške % do ŠR na Slovensku cez príslušný daňový úrad. |
23. Nesplnenie niektorej z osobitných požiadaviek na plnenie resp. technickej špecifikácie predmetu zákazky bude považované za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Ak sa v opisnom formulári uvádzajú údaje alebo odkazy na konkrétneho výrobcu, výrobný postup, značku, obchodný názov, patent alebo typ, umožňuje sa dodávateľom predloženie ponuky s ekvivalentným riešením s porovnateľnými, resp. lepšími parametrami. |
Sklenárová 14, Bratislava - mestská časť Ružinov, Bratislava II, Bratislavský, Slovenská republika
12
1,00 súbor položiek zákazky - max.
9 600,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
17.06.2016 09:33
23.06.2016 16:46
23.06.2016 17:01
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
21.06.2016 09:31 - Vstupná ponuka | 9 600,00 | € | Cena s DPH |
23.06.2016 16:45 - Najvýhodnejšia ponuka | 9 200,01 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: