00738328
Ústav na výkon trestu odňatia slobody
Sládkovičova 80, Banská Bystrica, 97405, SVK
51261171
DC Sielnica, n. o., „r. s. p.“
Lazovná 1487/56, Banská Bystrica, 97401, SVK
Gastrozariadenia LRS
multifiúnkčná pánvica, konvektomat, umývačka riadu, kúter
Tovar, Služba
|
1. Multifunkčná panvica
|
|
|---|---|
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Multifunkčná panvica i-Vario PRO L | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Kapacita 100 l Rozmery: 1100x950x1100 mm. Počet porcií: 100-300. Zónové varenie. Certifikácia úspornosti. Režimy varenia: 30°C, teplota varu pečenie: 30-250°C, fritovanie 180°C. Možnosť voľného programovania a pomenovania 1 200 programov s až 30 krokmi. Multifunkčný dotykový displej v slovenskom jazyku. AutoLift: zariadenie na automatické zdvíhanie a spúšťanie na varenie v košoch prívod vody, automatické plnenie panvice s presnosťou na litre, vstavaná ručná sprcha Viacbodová pokrmová sonda minimálne 6 bodov Zariadenie nahradzuje gril, fritézu, kotol Prednastavené varné programy s možnosťou | |
| individuálneho programovania Pri fritovaní sa musí zobraziť varovanie, že je zakázané používať ručnú sprchu a otvárať ventil nádoby, aby do odpadu neunikol fritovací olej. Bezpečnostný obmedzovač teploty bráni prehriatiu oleja v prípade poruchy Možnosť ukladania do dátovej pamäte HACCP a výstupu dát cez rozhranie USB a tiež prostredníctvom cloudového riešenia bez nutnosti špeciálneho softvéru výrobcu. Rational iVario PRO L je multifunkčná panvica na pečenie, varenie, blanšírovanie, fritovanie, restovanie, varenie v tlaku (-voliteľné) a varenie cez noc | |
| CookingSuite, inteligentný asistent varenia so 6 prevádzkovými režimami: mäso, ryby, zelenina a prílohy, jedlá z vajec, polievky a omáčky, mliečne a sladké pokrmy alebo 5 postupov prípravy varenia, vyprážania, pečenia, grilovania a funkcia Finishing pre jednoduché zadanie požadovaného výsledku s automatickým prispôsobením ideálneho postupu. | |
| iVarioBoost je patentovaný výhrevný systém tvorený keramickými výhrevnými doskami, ktoré sú s rýchlo reagujúcim, výkonným dnom nádoby proti poškriabaniu. Vďaka tomuto ohrevu zariadenie rovnomerne zahreje celé dno nádoby za menej ako 90 sekúnd na 200°C a v prípade potreby túto teplotu rýchlo zníži. Tento systém využíva integrované senzory a inteligentnú reguláciu teploty v každej zóne na presné riadenie teploty po celej ploche panvice, čo vedie k výnimočným výsledkom varenia aj pri nízkych teplotách. Medzi hlavné výhody patria rýchle zahrievanie, presné a rovnomerné rozloženie tepla, ktoré | |
| zabraňuje pripaľovaniu a zabezpečuje optimálnu kvalitu jedla, a nižšia spotreba energie. iCookingSuite - je inteligentný pomocník v kuchyni pre jednoduché ovládanie a maximálnu podporu pri varení. Inteligentné senzory na dne nádoby rozpoznávajú množstvo vloženého pokrmu, jeho stav a veľkosť a priebežne prispôsobuje proces varenia. Akonáhle je nutné, aby ste aktívne vykonali nejaký úkon, funkcia iCookingSuite vás privolá. Výhodou pre vás je maximálna bezpečnosť a vysoký štandard kvality. | |
| iZoneControl - so systémom iZoneControl môžete individuálne rozdeliť dno nádoby na jednotlivé výhrevné zóny a nastavovať rozdielne teploty alebo postup prípravy. Nepoužité plochy sa ani nezahrievajú. Tímto spôsobom sa premení dno panvice na malé zóny. Súčasťou balenia: stierka, rameno na automatické zdvíhanie košov, varný kôš typu L, 2ks kôš na fritovanie, rošt na dno panvice, podstavec pod zariadenie Požaduje sa odborné zaškolenie obsluhy zariadenia a školenie odborným pracovníkom na prípravu a programovanie jedál. |
|
2. Konvektomat elektrický
|
|
|---|---|
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Konvektomat elektrický i Combi Pro 10xGN 1/1-Rational | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Kapacita 10 x GN 1/1 Príkon 18,9 kW / 400 V Rozmer 850x775x1014 mm Hĺbka vrátane kľučky dverí 842 mm Výška vrátane odvetrávacieho potrubia: 1064 mm Pripojenie vody R 3/4 Pripojenie odpadu DN 50 automatické čistenie komory pomocou tabliet tvorba pary bojler automatické odvápnenie bojlera 6 bodová teplotná sonda až 1200 programov v 12 krokoch 5 rýchlosti ventilátora prívod energie riadený podľa aktuálnych potrieb komory trojité presklenie dverí zobrazenie aktuálnej a požadovanej teploty v komore možnosť úsporného nočného varenia | |
| certifikácia na bez obslužnú prevádzku zariadenia ( varenie a umývanie v noci ) pripojenie na internet - správa zariadenia na diaľku.Kombinovaný režim 30 –300 °CRežim horúci vzduch 30 –300 °CRežim para 30 –130 °CSpôsoby prípravy varenia, pečenia, vyprážaniaCookingSuite procesy pre mäso, ryby, prílohy, pečivo a funkcie s automatickým prispôsobením ideálneho postupu varenia a vyprážania. ProductionManager inteligentná organizácia kompletného procesu varenia. DensityControl inteligentné riadenie klímy varnej komory vďaka inteligentným senzorom. | |
| Príslušenstvo ku konvektomatu: 1 ks podstavec so zásuvmi pre gastronádoby pod konvektomatprerušovač kondenzácie Súčasťou balenia je aj 10 GN1/1 plechy na pečenie a automatický zmäkčovač vody. |
|
3. Umývačka riadu
|
|
|---|---|
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Umývačka riadu výklopná dvojúrovňová TLW | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| pripojenie: 400V/13,6/10,4kW kapacita: 120košov/h., objem nádrže: 30l, spotreba: 2,0l/kôš dĺžka umývacieho cyklu : 60 - 180 sekúnd umývacia komora 2krát Paralelné umývanie rôzneho riadu, ako napr. porcelánu, príborov alebo kuchynských potrieb v dvoch samostatných umývacích komorách 7 automatických cyklov: krátky, štandardný, intenzívny, odstraňovanie škrobu, trvalý, hygienický, riad , kompletné vybavenie: plniaca/vypúšťacia hadica, elektrický kábel, dávkovač umývacieho prostriedku, dávkovač oplachovacieho prostriedku, oplachovacie čerpadlo, vypúšťacie čerpadlo, spätná klapka | |
| nádrž, rám, umývacie/oplachovacie ramená a panely sú z nerezovej ocele 1.4301 Súčasťou balenia: 2x stojan na taniere , 1 univerzálny plochý stojan, 1 vodítko stojana s posuvom pre spodnú úroveň, 1 plastový stojan na príbory (4 diely), veľkosť koša: 500x500mm VISIOTRONIC-TOUCH ovládanie: farebná dotyková obrazovka (zobrazuje text a grafiku) v spojení s jedno-tlačítkovým ovládaním a indikáciou zostávajúcej doby trvania programu. | |
| SENSO-ACTIVE management zdrojov: meria nepretržite kvalitu umývacej vody a udržuje množstvo oplachovacej vody pre každý oplachovací cyklus na minime, aby bol zaručený plne hygienický výsledok umývania.Zásobník energie z odpadového vzduchu: plne uzavretý 4stranný kryt udržuje paru a energiu vo vnútri systému: nižší stupeň vlhkosti v kuchyni a lepšie hygienické podmienky.CLIP-IN Umývacie a oplachovacie ramená: umývacie a oplachovacie rameno je možné odňať jednou rukou a bez použitia akéhokoľvek náradia. Kontrola polohy sita: zabraňuje prevádzke bez sita nádrže. | |
| EASY-CLEAN koncept : modré značky na stroji uľahčujú obsluhe identifikáciu komponentov, ktoré vyžadujú čistenie. Thermolabel 71 °C: nastavenie východiskových teplôt podľa európskej normy DIN môže obsluha nastaviť na vyššie nastavenie thermolabel. hlukovo a tepelne izolovaný kryt samočistiaci program s integrovaným zmäkčovačom vody zmäkčovač automatický rozmer: 713x915x1995mm |
|
4. Kúter
|
|
|---|---|
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| ROBOT COUPE R502 V.V. | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Kombinovaný stroj na krájanie zeleniny (disky na strúhanie, kockovanie,hranolky,vlnkový rez, plátkovanie,krájanie julienne) mixovanie ( hnietenie, hrubé a jemné sekanie, mletie, na omáčky a emulzie, sekanie byliniek a korenia) s jednomotorovou jednotkou s dvoma pracovnými hlavami, počet pracovných hláv 2 Veľká výstupná kapacita na vloženie veľkých kusov zeleniny ako kapusta, šalát, cibuľa, paradajka a baklažán. Môže naraz pojať až 10 paradajok., valcový zásobník (Ø 58 mm) je určený pre dlhú a krehkú zeleninu (cukety, uhorky atď.) s bezchybnou reznou presnosťou. | |
| Objem 4,5-5l,/3-3,5kg, misa z nehrdzavejúcej oceledenná kapacita 50-100 porciípracovná rýchlosť 300-3500 ot./minpríkon 230Vvýkon 1500W 300 až 3500 ot./min ako krájač, 300 až 1000 ot./min ako krájač zeleniny r/minIndukčný motorrozmer šírka 280-320mmrozmer hĺbka 304-365mmrozmer výška 570-540mm | |
| Súčasťou balenia: Podávacie trubice: na polmesiacový zásobník 2.2 L, valcový zásobník Ø 58 mm a exactitube tlačidlo Ø 39 mm, strúhače 2 rozmery a to na kockovanie 2ks, hranolky 2ks, vlnkový rez 2ks, plátkovanie 2ks, julienne 2ks, odstredivé rameno na ľahké odstránenie zvyškov z veka a okrajov misy bez nutnosti zastavovať stroja, hladký nôž, hrubo a jemne zúbkový nôž, priehľadné polykarbonátové veko nádoby s otvorom umožňuje pridávať tekutiny a prísady počas prípravy. |
| Názov |
| Ak sa v opisnom formulári uvádzajú údaje alebo odkazy na konkrétneho výrobcu, výrobný postup, značku, obchodný názov, patent alebo typ, umožňuje sa dodávateľom predloženie ponuky s ekvivalentným riešením s porovnateľnými, respektíve lepšími parametrami, ako má uvedený požadovaný výrobok. Ekvivalent je možné dodať v rovnakej alebo vyššej kvalite podľa Technickej špecifikácie predmetu zákazky len po konzultácii a so súhlasom Objednávateľa |
| Vrátane dopravy na miesto plnenia |
| Vrátane inštalácie na mieste plnenia, zaškolenia obsluhy a vydania východiskovej revíznej správy pre zariadenia pri ktorých je to potrebné na uvedenie do prevádzky |
| Požaduje sa odborné zaškolenie obsluhy zariadenia a školenie odborným pracovníkom na prípravu a programovanie jedál. |
| Záručná doba min. 2 roky |
| Dodávateľ zabezpečí záručný a pozáručný servis |
| Dodávateľ vykoná servisný zásah v prípade poruchy zariadenia do 48 hod. od prijatia oznámenia o poruche |
| Návod na obsluhu - manuál , ako aj text disleja musí byť v Slovenskom, alebo Českom jazyku. Súčasťou dodania bude aj certifikát o zhode |
| Nový, doposiaľ nepoužitý tovar |
| Požaduje sa predložiť funkčná a technická špecifikácia, vrátane technických listov preukazujúcich splnenie minimálnych požadovaných parametrov predmetu zákazky s uvedením presných názvov (obchodných značiek) nacenených výrobkov do 2 pracovných dní od účinnosti Zmluvy |
| Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
| Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ alebo je zahraničnou osobou z tretieho štátu a miesto dodania služby je v SR, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 a/alebo § 7a zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
Bienska dolina 27, Kováčová, Zvolen, Banskobystrický, Slovenská republika
24.11.2025 08:00 — 28.11.2025 15:00
1,00 ks - viď. technická špecifikácia vyššie
61 500,00
50 000,00
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
30.09.2025 15:03
06.10.2025 10:00
06.10.2025 10:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 01.10.2025 09:00 - Vstupná ponuka | 61 500,00 | € | Cena s DPH |
| 03.10.2025 09:51 - Najvýhodnejšia ponuka | 59 532,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: