00351806
Stredná odborná škola obchodu a služieb, Ul. P. Jilemnického 24, Trenčín
Ul. P. Jilemnického 24, Trenčín, 91250, SVK
44160097
JTF partnership, s.r.o.
Majerská 178/4, Lednické Rovne, 02061, SVK
Gastrovybavenie pre kuchyne
hrniec, chafing, kotlík, gastronádoby, nože, panvice, pokrievky, dosky HACCP, podnosy, naberačky
Tovar, Služba
|
1. Kotlík na polievku, nerez, elektrický
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny výrobok pre použitie v gastronomickom priemysle, v reštauráciách, cateringových spoločnostiach a bufetoch, na ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kotlík na polievku, nerez, elektrický | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 8 litrov |
| Priemer | 360 mm |
| Výška | 400 mm |
| Hmotnosť | 5 kg |
| Príkon | 0,435 kW |
| Napätie | 230 V |
| Regulácia teploty | +30 °C až +80 °C |
| Materiál vonkajšej nádoby | Nehrdzavejúca oceľ |
| Materiál vnútornej nádoby | Nehrdzavejúca oceľ |
| Popis | Bezpečnosť – veko s nevyhrievanou rukoväťou a pántom, jednoduché a pohodlné čistenie nerezovej nádrže |
| Príslušenstvo kotlíka na polievku: Nádoba, veko, napájací kábel, manuálne pokyny pre používateľa | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 1 |
|
2. Chafing guľatý, sklo, zásuvné veko
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny výrobok pre použitie v gastronomickom priemysle, v reštauráciách, cateringových spoločnostiach a bufetoch, na ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chafing guľatý, sklo, zásuvné veko | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5 litrov |
| Rozmer | 51 cm x 54 cm x 48 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Príslušenstvo chafingu: Zásuvné priehľadné veko, 1 x nádoba na horákovú pastu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | KS-51363 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 2 |
|
3. Chafing nerez elektrický 1/1, zásuvné veko
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny výrobok pre použitie v gastronomickom priemysle, v reštauráciách, cateringových spoločnostiach a bufetoch, na ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chafing nerez elektrický 1/1, zásuvné veko | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 9 litrov |
| Rozmer | 58,5 cm x 42,5 cm x 22 cm |
| Kapacita | GN1/1 - 65 mm |
| Príkon | 0,38 kW |
| Napätie | 230 V |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Ohrev pomocou plochej špirály, bez regulácie |
| Príslušenstvo chafingu: Výklopné priehľadné veko | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 3 |
|
4. Špirála pod chafing
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Určené pre elektrické chafingy |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špirála pod chafing | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 30 cm x 20 cm |
| Príkon | 380 W |
| Napätie | 230 V |
| Nastavenia ohrevu | 5 úrovní |
| Vlastnosti | Plynulá regulácia teploty |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 4 |
|
5. Chafing 2x4 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny výrobok pre použitie v gastronomickom priemysle, v reštauráciách, cateringových spoločnostiach a bufetoch, na ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chafing 2x4 l | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2 x 4 litre |
| Rozmer | 66 cm x 33,5 cm x 40 cm |
| Hmotnosť | 7 kg |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Príslušenstvo chafingu 2x4 l: 2 x nádoba na horákovú pastu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | S433240 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 5 |
|
6. Chafing GN1/1, zásuvné sklo
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny výrobok pre použitie v gastronomickom priemysle, v reštauráciách, cateringových spoločnostiach a bufetoch, na ohrev pokrmov a udržiavanie teploty tepelne upraveného pokrmu |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chafing GN1/1, zásuvné sklo | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 9 litrov |
| Rozmer | 66 cm x 49 cm x 46 cm |
| Kapacita | GN1/1 - 65 mm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Príslušenstvo chafingu: Zásuvné veko, 2 x nádoba na horákovú pastu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | AT-61363-1 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 6 |
|
7. Gastronádoba, GN2/1 - 20
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/1 - 20 | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5 litrov |
| Rozmer | 650 mm x 530 mm x 20 mm |
| Hmotnosť | 2,6 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 7 |
|
8. Gastronádoba, GN2/1 - 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/1 - 40 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 litrov |
| Rozmer | 650 mm x 530 mm x 40 mm |
| Hmotnosť | 3,1 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 8 |
|
9. Gastronádoba, GN2/1 - 100
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/1 - 100 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 28,5 litra |
| Rozmer | 650 mm x 530 mm x 100 mm |
| Hmotnosť | 3,9 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 9 |
|
10. Gastronádoba, GN2/1 - 150
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/1 - 150 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 42,5 litra |
| Rozmer | 650 mm x 530 mm x 150 mm |
| Hmotnosť | 3,3 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 10 |
|
11. Gastronádoba, GN2/1 - 200
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/1 - 200 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 57,5 litra |
| Rozmer | 650 mm x 530 mm x 200 mm |
| Hmotnosť | 5,2 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 11 |
|
12. Gastronádoba, GN1/1 - 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba určená na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN1/1 - 40 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 40 mm |
| Hmotnosť | 1,2 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 12 |
|
13. Gastronádoba, GN1/1 - 65
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN1/1 - 65 | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 9 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 65 mm |
| Hmotnosť | 1,3 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 13 |
|
14. Gastronádoba, GN1/1 - 100
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN1/1 - 100 | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 14 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 100 mm |
| Hmotnosť | 1,6 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 14 |
|
15. Gastronádoba, GN1/1 - 150
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN1/1 - 150 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 21 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 150 mm |
| Hmotnosť | 1,7 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 15 |
|
16. Gastronádoba, GN1/1 - 200
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN1/1 - 200 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 28 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 200 mm |
| Hmotnosť | 2,0 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 16 |
|
17. Gastronádoba, GN2/3 - 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/3 - 40 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 3 litre |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm x 40 mm |
| Hmotnosť | 1,0 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 17 |
|
18. Gastronádoba, GN2/3 - 65
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/3 - 65 | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5,5 litra |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm x 65 mm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 18 |
|
19. Gastronádoba, GN2/3 - 100
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/3 - 100 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 9 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm x 100 mm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 19 |
|
20. Gastronádoba, GN2/3 - 150
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/3 - 150 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 13 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm x 150 mm |
| Hmotnosť | 1,3 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 20 |
|
21. Gastronádoba, GN2/3 - 200
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov, ohrev, uskladnenie alebo prevoz pokrmov |
| Gastronádoba môže byť použitá vo vodných kúpeľoch, konvektomatoch, rúrach, chladničkách i mrazničkách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba, GN2/3 - 200 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 18 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm x 200 mm |
| Hmotnosť | 1,4 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Maximálna tepelná odolnosť | -20 °C do +300 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 21 |
|
22. Gastronádoba porcelánová, GN1/1 - 20
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov |
| Gastronádoba odolná na vysoké teploty až do +600 °C, môže byť použitá v konvektomatoch, rúrach |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba porcelánová, GN1/1 - 20 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2,5 litra |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 20 mm |
| Hmotnosť | 3 kg |
| Materiál | Biely porcelán |
| Maximálna tepelná odolnosť | +600 °C |
| Vhodná do umývačky riadu a do mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 22 |
|
23. Gastronádoba porcelánová, GN1/1 - 65
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádoba na tepelnú úpravu pokrmov |
| Gastronádoba odolná na vysoké teploty až do +600 °C, môže byť použitá v konvektomatoch, rúrach |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Gastronádoba porcelánová, GN1/1 - 65 | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 9 litrov |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm x 65 mm |
| Hmotnosť | 4,1 kg |
| Materiál | Biely porcelán |
| Maximálna tepelná odolnosť | +600 °C |
| Vhodná do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 23 |
|
24. Veko s tesnením, GKT1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby pri tepelnej úprave pokrmov, uskladnení alebo prevoze pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko s tesnením, GKT1/1 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x530 mm |
| Hmotnosť | 1,16 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 24 |
|
25. Veko s tesnením, GKT2/3
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby pri tepelnej úprave pokrmov, uskladnení alebo prevoze pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko s tesnením, GKT2/3 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x352 mm |
| Hmotnosť | 0,76 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 25 |
|
26. Veko s tesnením, GK1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby pri tepelnej úprave pokrmov, uskladnení alebo prevoze pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko s tesnením, GK1/1 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Hmotnosť | 1,0 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 26 |
|
27. Veko s tesnením, GK2/3
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby pri tepelnej úprave pokrmov, uskladnení alebo prevoze pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko s tesnením, GK2/3 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm |
| Hmotnosť | 0,7 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 27 |
|
28. Veko pre naberačku, GKN1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby s výrezom pre naberačku |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko pre naberačku, GKN1/1 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Hmotnosť | 1,0 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 28 |
|
29. Veko pre naberačku, GKN2/3
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrchnák na uzatvorenie gastronádoby s výrezom pre naberačku |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko pre naberačku, GKN2/3 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 352 mm |
| Hmotnosť | 0,7 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 29 |
|
30. Chladiaci tác guľatý
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Chladiaca podložka k prezentácii produktov, zároveň ich ochladzuje a chráni pred vyschnutím |
| Guľatá vitrína na plastovom podstavci |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chladiaci tác guľatý | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 420 mm x 60 mm |
| Materiál | Nerezová oceľ, plast |
| Príslušenstvo chladiacej vitríny: 1 ks nerezový podnos, 1 ks chladiaca vložka, 1 ks zásobník stohovateľný bez poklopu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 30 |
|
31. Bufetové výstavné schodíky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Bufetové výstavné schodíky k prezentácii produktov |
| Možnosť použitia spoločne s rôznymi bufetovým stojanmi |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Bufetové výstavné schodíky | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 600 mm x 450 mm x 240 mm (DxŠxV) |
| Materiál | Priehľadné sklo |
| Hrúbka skla | 5 mm |
| 6-stupňové bufetové schodíky | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 31 |
|
32. Lišta deliaca
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Univerzálna nosná tyč na GN nádoby. Vhodná pre bain marie, chafing dish a pod. |
| Lišta na predelenie (uchytenie) gastronádob v chafingoch |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lišta deliaca | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 325 mm |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Vhodná do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 32 |
|
33. Lišta deliaca
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Univerzálna nosná tyč na GN nádoby. Vhodná pre bain marie, chafing dish a pod. |
| Lišta na predelenie (uchytenie) gastronádob v chafingoch |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lišta deliaca | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 530 mm |
| Hmotnosť | 0,12 kg |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Vhodná do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 33 |
|
34. Chladiaci tác obdĺžnikový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Chladiaca vitrína k prezentácii produktov, zároveň ich ochladzuje a chráni pred vyschnutím |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Chladiaci tác obdĺžnikový | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 43 cm |
| Šírka | 29 cm |
| Výška | 15 cm |
| Hmotnosť | 1,82 kg |
| Materiál | ABS plast s priehľadným plastovým poklopom z polystyrolu (plastové sklo - plexisklo) |
| Materiál tácky | Nerez |
| 5-dielny set: Plastový tác, nerezová tácka, plastový vrchnák, 2 ks chladiaca vložka | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 34 |
|
35. Podstavec pod bufetové príbory
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Podstavec na príbory k servírovaniu |
| Odkladanie servírovacieho náčinia hneď po použití |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Podstavec pod bufetové príbory | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 115 mm x 270 mm x (H) 45 mm |
| Hmotnosť | 0,146 kg |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Farba | Nerez (inox) |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 35 |
|
36. Melamínový stojan
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stojan k prezentácii dezertov, zákuskov, fingerfoodových pokrmov alebo jednohubiek |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Melamínový stojan | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Šírka | 31 cm |
| Dĺžka | 31 cm |
| Výška | 16 cm |
| Materiál | Melamín |
| Farba | Biela |
| Tvar | Štvorcový |
| Tepelná odolnosť | -20 °C až +70 °C |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 36 |
|
37. Stojan Fingerfood
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Bufetový stojan s možnosťou umiestnenia 12 fingerfoodových pohárikov s priemerom 60 mm |
| Dizajnovo zaujímavé podávanie pokrmov. Ideálny na podávanie bufetov, rautov alebo švédskych stolov |
| Stolovanie |
| Stojan kompatibilný s nádobkami na Fingerfood - položky č. 38 a č. 39 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Stojan Fingerfood | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 59 cm |
| Súčasť stojana: 12 ks úchyt na fingerfoodový pohárik | Vyžaduje sa |
| Materiál | Pochrómovaná oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 37 |
|
38. Nádobka na Fingerfood vysoká sklenená, 160 ml
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sklenený fingerfood pohárik s pokrievkou, ideálny na podávanie fingerfoodových dezertov, šalátov, nátierok |
| Stolovanie |
| Pohárik kompatibilný k stojanu Fingerfood - položka č. 37 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádobka na Fingerfood vysoká sklenená, 160 ml | kus | 50 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 160 ml |
| Priemer | 60 mm |
| Materiál | Sklo |
| Farba | Priehľadná |
| Príslušenstvo pohárika: 1 ks sklenená pokrievka | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 38 |
|
39. Nádobka na Fingerfood nízka sklenená, 80 ml
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nízky sklenený fingerfood pohárik s pokrievkou, ideálny na podávanie fingerfoodových dezertov, šalátov, nátierok |
| Stolovanie |
| Pohárik kompatibilný k stojanu Fingerfood - položka č. 37 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádobka na Fingerfood nízka sklenená, 80 ml | kus | 50 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 80 ml |
| Priemer | 60 mm |
| Materiál | Sklo |
| Farba | Priehľadná |
| Príslušenstvo pohárika: 1 ks sklenená pokrievka | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 39 |
|
40. Miska dip
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Miska na podávanie a balenie dipov, desingov, omáčok, malých príloh |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska dip (12 ks/bal.) | balenie | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,04 l |
| Výška | 3,5 cm |
| Priemer | 6 cm |
| Materiál | PET |
| Farba | Priehľadná |
| Počet v balení: 12 kusov | Nevyžaduje sa |
| Požadované množstvo celkom: 36 kusov | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 40 |
|
41. Párty lyžice
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovacia lyžica na jednohubky na podávanie drobných pokrmov |
| Ochutnávacie párty lyžice pre fingerfood, ideálne na oslavy a rauty pre malé dezerty aj predjedlá |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Párty lyžice | kus | 100 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 13,5 cm |
| Hmotnosť | 50,0 g |
| Materiál | Nerez 18/10 |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 41 |
|
42. Infralampa stolová
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hliníková vyhrievacia lampa s infračervenými lampami na udržiavanie teploty hotových pokrmov, ktoré prešli tepelnou úpravou |
| Ideálne využitie na banketoch, rautoch, cateringoch a pod. |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Infralampa stolová | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška (najvyššie) | 560 mm |
| Šírka | 350 mm |
| Hĺbka | 790 mm |
| Hmotnosť | 4 kg |
| Príkon | 50 Hz/1 fáza 825 Watt |
| Napätie | 230 V |
| Príslušenstvo infralampy: 3 ks 275 W lampa, 1 ks GN nádoba 1/1 (hĺbka 65 mm) | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Ventilované hliníkové reflektory zabraňujúce prehrievaniu |
| Vlastnosti | Hliníkový štandard a tienidlo, jednoduché premiestňovanie vďaka dlhému napájaciemu káblu, kompaktná veľkosť a nízka hmotnosť, výškovo nastaviteľná pre rôznu intenzitu tepla |
| Nastavenie výšky | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 42 |
|
43. Infra ohrievač
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Infra ohrievač slúži na udržiavanie teploty hotových pokrmov, ktoré prešli tepelnou úpravou |
| Ideálne využitie na banketoch, rautoch, cateringoch a pod. |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Infra ohrievač | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 230 mm |
| Šírka | 650 mm |
| Hĺbka | 460 mm |
| Hmotnosť | 7 kg |
| Príkon | 0,5 kW |
| Napätie | 230 V |
| Referenčný model | 29065H alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 43 |
|
44. Doska udržiavacia
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sklokeramická ohrevná doska |
| Ohrevná doska na udržiavanie teploty jedla |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Doska udržiavacia | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 70 mm |
| Šírka | 440 mm |
| Hĺbka | 660 mm |
| Hmotnosť | 11 kg |
| Príkon | 0,35 kW |
| Napätie | 230 V |
| Regulácia teploty | +60 °C až +90 °C |
| Referenčný model | PC-46 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 44 |
|
45. Doska ohrevná
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nerezová ohrevná doska s termostatom, s dvomi infra lampami a vrchným plastovým krytom |
| Ohrevná doska na udržiavanie teploty jedla |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Doska ohrevná | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 800 mm |
| Šírka | 850 mm |
| Hĺbka | 640 mm |
| Hmotnosť | 22 kg |
| Príkon | 0,95 kW |
| Napätie | 230 V |
| Regulácia teploty | +30 °C až +90 °C |
| Príslušenstvo ohrevnej dosky s termostatom: 2 ks infra lampa, 1 ks vrchný plastový kryt | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | PCI-4712 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 45 |
|
46. Box do chladničky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Box (prepravka) na odkladanie potravín, zabraňuje vysušovaniu potravín a predlžuje ich životnosť |
| Kompatibilný s vekom - položka č. 47 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Box do chladničky | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 9 cm |
| Šírka | 60 cm |
| Hĺbka | 40 cm |
| Hmotnosť | 1,2 kg |
| Materiál | Plast |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 46 |
|
47. Veko na box do chladničky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Veko (vrchnák) na uzatvorenie boxu na potraviny, zabraňuje vysušovaniu potravín a predlžuje ich životnosť |
| Kompatibilný s boxom do chladničky - položka č. 46 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Veko na box do chladničky | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 2 cm |
| Šírka | 60 cm |
| Hĺbka | 40 cm |
| Materiál | Plast |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 47 |
|
48. Box na potraviny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Veľmi pevná multifunkčná ukladacia debna s pohodlnými a ľahko uchopiteľnými držiakmi na prenášanie ťažkých nákladov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Box na potraviny | kus | 13 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 53 litrov |
| Výška | 27 cm |
| Dĺžka | 44 cm |
| Šírka | 71 cm |
| Materiál | Plast |
| Príslušenstvo boxu: 1 ks tesniace veko | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Držadlá majú otvory znižujúce riziko zhromažďovania baktérií, obsah boxu chráni pevné a dobre tesniace veko, rebrované, špeciálne zosilnené dno proti poškodeniu obsahu |
| Vyžaduje sa - Certifikácia NSF | Výrobok bol testovaný v oblasti verejného zdravia, bezpečnosti a ochrany životného prostredia nezávislou certifikačnou spoločnosťou NSF International |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 48 |
|
49. Box na potraviny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Skladovací a prepravný box na potraviny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Box na potraviny | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 11,4 litrov |
| Výška | 22 cm |
| Dĺžka | 30 cm |
| Šírka | 30 cm |
| Materiál | Priehľadný plast |
| Príslušenstvo boxu: 1 ks tesniace veko | Vyžaduje sa |
| Tepelná odolnosť | -40 °C až +90 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 49 |
|
50. Box na vajcia
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Skladovací a prepravný box na vajcia so vzduchotesným vekom |
| Organizácia v chladničke, uskladnenie podložiek s vajciami na seba, ochrana vajec pred rozbitím |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Box na vajcia | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 20 cm |
| Dĺžka | 32,5 cm |
| Šírka | 35,4 cm |
| Hmotnosť | 1,6 kg |
| Materiál | Polyethylén |
| Farba | Polopriehľadná |
| Rozmer GN: GN 2/3 (354 mm x 325 mm) | Vyžaduje sa |
| Príslušenstvo boxu na vajcia: 1 ks vzduchotesné veko, 8 ks podložka (4 ks + 4 ks náhradná podložka) | Vyžaduje sa |
| Kapacita boxu: 4 ks podložka | Vyžaduje sa |
| Kapacita 1 ks podložky: 30 ks vajec | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Box na vajcia je vyrobený z materiálu, ktorý poskytuje maximálnu odolnosť proti stlačeniu, nárazu a teplote, je veľmi pružný, znesie primerané násilie a odoláva potravinárskym kyselinám |
| Vlastnosti | Určený na opakované použitie |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 50 |
|
51. Termobox, 40 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Udržanie teploty pokrmov pri ich prevoze |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termobox, 40 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 40 litrov |
| Výška | 28 cm |
| Šírka | 60 cm |
| Hĺbka | 40 cm |
| Vonkajší rozmer | 60 cm x 40 cm x 28 cm |
| Vnútorný rozmer | GN1/1 - 200 mm |
| Materiál | Piocelan POIR |
| Príslušenstvo termoboxu: 1 ks tesniace veko a vlisované úchyty | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 51 |
|
52. Termobox, 80 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Udržanie teploty pokrmov pri ich prevoze |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termobox, 80 l | kus | 9 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 80 litrov |
| Výška | 36 cm |
| Šírka | 69 cm |
| Hĺbka | 49 cm |
| Vonkajší rozmer | 69 cm x 49 cm x 36 cm (šxhxv) |
| Vnútorný rozmer | 62,5 cm x 42,5 cm x 30 cm (šxhxv) |
| Materiál | Piocelan POIR |
| Príslušenstvo termoboxu: 1 ks tesniace veko a vlisované úchyty | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 52 |
|
53. Termos z nehrdzavejúcej ocele, 20 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Udržanie teploty pokrmov pri ich prevoze |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termos z nehrdzavejúcej ocele, 20 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 20 litrov |
| Výška | 44 cm |
| Priemer | 34 cm |
| Prevedenie | Nerezové (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Vložka | Nerezová, vyberateľná |
| Príslušenstvo termosu: 1 ks veko vrátane tesniacej gumy, 1 ks rúčka na prenos, ventil na vyrovnávanie tlaku | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 53 |
|
54. Termos nerezový, 10 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Udržanie teploty pokrmov pri ich prevoze |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termos nerezový, 10 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 litrov |
| Výška | 42 cm |
| Priemer | 27 cm |
| Prevedenie | Nerezové (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Vložka | Nerezová, vyberateľná |
| Príslušenstvo termosu: 1 ks veko vrátane tesniacej gumy, 1 ks rúčka na prenos, ventil na vyrovnávanie tlaku | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 54 |
|
55. Termos z nehrdzavejúcej ocele, 5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Udržanie teploty pokrmov pri ich prevoze |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termos z nehrdzavejúcej ocele, 5 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5 litrov |
| Výška | 25 cm |
| Priemer | 27 cm |
| Prevedenie | Nerezové (Nehrdzavejúca oceľ) |
| Vložka | Nerezová, vyberateľná |
| Príslušenstvo termosu: 1 ks veko vrátane tesniacej gumy, 1 ks rúčka na prenos, ventil na vyrovnávanie tlaku | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 55 |
|
56. Termoport s vekom
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Termoport na prevoz pokrmov s udržaním ich teploty |
| Izotermický kontajner určený pre prepravu nádob s teplými alebo studenými pokrmami a na udržanie tepoty hotových jedál, polotovarov a surovín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termoport s vekom | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 39 litrov |
| Výška | 30 cm |
| Šírka | 41,5 cm |
| Hĺbka | 66 cm |
| Vonkajší rozmer | 415 mm x 660 mm x 300 mm (šxhxv) |
| Vnútorný rozmer | 330 mm x 535 mm x 205 mm (šxhxv) |
| Hmotnosť | 7,4 kg |
| Kapacita | 3 x GN1/1 - 65 mm alebo 2 x GN1/1 - 100 mm alebo 1 x GN1/1 - 200 mm |
| Rozsah teplôt pre vkladaný obsah | -30 °C až +90 °C |
| Príslušenstvo termoportu: 1 ks horné veko so silikónovým tesnením, kovové klipy | Vyžaduje sa |
| Popis | Termoport s dvomi manipulačnými madlami, veko so štyrmi uzatváracími sponami (klipmi) a odvzdušňovacím ventilom |
| Materiál | Polyethylén |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 56 |
|
57. Termoport s dvierkami
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Termoport na prevoz pokrmov s udržaním ich teploty |
| Izotermický kontajner určený pre prepravu nádob s teplými alebo studenými pokrmami a na udržanie tepoty hotových jedál, polotovarov a surovín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Termoport s dvierkami | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 63 litrov |
| Výška | 48 cm |
| Šírka | 44 cm |
| Hĺbka | 64 cm |
| Vonkajší rozmer | 440 mm x 640 mm x 480 mm (šxhxv) |
| Vnútorný rozmer | 335 mm x 540 mm x 360 mm (šxhxv) |
| Hmotnosť | 11 kg |
| Kapacita | 5 x GN1/1 - 40 mm alebo 4 x GN1/1 - 65 mm alebo 3 x GN1/1 - 100 mm alebo 2 x GN1/1 - 150 mm alebo 1 x GN1/1 - 200 mm + 1 x GN1/1 - 100 mm |
| Rozsah teplôt pre vkladaný obsah | -30 °C až +90 °C |
| Príslušenstvo termoportu: 1 ks čelné dvere so silikónovým tesnením, lišty pre nádoby GN | Vyžaduje sa |
| Popis | Termoport s dvomi ergonomickými držadlami a odvzdušňovacím ventilom, otváranie dverí v uhle 270 ° |
| Materiál | Polyethylén |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 57 |
|
58. Varič na víno/vodu, 10 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ohrev vína, vody alebo horúcich nápojov |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varič na víno/vodu, 10 l | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 litrov |
| Výška | 50 cm |
| Priemer | 27 cm |
| Regulácia teploty | +30 °C až +100 °C |
| Príkon | 0,9 kW |
| Napätie | 230 V |
| Príslušenstvo variča: 1 ks veko, 1 ks odpadová tácka | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Výhrevné teleso mimo varný priestor, čas na prípravu cca 60 min |
| Materiál | Polyprophylén/nerez s nástrekom |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 58 |
|
59. Dávkovač dressingu, 3 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Dávkovač dressingu pre presné a hygienické dávkovanie všetkých tekutých a polotekutých potravín, napr. horčica, kečup, majonéza, dresing, marmeláda, omáčky, krémy, polevy, med a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Dávkovač dressingu, 3 l | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 3 litre |
| Výška | 36 cm |
| Priemer | 15 cm |
| Farebné prevedenie | Žltá/červená/biela |
| Variácie dávkovania | Dávku je možné nastaviť v dvoch krokoch: 12,5 ml alebo 25 ml |
| Materiál viečka | Nerez |
| Materiál nádoby | Plast |
| Farba nádoby | Priehľadná |
| Vlastnosti | Nádoby neabsorbujú chute dresingov |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 59 |
|
60. Zásobník na ingrediencie
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nerezová nadstavba na 5 gastronádob, umožňuje jednoduchú organizáciu a ukladanie jedál a surovín v kuchyni |
| Ideálnym doplnkom pre reštaurácie, bistrá, bary, fastfoody, cateringové služby |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Zásobník na ingrediencie | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 730 mm x 230 mm x 230 mm |
| Kapacita | 3 x GN1/6 + 2 x GN1/9 |
| Popis | Maximálna hĺbka GN - 150 mm |
| Príslušenstvo zásobníka: 3 ks Gastronádoba GN1/6 (objem 2,2 l), 2 ks Gastronádoba GN1/9 (objem 1,4 l), 5 ks Pokrievka GN | Vyžaduje sa |
| Materiál zásobníka | Nerezová oceľ |
| Materiál gastronádob s vekom | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 60 |
|
61. Hrniec
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 4 litre |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 61 |
|
62. Hrniec 32/25 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec 32/25 l | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 25 litrov |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 62 |
|
63. Hrniec 50/54,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec 50/54,5 l | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 54,5 litrov |
| Priemer | 50 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 63 |
|
64. Hrniec 32/14,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec 32/14,5 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 14,5 litrov |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 64 |
|
65. Hrniec 28/10 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec 28/10 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 litrov |
| Priemer | 28 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 65 |
|
66. Hrniec 24/6 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec 24/6 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 6 litrov |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 66 |
|
67. Hrniec
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 8,5 litra |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 67 |
|
68. Hrniec
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Hrniec | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 36 litrov |
| Priemer | 36 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Hrniec so sendvičovým dnom a výlevným okrajom |
| Funkcia sendvičového dna | Akutermické s rovnomerným prenosom tepla |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 68 |
|
69. Pokrievka 32
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 32 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 32 cm |
| Hmotnosť | 0,72 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 69 |
|
70. Pokrievka 50
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 50 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 50 cm |
| Hmotnosť | 1,58 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 70 |
|
71. Pokrievka 28
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 28 | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 28 cm |
| Hmotnosť | 0,57 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 71 |
|
72. Pokrievka 24
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 24 | kus | 11 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 24 cm |
| Hmotnosť | 0,38 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 72 |
|
73. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 73 |
|
74. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 36 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 74 |
|
75. Kotlík kónický
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodný do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kotlík kónický | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 22 litrov |
| Priemer | 45,5 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Kónická miska s úchytmi |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 75 |
|
76. Kotlík kónický, 15 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodný do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kotlík kónický, 15 l | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 15 litrov |
| Priemer | 40,5 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Kónická miska s úchytmi |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 76 |
|
77. Kotlík kónický, 22 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodný do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kotlík kónický, 22 l | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 22 litrov |
| Priemer | 45,5 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Kónická miska s úchytmi |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 77 |
|
78. Kotlík kónický
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodný do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kotlík kónický | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 11 litrov |
| Priemer | 37 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Kónická miska s úchytmi |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 78 |
|
79. Miska nerez
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska nerez | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 3 litre |
| Priemer | 22 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 79 |
|
80. Miska nerez
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska nerez | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 4 litre |
| Priemer | 26 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 80 |
|
81. Miska nerez
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska nerez | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 8 litre |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 81 |
|
82. Miska 5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska 5 l | kus | 25 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 5 litrov |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 82 |
|
83. Miska 2,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska 2,5 l | kus | 25 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2,5 litra |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 83 |
|
84. Miska na mäso
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie, najmä pri spracovaní mäsa |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska na mäso | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 26 cm x 20 cm x 4,8 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 84 |
|
85. Miska na mäso
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie, najmä pri spracovaní mäsa |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska na mäso | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 28 cm x 22 cm x 2,5 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 85 |
|
86. Miska 1 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Miska 1 l | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1,25 litra |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 86 |
|
87. Misa Empil 23
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Misa Empil 23 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2,5 litra |
| Priemer | 23 cm |
| Materiál | Hrubostenné číre sklo - GL71 |
| Funkcia skla | Tvrdené sklo odolné bežným nárazom, teplotným šokom |
| Vhodná do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 87 |
|
88. Misa Empil 26
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Misa Empil 26 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 3,5 litra |
| Priemer | 26 cm |
| Materiál | Hrubostenné číre sklo - GL71 |
| Funkcia skla | Tvrdené sklo odolné bežným nárazom, teplotným šokom |
| Vhodná do umývačky riadu mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 88 |
|
89. Omáčnik
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádobka s výlevkou a uškom na servírovanie omáčok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Omáčnik | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 45 cl |
| Hmotnosť | 0,19 kg |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 89 |
|
90. Zapekacia miska
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Žiaruvzdorná miska na zapekanie a pečenie pokrmov vo všetkých typoch rúr i na ich servírovanie a uskladnenie v chladničke a v mrazničke |
| Jednoporciová zapekacia miska |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Zapekacia miska | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 21 cm x 13 cm x 5,7 cm (DxŠxV) |
| Materiál | Porcelán/Keramika |
| Maximálna teplotná odolnosť (rúra) | +250 °C |
| Nepriľnavý vnútorný povrch | Vyžaduje sa |
| Vhodná do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Zapekacia miska Alice alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 90 |
|
91. Zapekacia miska
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Žiaruvzdorná miska na zapekanie a pečenie pokrmov vo všetkých typoch rúr i na ich servírovanie a uskladnenie v chladničke a v mrazničke |
| Okrúhla zapekacia miska na jednotlivé porcie predjedál, dezertov, na čokoládové suflé, crème brûlée alebo puding s ovocím. Hodí sa aj na servírovanie zapekaných, gratinovaných zemiakov, nákypov, zapečených šampiňónov so syrovou omáčkou alebo francúzskej cibuľňačky prekrytej opečeným toastom |
| Jednoporciová zapekacia miska |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Zapekacia miska | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 9 cm |
| Hĺbka | 5,0 - 5,5 cm |
| Materiál | Porcelán/Keramika |
| Maximálna teplotná odolnosť (rúra, gril) | +250 °C |
| Vhodná do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 91 |
|
92. Melamínová miska
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Miska na servírovanie rôznych pokrmov, prípadne môže poslúžiť na uskladnenie pokrmov v chladničke |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Melamínová miska | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,03 litra |
| Výška | 30 mm |
| Dĺžka | 55 mm |
| Šírka/hĺbka | 55 mm |
| Materiál | Malamín |
| Povrch | Saténový |
| Farba | Biela |
| Popis | Hladké okraje a povrch zdôrazňujú kvalitu a porcelánový charakter materiálu, možnosť stohovania |
| Protišmykové dno | Vyžaduje sa |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Biela miska z melamínu 55x55 mm | APS, Float alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 92 |
|
93. Misa polievková, nerez, 2 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Misa (terina) na servírovanie polievky na stôl |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Misa polievková, nerez, 2 l | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2 litre |
| Priemer | 22 cm |
| Hmotnosť | 0,52 kg |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 93 |
|
94. Misa polievková, nerez, 3 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Misa (terina) na servírovanie polievky na stôl |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Misa polievková, nerez, 3 l | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 3 litre |
| Priemer | 24 cm |
| Hmotnosť | 0,6 kg |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 94 |
|
95. Nerezová rajnica s pokrievkou 1,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Rajnica s dlhou rúčkou k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nerezová rajnica s pokrievkou 1,5 l | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1,5 litra |
| Priemer | 16 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| 1Príslušenstvo rajnice: 1 ks pokrievka | Vyžaduje sa |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 95 |
|
96. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie rajnice |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 16 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 96 |
|
97. Rajnica
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Rajnica s dlhou rúčkou k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Rajnica | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1,75 litra |
| Priemer | 18 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 97 |
|
98. Nerezová rajnica s pokrievkou 2,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Rajnica s dlhou rúčkou k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nerezová rajnica s pokrievkou 2,5 l | kus | 13 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2,5 litra |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 98 |
|
99. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie rajnice |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 99 |
|
100. Nerezová rajnica s pokrievkou 4,25 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Rajnica s dlhou rúčkou k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodná do kuchyne, všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nerezová rajnica s pokrievkou 4,25 l | kus | 13 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 4,25 litra |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 100 |
|
101. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie rajnice |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 101 |
|
102. Medená servírovacia nádoba
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie teplých aj studených pokrmov. Tradične sa používa na podávanie biryani, kari a daalu, nádoba je vhodná aj pre všetky druhy jedál |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Medená servírovacia nádoba | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 15,5 cm x 19 cm x 6 cm |
| Materiál - Korpus a vonkajšia časť servírovacej nádoby | Meď (tepaný medený povrch) |
| Materiál - Vnútorná časť | Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 102 |
|
103. Servírovacia doska s poklopom
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovacia doska s poklopom chráni jedlo pred stratou čerstvosti a vysychaním. Dosku je možné používať aj na krájanie |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Servírovacia doska s poklopom | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 14 cm |
| Šírka | 33,5 cm |
| Priemer | 33,5 cm |
| Hmotnosť | 2,4 kg |
| Materiál | Naolejované bukové drevo, sklo |
| Príslušenstvo servírovacej dosky: 1 ks poklop | Vyžaduje sa |
| Popis | Doska má výrezy v základni pre jednoduché prenášanie, sklenený poklop má rukoväť v tvare kužeľa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 103 |
|
104. Kastról 28/7 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról 28/7 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 7 litrov |
| Priemer | 28 cm |
| Hmotnosť | 2,41 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 104 |
|
105. Kastról 24/4,25 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról 24/4,25 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 4,25 litra |
| Priemer | 24 cm |
| Hmotnosť | 1,57 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 105 |
|
106. Pokrievka 28
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 28 | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 28 cm |
| Hmotnosť | 0,57 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 106 |
|
107. Pokrievka 24
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka 24 | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 24 cm |
| Hmotnosť | 0,38 kg |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 107 |
|
108. Kastról, 11 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról, 11 l | kus | 13 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 11 litrov |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyýaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 108 |
|
109. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 109 |
|
110. Kastról
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 16 litrov |
| Priemer | 36 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 110 |
|
111. Kastról
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 22 litrov |
| Výška | 19 cm |
| Priemer | 40 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 111 |
|
112. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 40 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 112 |
|
113. Kastról
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kastról k tepelnej úprave a ohrevu pokrmov |
| Vhodný pre všetky druhy sporákov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kastról | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 32,5 litrov |
| Priemer | 45 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 113 |
|
114. Pokrievka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pokrievka (vrchnák) na zatvorenie hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pokrievka | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 45 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 114 |
|
115. Držiak na pokrievky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stojan na odkladanie pokrievok |
| Organizácia kuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Držiak na pokrievky | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 29 cm x 13 cm x 52 cm |
| Maximálny priemer pokrievky | 40 cm |
| Kapacita | 6 |
| Materiál | Nerez |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 115 |
|
116. Magnetický stojan na nože
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stojan s magnetickou doskou na odkladanie nožov |
| Organizácia kuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Magnetický stojan na nože | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 26 cm x 23 cm |
| Materiál | Akáciové drevo so silným magnetom vo vnútri dosky |
| Farba produktu | Prírodné drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 116 |
|
117. Elektrická brúska nožov
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kvalitný brúsič k nabrúseniu čepelí nožov, sekáčov alebo nožníc |
| Dva brúsne zafírové kotúče spoľahlivo nabrúsia čepele nožov aj sekáčov na mäso. Dvojstupňový ostriaci systém slúži na úvodné hrubé a jemné prebrúsenie. Brúsik má vodiace drážky na čepeľ, ktoré automaticky udržujú potrebný uhol |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Elektrická brúska nožov | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 9 cm x 21 cm x 15 cm |
| Príkon | 40 W |
| Napätie | 230 V |
| Dĺžka prívodného kábla | 130 cm |
| Materiál | Plast, kov, zafírové kotúče |
| Referenčný model | Elektrická brúska nožov ORAVA BN-40 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 117 |
|
118. Ocieľka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Diamantová ocieľka s rúčkou k brúseniu nožov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Ocieľka | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 25,5 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ s mikrokryštalickým diamantovým povrchom (ocieľka), plast (rúčka) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 118 |
|
119. Sito na múku 30
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sitko na preosievanie sypkých ingrediencií |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sito na múku 30 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 7 cm |
| Priemer | 30 cm |
| Priemer oka | 1 mm |
| Materiál | Nerez |
| Popis | Rám je pevný, tuhý a ťažko sa deformuje |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 119 |
|
120. Cedník 30, dvojručný
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Cedník (sitko) na cedenie, preosievanie, pasírovanie, prípadne na premývanie surovín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Cedník 30, dvojručný | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 30 cm |
| Dĺžka rúčky | 43 cm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Materiál cedníka | Drôtený z nehrdzavejúcej ocele |
| Materiál rukoväte | Drevo |
| Súčasť cedníka | Spevňujúca konzola |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 120 |
|
121. Cedník 18/16 jemný
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Cedidlo na pasírovanie alebo cedenie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Cedník 18/16 jemný | kus | 9 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 18 cm |
| Dĺžka rúčky | 16 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Popis | Cedidlo z nehrdzavejúcej ocele s jemnou sieťkou, dlhšou rukoväťou a dvomi zarážkami |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 121 |
|
122. Cedník 26/28 hrubý
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Cedidlo na pasírovanie alebo cedenie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Cedník 26/28 hrubý | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 26 cm |
| Dĺžka rúčky | 28 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Popis | Cedidlo z nehrdzavejúcej ocele s hrubou sieťkou, s rukoväťou a jednou zarážkou |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 122 |
|
123. Sitko na korenie
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sitko na korenie k príprave omáčok i polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sitko na korenie | kus | 9 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 15,5 cm |
| Priemer | 4 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Príslušenstvo sitka: 1 ks retiazka na zavesenie | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 123 |
|
124. Špičák 20
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špičák (typ cedidla) na pasírovanie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špičák 20 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Špičák vrátane zarážky a rúčky s okom na zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 124 |
|
125. Špičák
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špičák (typ cedidla) na pasírovanie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špičák | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 23 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Špičák vrátane zarážky a rúčky s okom na zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 125 |
|
126. Špičák 25
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špičák (typ cedidla) na pasírovanie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špičák 25 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 25 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Špičák vrátane zarážky a rúčky s okom na zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 126 |
|
127. Špičák 30
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špičák (typ cedidla) na pasírovanie omáčok, polievok a iných tekutých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špičák 30 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 30 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Špičák vrátane zarážky a rúčky s okom na zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 127 |
|
128. Pasírovač
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pasírovacie sito na pasírovanie zeleniny, prípadne iných surovín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pasírovač | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 32 cm |
| Príslušenstvo pasírovača: 3 ks disk | Vyžaduje sa |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Popis | Pasírovacie sito vrátane bočného úchytu, rukoväte a dvomi náhradnými sitami. Vhodné pre hrnce Ø 16-20 cm |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 128 |
|
129. Forma na pečenie muffín
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špeciálna forma na muffiny, cupcakes, mini tortičky, košíčky alebo iné pokrmy |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na pečenie muffín | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Materiál | Teflón |
| Forma (plech) obsahuje | 12 dutín (foriem) na muffiny |
| Spodný priemer | 4 cm |
| Horný priemer | 6,5 cm |
| Vhodné do všetkých typov rúr | Áno |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Popis | Špeciálna oceľová forma na mafiny, ktorá je vybavená antibakteriálnym a nepriľnavým povrchom vysokej kvality |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 129 |
|
130. Silikónová forma na pečenie - pologule
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Silikónová forma na pečenie predkladá neobmedzené možnosti pri tvorbe sladkých alebo slaných pokrmov, vhodná na výrobu dekorácií (odliatkov) z rozpustenej čokolády |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Silikónová forma na pečenie - pologule | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 17 cm x 29 cm x 3 cm |
| Priemer kruhu | 7 cm |
| Materiál | Silikón |
| Tepelná odolnosť | -60 °C až +230 °C |
| Vhodné do všetkých typov rúr | Áno |
| Vhodné do mikrovlnnej rúry | Áno |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Počet dutín v silikónovej forme | 6 |
| Popis | Jednotlivé dutiny modernej formy nadobúdajú podobu kruhu s priemerom 7 cm |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 130 |
|
131. Nastaviteľná forma na tortu, okrúhla 16 - 30 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma na prípravu torty v tvare kruhu s možnosťou nastavenia podľa potrebnej veľkosti v rozmedzí priemerov od 16 do 30 cm |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nastaviteľná forma na tortu, okrúhla 16 - 30 cm | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 6 cm |
| Rozmer (priemer) | 16 cm až 30 cm |
| Materiál | Antikor |
| Tvar | Okrúhla |
| Vhodné do všetkých typov rúr | Áno |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Popis | Kvalitne spracovaná forma, ktorú je možné pomocou jednotlivých prvkov nastavovať v rozmedzí priemerov od 16 cm do 30 cm |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 131 |
|
132. Cukrárenská stierka na cesto
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Účelné, praktické stierky so zaoblenými hranami, ideálne pre cukrárne, pekárne alebo pizzerie. Potrebné pri práci s krémom, náplňou alebo penou, ako aj pri porcovaní cesta |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Cukrárenská stierka na cesto | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 15 cm x 10 cm |
| Materiál | Plast (PP - polyprophylen) |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 132 |
|
133. Rukavice žiaruvzdorné (pár)
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Extra dlhé ochranné rukavice pre ochranu rúk a predlaktia pri práci v kuchyni, napr. s horúcimi plechmi a hrncami |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Rukavice žiaruvzdorné (pár) | ks (pár) | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 43 cm |
| Materiál | Sklolaminát |
| Maximálna tepelná odolnosť | +350 °C |
| Ochranné rukavice s certifikáciou. Označenie CE v súlade s novým nariadením 2016/425 / EÚ o osobných ochranných prostriedkoch | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 133 |
|
134. Odstredivka na šalát
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odstredivá nádoba na šalát na sušenie veľkého množstva ovocia a zeleniny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Odstredivka na šalát | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 12 litrov |
| Výška | 43 cm |
| Priemer | 33 cm |
| Materiál | Plast (PP - polyprophylen) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 134 |
|
135. Odkvapkávač kónický 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odkvapkávacia nerezová misa na odkvapkanie vody z umytej zeleniny alebo ovocia |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Odkvapkávač kónický 40 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 22 cm |
| Priemer | 40 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Popis | Odkvapkávač vrátane dvoch rúčok |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 135 |
|
136. Kolíska krájacia
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kolískový nôž pre jednoduché a efektívne nasekanie čerstvých byliniek |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kolíska krájacia | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka čepele | 30 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ, plast |
| Vhodné do umývačky riadu | Áno |
| Popis | Kolískový nerezový nôž vrátane dvoch ergonomických rukovätí z odolného plastu |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 136 |
|
137. Krájač na varené zemiaky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný krájač na varené zemiaky a zeleninu do šalátov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Krájač na varené zemiaky | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 32 cm x 21 cm x 16,5 cm |
| Veľkosť oka | 8×8 mm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 137 |
|
138. Krájač zemiakov
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stroj na krájanie hranoliek |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Krájač zemiakov | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 290 mm |
| Šírka | 168 mm |
| Dĺžka | 430 mm |
| Základné príslušenstvo: 4 čepele vo veľkostiach: 6×6 mm, 9×9mm, 13×13 mm a rezná čepeľ na 8 častí | Vyžaduje sa |
| Gumové nožičky pre pevnú stabilitu pri použití na stole | Vyžaduje sa |
| Materiál | Nerezová oceľ, hliník |
| Materiál nožov | Nehrdzavejúca oceľ |
| Materiál rukoväte | Potiahnutá plastom na komfortné používanie |
| Farba | Nerez (inox) |
| Spôsob upevnenia | Na stenu alebo na dosku kuchynskej linky |
| Popis | Montážna doska z nerezovej ocele umožňuje jednoduchú demontáž a čistenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 138 |
|
139. Krájač Mandolína
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný strúhač zeleniny a ovocia |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Krájač Mandolína | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 50 cm x 15 cm x 20 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Základné príslušenstvo: 4 nože: 2 mm, 4 mm, 7 mm, 10 mm a box na odkladanie čepelí | Vyžaduje sa |
| Plátkovač nastaviteľný | 1 mm až 10 mm |
| Popis čepele | Čepeľ v tvare V ľahko krája zeleninu a ovocie vďaka optimalizovanému uhlu 19,3 ° |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno (rám mandolíny) |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 139 |
|
140. Krájač na zeleninu mandolína
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný krájač zeleniny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Krájač na zeleninu mandolína | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 45 cm x 12cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Základné príslušenstvo: 5 nožov: nôž na plátky, nôž na vlnky, slížikovače: 4 mm, 6 mm, 10 mm a box na odkladanie čepelí | Vyžaduje sa |
| Súčasť krájača: Protišmykový stojan a posuvný držiak | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 140 |
|
141. Krájač vajec
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný krájač na varené vajíčka |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Krájač vajec | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 12 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Hrúbka plátkov | 3 mm |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 141 |
|
142. Odjadrovač jabĺk
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špirálový krájač s olúpaním a odstraňovaním jaderníkov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Odjadrovač jabĺk | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 13 cm |
| Dĺžka | 30 cm |
| Popis | Vrátane drevenej rúčky, istiacej páky a gumenej podložky slúžiacej k pevnému uchyteniu o pracovný stôl |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 142 |
|
143. Lis na cesnak
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Lisovač (pučidlo) na cesnak |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lis na cesnak | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 15 cm |
| Materiál | Nerez, tvrdený plast |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 143 |
|
144. Lis na citrusy
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pákový ručný odšťavovač citrónov, pomarančov, grapefruitov a granátových jabĺk (dužina/semená sú účinne oddelené od šťavy) |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lis na citrusy | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 40 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Súčasť lisu: Gumové nožičky pre lepšiu stabilitu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 144 |
|
145. Lis na zemiaky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručné pučidlo na varené zemiaky |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lis na zemiaky | ks | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 27 cm |
| Priemer lisovacej časti | 9 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 145 |
|
146. Lis na hamburger
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný pákový lis na hamburgery |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lis na hamburger | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 28 cm x 21 cm x 34 cm |
| Priemer hamburgerov | 10 cm |
| Hmotnosť | 6 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 146 |
|
147. Nádoba odmerná nerezová, 1 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odmerná nádoba na meranie objemu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádoba odmerná nerezová, 1 l | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1 liter |
| Materiál | Nerez |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 147 |
|
148. Nádoba odmerná nerezová, 2 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odmerná nádoba na meranie objemu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádoba odmerná nerezová, 2 l | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2 litre |
| Materiál | Nerez |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 148 |
|
149. Nádoba odmerná plastová, 1 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odmerná nádoba s mierkou na meranie objemu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádoba odmerná plastová, 1 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1 liter |
| Materiál | Priehľadný plast |
| Mierka (označená dobre viditeľnou tmavou farbou) v mililitroch + litroch | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 149 |
|
150. Nádoba odmerná plastová, 2 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Odmerná nádoba s mierkou na meranie objemu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nádoba odmerná plastová, 2 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 2 litre |
| Materiál | Priehľadný plast |
| Mierka (označená dobre viditeľnou tmavou farbou) v mililitroch + litroch | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 150 |
|
151. Pučidlo na zemiaky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nástroj na pučenie varených zemiakov alebo na miesenie a mletie zemiakovej kaše |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pučidlo na zemiaky | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 230 mm |
| Priemer | 95 mm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ, rukoväť z polypropylénu |
| Rukoväť | Ergonomická |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | HENDI čierne alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 151 |
|
152. Mačkadlo zemiakov
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nástroj na pučenie varených zemiakov alebo na miesenie a mletie zemiakovej kaše |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Mačkadlo zemiakov | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 81 cm |
| Rozmer pracovnej časti | 13 cm x 20 cm |
| Drôt | 0,6 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 152 |
|
153. Metla šľahacia, 30 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Šľahacia metla na šľahanie tekutých a polotekutých výrobkov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Metla šľahacia, 30 cm | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 30 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Veľmi odolná a pružná |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Popis | Šľahacia metla s ergonomickou oceľovou rukoväťou, ktorá má uško pre pohodlné zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 153 |
|
154. Metla šľahacia, 40 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Šľahacia metla na šľahanie tekutých a polotekutých výrobkov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Metla šľahacia, 40 cm | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 40 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Veľmi odolná a pružná |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Popis | Šľahacia metla s ergonomickou oceľovou rukoväťou, ktorá má uško pre pohodlné zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 154 |
|
155. Metla šľahacia, 45 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Antikorová metla na hnetenie a šľahanie veľkého množstva cesta, omáčok, šľahačky a krémov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Metla šľahacia, 45 cm | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 45 cm |
| Materiál | Antikor |
| Hrúbka drôtu | 3 mm |
| Popis | Antikorová metla s drevenou rukoväťou |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 155 |
|
156. Naberák knedlí 30
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na vkladanie a vyberanie knedlí z hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberák knedlí 30 | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 30 cm x 12,5 cm |
| Dĺžka rúčky | 35 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Naberák knedlí s rúčkou, ktorá má otvor na zavesenie |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 156 |
|
157. Naberák knedlí 36
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na vkladanie a vyberanie knedlí z hrnca |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberák knedlí 36 | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 36 cm x 12,5 cm |
| Dĺžka rúčky | 55 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Naberák knedlí s rúčkou, ktorá má otvor na zavesenie |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 157 |
|
158. Naberačka na dresing s lievikom
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie desingov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka na dresing s lievikom | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,03 litra |
| Dĺžka rúčky | 23 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 158 |
|
159. Naberačka na omáčku
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie omáčok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka na omáčku | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,04 litra |
| Dĺžka | 18 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 159 |
|
160. Naberačka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,11 litrov |
| Dĺžka rúčky | 27 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 160 |
|
161. Naberačka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,3 litra |
| Dĺžka rúčky | 36 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 161 |
|
162. Naberačka 0,4 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka 0,4 l | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,4 litra |
| Dĺžka rúčky | 36,5 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 162 |
|
163. Naberačka 0,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka 0,5 l | kus | 12 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,5 litra |
| Dĺžka rúčky | 36 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 163 |
|
164. Naberačka 0,2 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka 0,2 l | kus | 30 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,2 litra |
| Dĺžka rúčky | 32,5 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 164 |
|
165. Naberačka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,25 litra |
| Dĺžka rúčky | 44 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 165 |
|
166. Naberačka 0,33 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka 0,33 l | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,33 litra |
| Dĺžka rúčky | 39 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 166 |
|
167. Naberačka 1 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na naberanie a nalievanie polievok |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Naberačka 1 l | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 1 liter |
| Dĺžka rúčky | 49,5 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 167 |
|
168. Obracačka plná
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na obracanie palaciniek, placiek a omeliet. Môže poslúžiť ako lopatka na nakladanie jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka plná | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovnej časti | 10 cm x 11 cm |
| Dĺžka rúčky | 39 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 168 |
|
169. Obracačka drôtená
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Naberačka na odcedenie rôznych pokrmov pri tepelnej úprave (varenie, vyprážanie) |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka drôtená | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 16 cm |
| Dĺžka rúčky | 33 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 169 |
|
170. Obracačka perforovaná
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na obracanie palaciniek, placiek a omeliet. Môže poslúžiť aj na odcedenie oleja z pokrmu pri vyprážaní alebo ako lopatka pri nakladaní jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka perforovaná | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovnej časti | 12 cm x 15 cm |
| Dĺžka rúčky | 38 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 170 |
|
171. Obracačka perforovaná
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na obracanie palaciniek, placiek a omeliet. Môže poslúžiť aj na otáčanie mäsa pri vyprážaní a na odcedenie oleja z pokrmu, taktiež ako lopatka na nakladanie jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka perforovaná | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovnej časti | 7 cm x 24 cm |
| Dĺžka rúčky | 12 cm |
| Materiál rúčky | Drevo |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 171 |
|
172. Obracačka šikmá perforovaná
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na otáčanie rôznych pokrmov. Môže poslúžiť ako lopatka na nakladanie jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka šikmá perforovaná | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovnej časti | 9 cm x 14 cm |
| Dĺžka rúčky | 33 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 172 |
|
173. Obracačka M
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na otáčanie rôznych pokrmov. Môže poslúžiť ako lopatka na nakladanie jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Obracačka M | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovnej časti | 7,5 cm x 14,5 cm |
| Dĺžka rúčky | 33 cm |
| Materiál rúčky | Drevo |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 173 |
|
174. Peňovačka
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na zbieranie peny, ktorá sa vytvára pri varení alebo poslúži ako naberačka napr. na vyberanie knedličiek |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Peňovačka | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 21,5 cm |
| Dĺžka rúčky | 48 cm |
| Vlastnosť rúčky | Háčik na zavesenie |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 174 |
|
175. Špachtla 10
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na otáčanie rôznych pokrmov. Môže poslúžiť ako lopatka na nakladanie jedla |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špachtla 10 | kus | 13 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer pracovenj časti | 10 cm x 12 cm |
| Dĺžka | 23 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Materiál rúčky | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 175 |
|
176. Metla šľahacia 35T
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Šľahacia metla na šľahanie tekutých a polotekutých výrobkov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Metla šľahacia 35T | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 38 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Veľmi odolná a pružná |
| Popis | Šľahacia metla s ergonomickou oceľovou rukoväťou |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 176 |
|
177. Metla šľahacia 60T
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Šľahacia metla na šľahanie tekutých a polotekutých výrobkov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Metla šľahacia 60T | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 60 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Vlastnosti | Veľmi odolná a pružná |
| Popis | Šľahacia metla s ergonomickou oceľovou rukoväťou |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 177 |
|
178. Otvárač konzerv stolový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny otvárak na konzervy s uchytením o pracovnú dosku alebo stôl |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Otvárač konzerv stolový | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 55 cm |
| Rozpätie - Výška konzerv (min., max.) | 20 mm až 400 mm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 178 |
|
179. Otvárač konzerv ručný
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchynské náčinie na otváranie konzerv |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Otvárač konzerv ručný | kus | 7 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 19,5 cm |
| Materiál otvárača | Nerezová oceľ |
| Materiál skrutky | Polyprophylén |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 179 |
|
180. Sito na halušky 27
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Využitie nielen na rýchlu prípravu halušiek, ale aj na prípravu rôznych polievkových závariek, napr. na pečeňové halušky, krupicové halušky a pod. |
| Sitko na halušky, strúhadlo na polievkové ňoky, kolíska na pečeňovú ryžu do polievok určená pre veľkokuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sito na halušky 27 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 43 cm x 20 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 180 |
|
181. Sito na halušky 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Využitie nielen na rýchlu prípravu halušiek, ale aj na prípravu rôznych polievkových závariek, napr. na pečeňové halušky, krupicové halušky a pod. |
| Sitko na halušky, strúhadlo na polievkové ňoky, kolíska na pečeňovú ryžu do polievok určená pre veľkokuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sito na halušky 40 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 57 cm x 20 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 181 |
|
182. Strúhadlo 4
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchynské strúhadlo so 4 rôznymi stranami |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Strúhadlo 4 | kus | 12 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 10 cm x 8 cm x 22 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Pevné držadlo | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 182 |
|
183. Strúhadlo na limety
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Strúhadlo na citrónovú, limetkovú alebo pomarančovú kôru |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Strúhadlo na limety | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 6,5 cm x 13,5 cm x 31,5 cm |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Materiál rúčky | Plast |
| Súčasť strúhadla - Protišmyková nožička | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky riadu | Nerezová potravinárska oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 183 |
|
184. Škrabka na zeleninu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Škrabka na šúpanie zeleniny a zemiakov má oscilačný hladký rezací nôž a zúžený bočný nôž pre vykrajovanie ôk |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Škrabka na zeleninu | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 11 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 184 |
|
185. Škrabka na zeleninu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Škrabka na šúpanie zeleniny a zemiakov vrátane noža na vykrajovanie ôk. Vhodná pre pravákov aj ľavákov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Škrabka na zeleninu | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 19,5 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 185 |
|
186. Škrabka na hladkú platňu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Škrabka na efektívne čistenie grilu a na čistenie hladkých platní |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Škrabka na hladkú platňu | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 31,5 cm x 10 cm |
| Materiál | Uhlíková oceľ, PVC (Polyvinylchlorid) |
| Gumená rukoväť | Vyžaduje sa |
| Možnosť výmeny čepele | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 186 |
|
187. Škrabka na ryby
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hliníková škrabka na ryby s nerezovým nožom pre odstraňovanie šupín rôznych druhov rýb |
| Efektívne tvarovaný nástroj s priestorom pre očistené šupiny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Škrabka na ryby | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21 cm |
| Materiál | Hliník/nerez |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 187 |
|
188. Varecha drevená 40
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varecha drevená 40 | kus | 25 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 40 cm |
| Materiál | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 188 |
|
189. Varecha drevená 45
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varecha drevená 45 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 45 cm |
| Materiál | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 189 |
|
190. Varecha drevená 80
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varecha drevená 80 | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 80 cm |
| Materiál | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 190 |
|
191. Varecha drevená 100
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varecha drevená 100 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 100 cm |
| Materiál | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 191 |
|
192. Kopist drevený
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kopist drevený | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 100 cm |
| Materiál | Drevo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 192 |
|
193. Kopist plastový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárske náčinie na miešanie pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kopist plastový | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 120 cm x 16,3 cm x 0,33 cm |
| Materiál | PP (polyprophylén) |
| Tepelná odolnosť | Max. do +120 °C |
| Vlastnosť rúčky | S otvorom na zavesenie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 193 |
|
194. Valček na cesto drevený
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Valček k rozvaľkaniu cesta, cukrovej hmoty alebo akejkoľvek inej cukrárskej suroviny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Valček na cesto drevený | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 45 cm |
| Priemer | 8,8 cm |
| Materiál | Drevo, kovová hriadeľ na ložisku |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 194 |
|
195. Štetec potravinový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Praktický štetec s drevenou rúčkou na zdobenie, glazovanie, potieranie potravín vajcom, roztopeným maslom, medom a pod. |
| Zdravotne nezávadný, nelakovaný |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Štetec potravinový | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 19 cm |
| Materiál | Masívne bukové drevo s certifikátom FSC |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 195 |
|
196. Stierka cukrárenská silikónová
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Cukrárska stierka umožní veľmi efektívne a rýchlo vybrať cesto z misy, roztrieť zmes po plechu pred pečením alebo rozotrieť krém na upečený korpus |
| Vhodné pre všetky druhy riadu, vynikajúca pre riad s antiadhéznym povlakom, ktorého povrch nepoškodí |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Stierka cukrárenská silikónová | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 35 cm |
| Materiál | Silikón, plastová rúčka |
| Tepelná odolnosť | Max. do +230 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 196 |
|
197. Zdobítka cukrárenské, 7 ks
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nádstavce na zdobenie dezertov, toriet, koláčov a pod. |
| Nerezové koncovky do cukrárenských sáčkov - hviezda |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Zdobítka cukrárenské, 7 ks | sada | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| 7 kusov koncoviek s priemerom: 6 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm, 14 mm, 16 mm, 18 mm | Vyžaduje sa |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 197 |
|
198. Sáčok cukrárenský
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Trezírovací sáčok cukrársky na naplnenie rôznymi krémami za účelom ozdobenia dezertov, toriet, koláčov a pod. |
| Impregnované/pogumované šité cukrárske vrecko z bavlny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sáčok cukrárenský | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 40 cm |
| Materiál | Bavlna |
| Možnosť prať a opakovane používať | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 198 |
|
199. Vidlica
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchynská vidlica s všestranným využitím v kuchyni, napr. na vyberanie mäsa, zeleniny z hrncov a pekáčov atď. |
| Unikátna konštrukcia rukoväte zabraňuje ukladaniu zvyškov potravín v oblasti prechodu rukoväte/čepele |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vidlica | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 28 cm |
| Dĺžka pracovnej časti | 10 cm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ, POM (Polyoxymethylen) |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 199 |
|
200. Vidlica mäsiarska
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Dlhá profesionálna vidlica na mäso |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vidlica mäsiarska | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 68,5 cm |
| Dĺžka pracovnej časti | 16 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Materiál rúčky | Plast |
| Referenčný model | Vidlica mäsiarska 3006 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 200 |
|
201. Ihla na roládu, 10 ks
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Grilovacia ihla okrúhla, vhodná na gril aj do rúry |
| Ihly slúžia na upevnenie rolády. Mäso sa s nimi môže jednoducho zopnúť, pričom nehrozí ich zlomenie. Využívajú sa pri príprave rolád, španielskych vtáčikov a rôznych mäsových závitkov alebo kratších špízov. Pomocou zahnutej časti na konci ihly sa môže mäso otáčať a potom jednoducho stiahnuť |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Ihla na roládu, 10 ks | sada | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 10,4 cm x 1 cm |
| Hmotnosť | 0,016 kg |
| Počet ihiel v sade: 10 ks | Vyžaduje sa |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ, materiál držadla nehrdzavejúca oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Očko na prichytenie | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 201 |
|
202. Marinovacia ihla
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nerezová marinovacia ihla na zvýraznenie chuti a na zjemnenie grilovaného mäsa. Ihla sa naplní marinádou a tá sa vstrekne priamo do mäsa. Do ihly sa zmestí až 30 mililitrov marinády, ochuteného oleja a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Marinovacia ihla | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem pre naplnenie | 30 mililitrov |
| Rozmery transportného balenia | 20,5 cm x 22,6 cm x 36 cm |
| Hmotnosť transportného balenia | 0,29 kg |
| Materiál ihly | Nerezová oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 202 |
|
203. Kliešte servírovacie
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovacie kliešte uľahčujú naloženie jedla na tanier. Majú široké uplatnenie nielen pri servírovaní pokrmov, ale aj pri ich príprave |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte servírovacie | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 203 |
|
204. Kliešte na špagety
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na špagety na servírovanie špagiet |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na špagety | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 204 |
|
205. Kliešte na šalát
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na šalát na prípravu a jednoduché servírovanie šalátov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na šalát | kus | 25 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 205 |
|
206. Kliešte na zákusky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte uľahčujú servírovanie zákuskov, koláčov a dezertov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na zákusky | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 20 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 206 |
|
207. Kliešte na pečivo
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na manipuláciu s pečivom |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na pečivo | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21 cm |
| Materiál | Potravinárska nerezová oceľ 18/10 (Chrómnikel) |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 207 |
|
208. Kliešte grilovacie
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na otáčanie mäsa na grile aj v kuchyni, vhodné aj na iné potraviny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte grilovacie | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 40 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 208 |
|
209. Kliešte grilovacie - teflón
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na otáčanie mäsa, ideálne na teflónové povrchy panvíc a hrncov. Silikónové zakončenie klieští zabraňuje poškriabaniu teflónu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte grilovacie - teflón | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 40 cm |
| Materiál | Silikón/nerez |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 209 |
|
210. Kliešte na ľad
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na ľad na manipuláciu s ľadom. Úchopové lopatky majú ostré zúbky |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na ľad | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 18 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/8 |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 210 |
|
211. Kliešte na zmrzlinu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na naberanie a servírovanie zmrzliny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na zmrzlinu | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 cl |
| Priemer | 7 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 211 |
|
212. Kliešte na zmrzlinu 1/12
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na naberanie a servírovanie zmrzliny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na zmrzlinu 1/12 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 8,3 cl |
| Priemer | 6,3 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 212 |
|
213. Kliešte na zmrzlinu 1/16
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na naberanie a servírovanie zmrzliny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na zmrzlinu 1/16 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 6,3 cl |
| Priemer | 5,6 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 213 |
|
214. Kliešte na zmrzlinu 1/24
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kliešte na naberanie a servírovanie zmrzliny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kliešte na zmrzlinu 1/24 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 4,2 cl |
| Priemer | 5,0 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 214 |
|
215. Pinzeta na rybie kosti
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profilovaná pinzeta na odstraňovanie kostí je užitočným doplnkom odporúčaným na použitie v každej kuchyni |
| Ideálna aj na zdobenie jedál a precízne nanášanie ingrediencií |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pinzeta na rybie kosti | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 12 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/0 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 215 |
|
216. Pinzeta 30 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchárska pinzeta na zdobenie jedál a precízne nanášanie ingrediencií |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pinzeta 30 cm | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 30 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 216 |
|
217. Pinzeta
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Dlhá a zakrivená kuchynská pinzeta na odstránenie kostí a ostrých škrupín z morských plodov a rýb. Tiež vhodná pre zdobenie pokrmov alebo pre otáčanie produktov pražených na panvici |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pinzeta | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 16 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/0 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 217 |
|
218. Pinzeta sushi
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Dlhá a zakrivená kuchynská pinzeta na odstránenie kostí a ostrých škrupín z morských plodov a rýb. Tiež vhodná pre zdobenie pokrmov alebo pre otáčanie produktov pražených na panvici. Svoje uplatnenie nájde predovšetkým v sushi baroch. Odporúča sa tiež pre iné kuchyne ponúkajúce pokrmy z rýb alebo morských plodov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pinzeta sushi | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 21 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/0 |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 218 |
|
219. Pekáč na ryby
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Hrniec na ryby zo saténovej nerezovej ocele 18/0 s perforovanou vložkou a pokrievkou |
| Vhodný k tepelnej úprave rýb |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pekáč na ryby | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 6 litrov |
| Rozmer | 45 cm x 15 cm x 10 cm (ŠxDxV) |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/0 |
| Súčasť pekáča na ryby: 2 ks úchyt na uchopenie | Vyžaduje sa |
| Súčasť pokrievky: 1 ks úchyt | Vyžaduje sa |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 219 |
|
220. Pekáč nerezový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pekáč z nerezovej ocele 18/10 s pohyblivými úchytmi a dnom typu sandwich. Vhodný do plynovej, elektrickej, teplovzdušnej rúry a do konvektomatov. Tvarované dno a steny zabraňujú prehýbaniu |
| Vhodný na pečenie rôznych pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pekáč nerezový | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 60 cm x 35 cm x 9 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 |
| Súčasť pekáča: 2 ks pohyblivý úchyt na uchopenie | Vyžaduje sa |
| Súčasť pokrievky: 2 ks úchyt na uchopenie | Vyžaduje sa |
| Maximálna tepelná odolnosť | +250 °C |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 220 |
|
221. Pekáč GN1/3
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Pekáč určený do grilov na drevené uhlie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pekáč GN1/3 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | GN1/3 - 25 mm |
| Materiál | Liaty hliník, teflónový povrch |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | MIBRASA, GN1/3 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 221 |
|
222. Plech na knedle GN1/1-5
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vložka na knedle, prispôsobené na priečne zasúvanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plech na knedle GN1/1-5 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Priečne 5 priehlbín: 320 mm, 5 x 0,5 kg | Vyžaduje sa |
| Vhodný do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 222 |
|
223. Plech na pečenie, oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Plech na pečenie rôznych slaných aj sladkých pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plech na pečenie, oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 7 litrov |
| Rozmer | 600 mm x 400 mm x 30 mm |
| Materiál | Čierna oceľ (po umytí a osušení potrebné potrieť jedlým tukom) |
| Hmotnosť | 1,8 kg |
| Vhodný do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 223 |
|
224. Forma okrúhla na pizzu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Plech so širokým okrajom na pečenie pizze |
| Dokonalý pre rovnomerné prepečenie pizze. Môže sa používať v peci, kde sa kúri drevom |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma okrúhla na pizzu | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 22 cm |
| Hĺbka | 25 mm |
| Hmotnosť | 0,25 kg |
| Materiál | Modrá nerezová oceľ (po umytí a osušení potrebné potrieť jedlým tukom) |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 224 |
|
225. Plech, RS 1/1 - 11
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špeciálny plech s 11 miskami (formami) k príprave sádzaných vajec, omeliet, lievancov, koláčikov, zemiakových placiek, prípadne tortíl |
| Plech určený pre konvektomaty Retigo, vhodný do plynovej, elektrickej, teplovzdušnej rúry. Dá sa použiť aj na opekanie a grilovanie a vďaka povrchovej úprave sa naň nelepí žiadne jedlo |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plech, RS 1/1 - 11 | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Priemer misiek (foriem) | 9 cm |
| Počet misiek (foriem): 11-krát | Vyžaduje sa |
| Materiál | Teflónový povrch |
| Referenčný model | VISION SNACK, RS1/1 - 11 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 225 |
|
226. Plech na lievance, GN1/1 - 12
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Špeciálny plech s 12 miskami (formami) k príprave lievancov a omeliet |
| Plech určený pre konvektomaty, vhodný do plynovej, elektrickej, teplovzdušnej rúry. Dá sa použiť aj na opekanie a grilovanie a vďaka povrchovej úprave sa naň nelepí žiadne jedlo |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plech na lievance, GN1/1 - 12 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Priemer misiek (foriem) | 8,5 cm |
| Počet misiek (foriem): 12 ks | Vyžaduje sa |
| Materiál | Teflónový povrch |
| Hmotnosť | 2 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 226 |
|
227. Plech GN1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Plech určený predovšetkým pre konvektomaty, vhodný do plynovej, elektrickej, teplovzdušnej rúry. Dá sa použiť aj na opekanie a grilovanie a vďaka povrchovej úprave sa naň nelepí žiadne jedlo |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plech GN1/1 | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 325 mm x 530 mm |
| Materiál | Hliník s teflónovou úpravou |
| Referenčný model | VISION BAKE, GN1/1 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 227 |
|
228. Lišta deliaca
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Univerzálna nosná tyč na GN nádoby. Vhodná pre bain marie, chafing dish a pod. |
| Lišta na predelenie (uchytenie) gastronádob v chafingoch |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Lišta deliaca | kus | 9 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 530 mm |
| Výška | 20 mm |
| Materiál | AISI 304 - 18/10 |
| Vhodná do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 228 |
|
229. Súprava nožov, 9-dielna
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sada 9 kusov profesionálnych vysokokvalitných kuchynských nožov v puzdre. Nože určené na krájanie, vykosťovanie, šúpanie, čistenie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Súprava nožov, 9-dielna | sada | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Počet nožov | 9 kusov |
| Vyžaduje sa | Nôž na ovocie, nôž na zeleninu, nôž úžitkový, nôž vykosťovací, nôž na lososa, nôž na mäso, nôž na chlieb, nôž univerzálny, nôž Santoku, puzdro na nože |
| Dĺžka čepele - Nôž na ovocie | 7,5 cm (minim. 6 cm - max. 8,9 cm) |
| Dĺžka čepele - Nôž na zeleninu | 10 cm |
| Dĺžka čepele - Nôž úžitkový | 11,5 cm (minim. 11,5 cm - max. 12,7 cm) |
| Dĺžka čepele - Nôž vykosťovací | 11,5 cm (minim. 11,5 cm - max. 13 cm) |
| Dĺžka čepele - Nôž na lososa | 28 cm |
| Dĺžka čepele - Nôž na mäso | 20 cm |
| Dĺžka čepele - Nôž na chlieb | 19 cm (minim. 19 cm - max. 20 cm) |
| Dĺžka čepele - Nôž univezálny | 20 cm |
| Dĺžka čepele - Nôž Santoku | 16,5 cm (minim. 16,5 cm - max. 20 cm) |
| Materiál čepele | Vysoko kvalitná chróm-molybdén-vanádiová oceľ. Zakalená na tvrdosť 55° Rockwell, čím sa dosiahne dlhšia životnosť ostria čepele |
| Brúsenie na čepeli | Rezná hrana čepele je nabrúsená za účelom dosiahnutia hladšieho rezu pod uhlom brúsenia 20⁰ |
| Materiál rukovätí | Plast „POM“, ktorý sa vyznačuje vysokou mechanickou pevnosťou a tuhosťou, odolnosťou voči opotrebeniu, nízkou absorpciou vlhkosti a má vynikajúcu rozmerovú stabilitu |
| Referenčný model | 9-dielna súprava nožov Berndorf Profi–Line alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 229 |
|
230. Nôž na syr
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny nôž na krájanie syra |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nôž na syr | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka čepele | 13,5 cm |
| Dĺžka noža | 26 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ (Chrómnikel) |
| Oko na zavesenie | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Nôž na syr Bergner Gizmo alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 230 |
|
231. Držiak nožov magnetický
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Magnetická lišta na odkladanie nožov |
| Organizácia kuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Držiak nožov magnetický | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 55 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/0, plast |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 231 |
|
232. Forma na teriny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma v tvare trojuholníka na tuhnutie terín a paštét |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na teriny | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,6 litra |
| Rozmer | 40 cm x 5 cm x 4 cm (DxŠxH) |
| Tvar | V (trojuholníkový prierez) |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 232 |
|
233. Forma na teriny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma v tvare lichobežníka na tuhnutie terín a paštét |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na teriny | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,6 litra |
| Rozmer | 40 cm x 6,5 cm x 3,5 cm (DxŠxH) |
| Tvar | \_/ (lichobežníkový prierez) |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 233 |
|
234. Forma na teriny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma v tvare polkruhu na tuhnutie terín a paštét |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na teriny | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 0,6 litra |
| Rozmer | 40 cm x 5 cm x 3,5 cm (DxŠxH) |
| Tvar | U (polkruhový prierez) |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 234 |
|
235. Forma na tvorenie jedla
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sada 3 kusov štvorcových formičiek na tvarovanie jedla - tvarovanie príloh ako napr. zemiaková kaša, ryža, bulgur a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na tvorenie jedla | Balenie | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Sada obsahuje | 3 ks formička + 1 ks vytláčatko |
| Rozmer | 5,5 cm x 5,5 cm x 4 cm (DxŠxH) |
| Tvar | Štvorec |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodné do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 235 |
|
236. Forma nerez
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Formička na tvarovanie jedla - tvarovanie príloh ako napr. zemiaková kaša, ryža, bulgur a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma nerez | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 4,5 cm |
| Priemer | 10 cm |
| Tvar | Kruh |
| Materiál | Nerezová potravinárska oceľ |
| Vhodná do umývačky riadu | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 236 |
|
237. Panvica na palacinky, 28 cm
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na opekanie palaciniek. Vhodná na použitie na plynových, elektrických a sklokeramických varných doskách |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na palacinky, 28 cm | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 28 cm |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník s hrúbkou 6 mm |
| Povrch pracovnej časti | Nepriľnavý povrch - EcoCast3, neobsahuje PFOA |
| Materiál rukoväte | Bakelit |
| Referenčný model | Panvica na palacinky SAPORELLA, 28 cm alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 237 |
|
238. Panvica na grilovanie
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrúbkovaná grilovacia panvica na použitie na všetkých typoch varných dosiek (okrem indukčnej) ako aj v rúrach až do 250 °C. Používa sa na tepelnú úpravu mäsa alebo zeleniny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na grilovanie | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 28 cm x 28 cm x 5,5 cm (DxŠxH) |
| Hmotnosť | 1,4 kg |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník |
| Vyžaduje sa | Povrch pokrýva nepriľnavý povrch Whitford® Xylan. Medzi hliníkovým povrchom a povrchom Whitford® Xylan sa navyše nachádza vrstva titánu, ktorý zlepšuje životnosť a odolnosť proti poškriabaniu |
| Materiál rukoväte | Nerezová oceľ |
| Maximálna tepelná odolnosť | +250 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 238 |
|
239. Panvica oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Oceľová panvica ideálna na prudké restovanie mäsa alebo zeleniny a grilovanie, taktiež na chrumkavé palacinky a omelety. Je určená na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 0,6 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 239 |
|
240. Panvica oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Oceľová panvica ideálna na prudké restovanie mäsa alebo zeleniny a grilovanie, taktiež na chrumkavé palacinky a omelety. Je určená na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 28 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 240 |
|
241. Panvica oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Oceľová panvica ideálna na prudké restovanie mäsa alebo zeleniny a grilovanie, taktiež na chrumkavé palacinky a omelety. Je určená na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 32 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 1,2 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 241 |
|
242. Panvica oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Oceľová panvica ideálna na prudké restovanie mäsa alebo zeleniny a grilovanie, taktiež na chrumkavé palacinky a omelety. Je určená na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 40 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 2,1 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 242 |
|
243. Panvica na lievance
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na prípravu lievancov alebo volských ôk |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na lievance | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 25 cm |
| Počet foriem (oká) | 4-krát |
| Priemer formy (oka) | 8 cm |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník s hrúbkou 6 mm |
| Povrch pracovnej časti | Antiadézny povlak; Nepriľnavý povrch - EcoCast3, neobsahuje PFOA |
| Vlastnosť | Odolné proti poškriabaniu |
| Materiál rukoväte | Bakelit |
| Vhodné do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 243 |
|
244. Panvica na lievance liatina
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na prípravu lievancov alebo volských ôk. Je vhodná pre plynové, elektrické aj sklokeramické varné dosky (nevhodná pre indukčné sporáky) |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na lievance liatina | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 26 cm x 26 cm x 2 cm (DxŠxH) |
| Počet foriem (oká) | 9-krát |
| Priemer formy (oka) | 7 cm |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník |
| Vyžaduje sa | Antiadézny povlak; Nepriľnavý povrch |
| Materiál rukoväte | Drevo |
| Hmotnosť | 1,2 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 244 |
|
245. Panvica grilovacia liatina
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrúbkovaná grilovacia panvica na tepelnú úpravu mäsa alebo zeleniny. Je vhodná pre plynové, elektrické, sklokeramické varné dosky ako aj indukčné sporáky |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica grilovacia liatina | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 23 cm x 23 cm x 3 cm (DxŠxH) |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník |
| Povrch pracovnej časti | Antiadézny povlak; Nepriľnavý povrch (po umytí potrebné potrieť jedlým tukom) |
| Hmotnosť | 2 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 245 |
|
246. Panvica grilovacia liatina
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vrúbkovaná grilovacia panvica na tepelnú úpravu mäsa alebo zeleniny. Je vhodná pre plynové, elektrické a sklokeramické varné dosky (nevhodná pre indukčné sporáky) |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica grilovacia liatina | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 28 cm x 28 cm x 5,5 cm (DxŠxH) |
| Materiál pracovnej časti | Liaty hliník |
| Povrch pracovnej časti | Antiadézny povlak; Nepriľnavý povrch |
| Hmotnosť | 1,4 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 246 |
|
247. Panvica na palacinky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Oceľová panvica ideálna na prudké pečenie palaciniek, vďaka čomu sú vynikajúco chrumkavé. Je určená na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na palacinky | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 24 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 0,95 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 247 |
|
248. Panvica Wok oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na tepelné spracovanie (restovanie) pokrmov vo väčšom množstve |
| V kuchyni má všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica Wok oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 30 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 1,0 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 248 |
|
249. Panvica Wok oceľ
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na tepelné spracovanie (restovanie) pokrmov vo väčšom množstve |
| V kuchyni má všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica Wok oceľ | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 25 cm |
| Materiál | Oceľ - 100% prírodný materiál s povrchovou úpravu založenou na včelom vosku |
| Hmotnosť | 0,6 kg |
| Popis | Oceľová panvica nemá žiadny umelý nepriľnavý povrch, neobsahuje PFOA ani PTFE. Bez pridaných chemikálií – výroba šetrná k životnému prostrediu. Molekuly železa z panvice sú zdraviu prospešné |
| Vlastnosti | Používanie pri veľmi vysokých teplotách, nedochádza k úniku vitamínov ani výživných látok. Čím viac sa panvica používa, tým lepšie sú jej nepriľnavé vlastnosti. Vynikajúca tepelná vodivosť |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 249 |
|
250. Panvica Wok 36 nerez
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Panvica na tepelné spracovanie (restovanie) pokrmov vo väčšom množstve |
| V kuchyni má všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica Wok 36 nerez | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 36 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 - Nerez 3 mm |
| Hmotnosť | 2,75 kg |
| Nerezové veko (pokrievka) | Vyžaduje sa |
| Pevne nitovaná mäkká rukoväť, rúčka | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Panvica Wok vyrobená z 3 vrstiev nehrdzavejúcej ocele (trojvrstvový plášť), vrátane rukoväte a odolnej rúčky |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 250 |
|
251. Panvica teflónová 28
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Teflónová panvica vhodná na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| V kuchyni má všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica teflónová 28 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 28 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Materiál pracovnej časti | Teflón; nepriľnavý antiadhézny povlak |
| Hmotnosť | 2,0 kg |
| Vlastnosti | Zosilnené dno 7(8) mm pro lepší prenos tepla |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 251 |
|
252. Panvica teflónová 36 CHOC
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Teflónová panvica vhodná na všetky typy varných zdrojov vrátane indukcie |
| V kuchyni má všestranné využitie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica teflónová 36 CHOC | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 36 cm |
| Výška | 5 cm |
| Materiál | Hliník |
| Materiál pracovnej časti | Teflón; 3-vrstvý nepriľnavý povrch, antiadhézny povlak |
| Hmotnosť | 2 kg |
| Tvar rukoväte | Zakrivená rukoväť vo francúzskom štýle |
| Pevný nitovaný úchyt | Vyžaduje sa |
| Vhodná do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 252 |
|
253. Teplomer + vlhkomer
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Meranie aktuálnej teploty a vlhkosti vzduchu v miestnosti |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Teplomer + vlhkomer | kus | 12 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 9,5 cm x 10 cm |
| Rozsah teplôt | 0 °C až +50 °C |
| Rozsah vlhkosti | 20 - 100 % |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 253 |
|
254. Teplomer infra
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Bezkontaktné meranie teploty |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Teplomer infra | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 4 cm x 10 cm x 15 cm |
| Rozsah teplôt | -50 °C až +380 °C |
| LCD dispej | Vyžaduje sa |
| Batérie | Nevyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 254 |
|
255. Teplomer chladničkový okrúhly
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Meranie aktuálnej teploty v chladničke |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Teplomer chladničkový okrúhly | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 7,5 cm |
| Rozsah teplôt | -30 °C až +50 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 255 |
|
256. Teplomer vpichový digitálny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Meranie aktuálnej teploty pokrmu, napr. pri pečení steakov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Teplomer vpichový digitálny | kus | 15 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Celková dĺžka teplomera | 14,5 cm |
| Dĺžka ihly | 7 cm |
| Rozsah teplôt | -50 °C až +125 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 256 |
|
257. Teplomer do chladničky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Meranie aktuálnej teploty v chladničke a mrazničke |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Teplomer do chladničky | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 15 cm |
| Rozsah teplôt | -35 °C až +45 °C |
| Vlastnosti | Vhodný aj do mrazničky |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 257 |
|
258. Bridlicový podnos GN1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie rôznych pokrmov, fingerfoodových pokrmov, prípadne jednohubiek na cateringoch, banketoch, rautoch |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Bridlicový podnos GN1/1 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 53 cm x 32,5 cm x 0,8 cm (DxŠxH) |
| Materiál | Bridlicový kameň |
| Farba | Čierna |
| Vlastnosti | Bezpečný pre potraviny, vodotesný povrch, dobre udržuje chlad |
| Vhodný do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 258 |
|
259. Bridlicový podnos GN2/4
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie rôznych pokrmov, fingerfoodových pokrmov, prípadne jednohubiek na cateringoch, banketoch, rautoch |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Bridlicový podnos GN2/4 | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 53 cm x 16,2 cm x 0,7 cm (DxŠxH) |
| Materiál | Bridlicový kameň |
| Farba | Čierna |
| Vlastnosti | Bezpečný pre potraviny, vodotesný povrch, dobre udržuje chlad |
| Vhodný do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 259 |
|
260. Podnos ovál 30x20
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Prenášanie jedál a nápojov alebo na servírovanie kávy a čaju |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Podnos ovál 30x20 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 30 cm x 20 cm |
| Materiál | Nerez - ušľachtilá nehrdzavejúca oceľ |
| Hmotnosť | 0,25 kg |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 260 |
|
261. Podnos na rybu 60x27
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie rýb, k podávaniu a prezentovaniu jedla na stole |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Podnos na rybu 60x27 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 60 cm x 27 cm |
| Materiál | Nerez - ušľachtilá nehrdzavejúca oceľ |
| Tvar | Ovál |
| Vlastnosti | Disponuje hladkým dnom a zosilneným okrajom, ktoré mu dodávajú veľkú odolnosť a zlepšujú manipuláciu |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 261 |
|
262. Podnos GN1/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie pokrmov, na catering |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Podnos GN1/1 | kus | 5 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 53 cm x 32,5 cm x 2 cm (DxŠxH) |
| Materiál | Nerezová oceľ 18/10 - kvalitná nehrdzavejúca oceľ vhodná pre styk s potravinami |
| Vyžaduje sa | Leštený povrch |
| Hmotnosť | 1,15 kg |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 262 |
|
263. Podnos plastový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Servírovanie, všestranné využitie |
| Stolovanie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Podnos plastový | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 47,3 cm x 35,5 cm |
| Materiál | Plast (polyprophylén) |
| Hmotnosť | 0,4 kg |
| Vhodný do umývačky riadu | Áno; max. do + 90 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 263 |
|
264. Pištoľ gratinovacia
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Plynový horák pre CREME BRULÉE na ľahké a rýchle flambovanie cukrárskych výrobkov, karamelizovanie cukru, gratinovanie syra, zapekanie zeleniny, prípravu chrumkavej kôrky na steaky atď. |
| Opakovane plniteľný |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pištoľ gratinovacia | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 7 cm x 14,5 cm x 19 cm |
| Piezzo zapaľovanie | Vyžaduje sa |
| Regulácia horáku | Vyžaduje sa |
| Praktický podstavec | Vyžaduje sa |
| Vrátane plynu | Nevyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 264 |
|
265. Pištoľ údiaca
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Údiaca pištoľ obohatí jedlo o jedinečnú arómu. Údenie je vynikajúci spôsob na zvýraznenie arómy jedál z mäsa, rýb a zeleniny, ale aj koktejlov. Studený dym je jemný a vhodný aj pre krehké ovocie a zeleninu, nespôsobuje zmenu ich povrchovej štruktúry ani teploty. Umožňuje rýchlo a jednoducho dokončiť pokrm prírodným studeným dymom |
| Pre profesionálny catering |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Pištoľ údiaca | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 15 cm x 8 cm x 17 cm |
| Príkon el. (kW) / Napätie (V) | 4-krát batéria 1,5V / AA LR6 |
| Balenie obsahuje | 4x AA Batéria 1,5 V, odnímateľná spaľovacia komora 1", 4x nerezový filter priemeru 25,4 mm, 1x imbusový červík, M3 x 6 mm, 1x imbus kľúč 1,5 mm, 2x vzorka hoblín, 1x silikónová hadička s tryskou |
| Plynulá regulácia rýchlosti ventilátora s vypínačom On/Off | Vyžaduje sa |
| Veľkokapacitná 1" odnímateľná nerezová spaľovacia komora (vyhovuje väčšiemu množstvu drevených štiepkov, bylín, čajových lístkov a korenia) | Vyžaduje sa |
| Jednoduchá výmena nerezového filtra | Vyžaduje sa |
| Odnímateľný O-krúžok na čistenie | Vyžaduje sa |
| Odnímateľný kovový ventilátor | Vyžaduje sa |
| Silikónová hadička s tryskou pre priamy dym | Vyžaduje sa |
| Veľká stabilná integrovaná základňa | Vyžaduje sa |
| Nerezová hlavica - vhodná do umývačky riadu | Áno |
| Vzorka náplne hoblín jablko | Vyžaduje sa |
| Vzorka náplne hoblín biely orech | Vyžaduje sa |
| Hmotnosť | 0,76 kg |
| Použitie | Profesionálne |
| Podstavec | Integrovaný |
| Materiál krytu motora | Plast |
| Farba | Čierna |
| Slovenský návod | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Udiaca pištoľ GSM700 POLYSCIENCE SMOKING GUN profesionálna alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 265 |
|
266. Plyn do gratinovacej pištole
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Plynová náplň, ktorá svoje využitie nachádza hlavne v prípade kuchynských horákov, teda flambovacích pištolí. Produkt, ktorý disponuje hneď piatimi špeciálnymi nástavcami |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Plyn do gratinovacej pištole | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 200 ml |
| Päť špeciálnych nástavcov | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 266 |
|
267. Sklenená kupola s ventilačným otvorom
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Použitie v kombinácii s údiacou pištoľou. Umožňuje vytvoriť efektný spôsob prezentácie jedla zákazníkom |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sklenená kupola s ventilačným otvorom | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Výška | 282 mm |
| Priemer | 130 mm |
| Silikónový prieduch na prichytenie prívodu dymu | Vyžaduje sa |
| Materiál | Borosilikátové sklo |
| Farba | Transparentná |
| Hmotnosť | 0,81 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 267 |
|
268. Sklenený poklop na údenie z pištole
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Poklop (gloša) sklenený s otvorom k aromatizéru, s držadlom |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sklenený poklop na údenie z pištole | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 155 mm - 160 mm |
| Materiál | Sklo |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 268 |
|
269. Sada údiacich hoblín - štiepky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Údiace hobliny dodajú špecifickú arómu pripravovanému jedlu. Použitie v kombinácii s údiacou pištoľou |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sada údiacich hoblín - štiepky | sada | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Gramáž 1 ks náplne | 113 g |
| Obsah balenia: 4-krát náplň: 1x biely orech, 1x jablko, 1x čerešňa, 1x mesquite | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 269 |
|
270. Tĺčik na mäso
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny tĺčik na naklepanie mäsa |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Tĺčik na mäso | kus | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 32 cm |
| Rozmer pracovnej plochy | 6 cm x 6 cm |
| Materiál | Kov |
| Materiál rukoväte | Drevo |
| Vlastnosti | Obojstranné kovové zakončenie |
| Hmotnosť | 0,55 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 270 |
|
271. Sekáč na mäso
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sekáč na mäso na porcovanie mrazeného mäsa, vykosťovanie, krájanie tvrdej zeleniny alebo drvenie semien a cesnaku na uvoľnenie chuti a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Sekáč na mäso | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka čepele | 18 cm |
| Dĺžka rukoväte | 13 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Materiál rukoväte | Drevo |
| Drevená rukoväť pripevnená hliníkovými nitmi | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 271 |
|
272. Nožnice na hydinu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Nožnice na hydinu na porcovanie kurčiat a inej hydiny |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Nožnice na hydinu | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka | 25 cm |
| Materiál | Nerezová nehrdzavejúca oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 272 |
|
273. Tenderizér ručný
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Tenderizér (zmäkčovač) mäsa k zjemneniu a miernemu naklepaniu mäsa. Hlavným účelom použitia je narušenie a prerezanie štruktúry mäsových vlákien |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Tenderizér ručný | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 11 cm |
| Výška | 14 cm |
| Materiál | Nerezová leštená oceľ |
| Hmotnosť | 2,0 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 273 |
|
274. Vedro nerez s podstavcom 10 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vedro na upratovanie, prepravu a uchovávanie potravín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vedro nerez s podstavcom 10 l | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 10 litrov |
| Priemer | 29 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Vnútorné ciachovanie, zosilnený podstavec pre väčšiu stabilitu pri používaní, rúčka na prenášanie | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 274 |
|
275. Vedro nerez s podstavcom 12 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vedro na upratovanie, prepravu a uchovávanie potravín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vedro nerez s podstavcom 12 l | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 12 litrov |
| Priemer | 30 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Hmotnosť | 1,65 kg |
| Vnútorné ciachovanie, zosilnený podstavec pre väčšiu stabilitu pri používaní, rúčka na prenášanie | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 275 |
|
276. Kôš na odpadky nerez mobilný 50 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Smetný kôš, prípadne môže poslúžiť ako mobilná nádoba |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Kôš na odpadky nerez mobilný 50 l | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Objem | 50 litrov |
| Priemer | 44 cm |
| Výška | 61 cm |
| Materiál | Nerezová oceľ |
| Hmotnosť | 6 kg |
| Veko (poklop) | Vyžaduje sa |
| Prevedenie koliesok: Otočné kolieska, minimálne jedno koliesko je s blokovaním proti pohybu a otáčaniu | Vyžaduje sa |
| Vlastnosť a materiál koliesok | Neznačkujúci gumový dezén |
| Referenčný model | Kôš na odpadky nerez mobilný 50 l, IP 01 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 276 |
|
277. Mixér ručný tyčový
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálny mixér na prípravu omáčok, polievok, detských výživ, smoothie, nápojov a rôznych ďalších pokrmov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Mixér ručný tyčový | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 110 mm x 75 mm x 470 mm (ŠxHxV) |
| Príkon | 0,25 kW |
| Napätie | 230 V |
| Dĺžka tyče | 200 mm |
| Počet rýchlostí | 1 |
| Počet otáčok | 15 000 ot./min |
| Vlastnosti | Odnímateľná tyč, ergonomicky tvarovaná rukoväť |
| Materiál mixovacej tyče | Ušľachtilá oceľ |
| Materiál plášťa | Plast |
| Hmotnosť | 2 kg |
| Referenčný model | Mixér ručný tyčový SPEEDY-200 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 277 |
|
278. Mixér 1,5 l, X-185
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Mixér (blender) na prípravu omáčok, polievok, smoothie, kokteilových nápojov a rôznych ďalších pokrmov. |
| Kuchynský stolový mixér alebo barmanský mixér |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Mixér 1,5l, X-185 | kus | 3 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 170 mm x 17 mm x 460 mm |
| Príkon | 0,9 kW |
| Napätie | 230 V |
| Objem | 1,5 litra |
| Počet rýchlostí | 2 |
| Počet otáčok | 20 0000 - 24 000 ot./min |
| Vlastnosti | Pulzné ovládanie |
| Materiál nádoby | Nerez |
| Hmotnosť | 5 kg |
| Referenčný model | Mixér 1,5 l, X-185 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 278 |
|
279. Smoothie mixér
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stolný mixér na prípravu zelených a ľadových smoothies |
| Jednoducho a ľahko spracuje aj orechy, ľad, ľadové alebo tvrdé ingrediencie, ako je napr. zmrazené ovocie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Smoothie mixér | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 367 mm x 122 mm x 126 mm |
| Príkon | 450 W |
| Napätie | 220-240 V |
| Frekvencia | 50/60 Hz |
| Počet rýchlostí | 1 |
| Maximálne otáčky | 40 000 ot./min |
| Objem nádoby | 0,65 litra |
| Materiál nádoby | Tritan (odolný proti rozbitiu, chuťovo aj pachovo neutrálny) |
| Materiál krytu | Nerezová oceľ |
| Prenosná fľaša (2Go fľaša) s 3D podporou cirkulácie + uzáver | Vyžaduje sa |
| Vysoko kvalitné nože ProEdge z nehrdzavejúcej ocele | Vyžaduje sa |
| Plastové časti bez BPA | Vyžaduje sa |
| Jednoduché čistenie, príslušenstvo je možné umývať v umývačke riadu | Vyžaduje sa |
| Vysoko kvalitný plášť z nehrdzavejúcej ocele | Vyžaduje sa |
| Ovládanie jedným tlačidlom | Vyžaduje sa |
| Vlastnosti | Vysokorýchlostný systém ProPerformance – ľahko rozmixuje ingrediencie do hladkej textúry, vrátane tvrdých a zmrznutých ingrediencií. Mixujte priamo vo fľaši ToGo s ochranou proti vytečeniu |
| Hmotnosť | 1,326 kg |
| Dĺžka pripojovacieho kábla | 80,0 cm |
| Typ zástrčky | Zástrčka EÚ, bez uzemnenia |
| Referenčný model | Smoothie mixér Bosch MMB2111M alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 279 |
|
280. Robot univerzálny
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Kuchynský robot, ktorý urýchli a zefektívni prácu v kuchyni. Pevná konštrukcia stroja je zárukou kvality, zároveň zabezpečuje dobrú stabilitu a odolnosť |
| Základnú zostavu univerzálneho robota tvorí kotlík, metla, hák a miešač |
| Šľahacia metlička sa používa na šľahanie vajec, bielkov, šľahačky, majonézy a hladkých omáčok. Hnetací hák sa používa na miešanie a miesenie kysnutého cesta napríklad na chlieb, pizzu alebo cestoviny. Plochý šľahač sa používa na ťažké zmesi ako sú tortové a liate cestá, polevy, zemiaková kaša. Jednodielny nalievací kryt s dvojitou funkciou, ktorý tiež zabraňuje striekaniu, lievik umožňuje rovnomerne pridávať prísady počas miešania |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Robot univerzálny | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 246 mm x 338 mm x 411mm (ŠxHxV) |
| Príkon | 0,3 kW |
| Napätie | 230 V |
| Regulácia | Plynulá |
| Tichý a mimoriadne výkonný 325 W motor | Vyžaduje sa |
| 10 rýchlostí (od 58 do 220 ot./min) | Vyžaduje sa |
| Celokovová konštrukcia | Vyžaduje sa |
| Základné príslušenstvo: kotlík, hák, metla, miešač, nalievací kryt | Vyžaduje sa |
| Objem kotlíka | 4,8 litra |
| Materiál kotlíka | Nehrdzavejúca leštená oceľ |
| Kotlík s ergonomickou rukoväťou | Vyžaduje sa |
| Zdvíhanie kotlíka | Mechanické - pákou |
| Materiál šľahacej metličky | Kompletne vyrobená z nehrdzavejúcej ocele |
| Materiál hnetacieho háka | Kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele |
| Materiál plochého šľahača | Kompletne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele |
| Materiál nalievacieho krytu | Vyrobený z priehľadného Lexanu |
| Pevná hlava | Vyžaduje sa |
| Výstup na prídavné zariadenie | Vyžaduje sa |
| Planetárny systém miešania | Vyžaduje sa |
| Univerzálny otvor pre doplnkové príslušenstvo | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky - Kotlík, šľahacia metlička, hnetací hák, plochý šľahač | Áno |
| Hmotnosť | 13 kg |
| Referenčný model | Robot univerzálny Kitchen Aid 4,8 l, 5KPM5EWH alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 280 |
|
281. Ručný šľahač
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Ručný mixér na šľahanie tekutých konzistencií ako sú napr. vajcia, smotana alebo rôzne krémy. Hnetacie háky sú vhodné na miesenie polotuhých aj ťažších ciest vrátane hutných zmesí na domáci chlieb alebo pizzu |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Ručný šľahač | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 200 mm x 142 mm x 75 mm (ŠxVxH) |
| Príkon | 850 W |
| Maximálne otáčky | 1 060 ot./min |
| Počet rýchlostí | 5 a Turbo funkcia |
| Hlučnosť | 65 dB |
| Vlastnosti | Pulzný spínač, Tlačidlo na uvoľnenie metiel, Príslušenstvo vhodné do umývačky |
| Príslušenstvo | 2x šľahacia metla, 2x hnetací hák |
| Materiál metličiek a hákov | Nehrdzavejúca oceľ |
| Inovované metly FineCreamer, ktoré sú vybavené špeciálnymi guľôčkami | Vyžaduje sa |
| Dlhý a špirálový kábel | Vyžaduje sa |
| Odľahčená konštrukcia a ergonomická rukoväť | Vyžaduje sa |
| Šľahacie metly a hnetacie háky jednoducho odoberateľné a vymeniteľné pomocou jedného tlačidla | Vyžaduje sa |
| Všetky plastové časti neobsahujú BPA | Vyžaduje sa |
| Hmotnosť | 1 100 g |
| Referenčný model | Ručný šľahač BOSCH MFQ49300 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 281 |
|
282. Fľaša šľahačková 0,5 l
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sifónová fľaša na prípravu teplých a studených pochutín prostredníctvom NO2 bombičiek. Umožňuje pripraviť lahodnú šľahačku, krémy, peny alebo studené omáčky. Ideálna na zdobenie cappuccina, kávy, koktailov alebo zmrzliny. Možnosť prípravy horúcich krémov a omáčok do +70 °C. Šľahačka uložená v chladničke si zachová čerstvosť až 14 dní |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Fľaša šľahačková 0,5 l | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 8 cm |
| Výška | 30 cm |
| Materiál | Nerezová nahrdzavejúca oceľ |
| 3 trysky a čistiaca kefka | Vyžaduje sa |
| Vhodné do umývačky | Áno |
| Referenčný model | Fľaša šľahačková 0,5 l HENDI PROFI LINE alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 282 |
|
283. Váha stolová digitálna
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Váha je vhodná pre príjem tovaru, expedíciu výrobkov, kontrolu v skladoch a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Váha stolová digitálna | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 330 mm x 330 mm x110 mm (ŠxHxV) |
| Príkon | 10 W |
| Napätie | 230 V |
| Rozmer plošiny | 330 mm x 230 mm |
| Materiál | Nerez |
| Minimálna váživosť | 40 g |
| Maximálna váživosť | 15 kg |
| Dvojrozsahová - vážiaci dielik 2 g/5 g | Od 40 g do 6 kg = 2 g; od 6 kg do 15 kg = 5 g |
| Počet pamäťových kláves PLU | 6 |
| Funkcie | Počítanie ceny, TARE, ZERO, pamäte cien |
| Zabudovaný akumulátor | Vyžaduje sa |
| Napájanie | Akumulátor/zo siete |
| Displej | Obojstranný |
| 6x podsvietený LCD displej pre obsluhu a zákazníka | Vyžaduje sa |
| Podsvietenie displeja | Vyžaduje sa |
| Možnosť pripojiť k pokladnici cez rozhranie RS232 | Vyžaduje sa |
| Prevádzková teplota | -10 ° C -> + 40 ° C |
| Doba prevádzky | +/- 60 hodín |
| Možnosť ciachovať | Nie |
| Hmotnosť | 3,6 kg |
| Referenčný model | Váha stolová digitálna ACS-6/15A alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 283 |
|
284. Varič el. SOUS-VIDE
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Zariadenie na varenie sous vide umožní pripraviť chutné a zdravé jedlá z mäsa, zeleniny, rýb a morských plodov. Metóda sous vide využíva varenie pri presne zvolenej teplote a čase. |
| Zdravie – ideálne na šetrné varenie vákuovo balených potravín. |
| Nízkoteplotná príprava vo vákuových sáčkoch. Ideálne pre á la carte reštaurácie. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Varič el. SOUS-VIDE | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 330 mm x 600 mm x 300 mm (ŠxHxV) |
| Príkon | 0,6 kW |
| Napätie | 230 V |
| Rozmer vane | 300 mm x 500 mm x 200 mm (ŠxHxV) |
| Objem vane | 20 litrov |
| Materiál | Nerez |
| Regulácia teplty | +45 °C až +95 °C |
| Vnútorná cirkulácia vody | Vyžaduje sa |
| Elektronická riadiaca jednotka | Vyžaduje sa |
| Výpustný ventil | Vyžaduje sa |
| Držiak sáčkov | Vyžaduje sa |
| Veko (vrchnák) | Vyžaduje sa |
| Nerezové oddeľovače | 6 kusov |
| Vlastnosti | Veľmi presné digitálne ovládanie, rozlíšenie 0,1°C |
| Hmotnosť | 15 kg |
| Referenčný model | Varič el. SOUS-VIDE, H225448 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 284 |
|
285. Baliaci stroj
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Balička sa používa na balenie hotových jedál v závislosti od zvoleného typu matrice (na jednodielne misky, dvojdielne misky, trojdielne misky a polievkové misky) |
| Baliaci stroj kompatibilný s položkami č. 286, č. 287, č. 288, č. 289 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Baliaci stroj | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Príkon | 0,7 kW |
| Rozmer | 247 mm x 637 mm x 258 mm (ŠxHxV) |
| Napätie | 230 V |
| Šírka fólie | Max.187 mm |
| Maximálny rozmer misky | 190 mm x 235 mm x 155 mm (ŠxHxV) |
| Teplota zatavovania | +50 °C až +210 °C |
| Matrica 1D-nedelená | Vyžaduje sa |
| Hmotnosť | 11 kg |
| Referenčný model | Baliaci stroj HD alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 285 |
|
286. Matrica 1D
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Matrica pre jednodielnu misku k baliacemu stroju |
| Matrica kompatibilná s položkou p. č. 285 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Matrica 1D | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 19 cm x 27 cm x 1,5 cm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Referenčný model | Matrica 1D HD alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 286 |
|
287. Matrica 2D
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Matrica pre dvojdielnu misku k baliacemu stroju |
| Matrica kompatibilná s položkou p. č. 285 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Matrica 2D | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 19 cm x 27 cm x 1,5 cm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Referenčný model | Matrica 2D HD alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 287 |
|
288. Matrica polievková
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Matrica určená pre polievkovú misku k baliacemu stroju |
| Matrica kompatibilná s položkou p. č. 285 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Matrica polievková | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 19 cm x 27 cm x 1,5 cm |
| Priemer | 11,5 cm |
| Hmotnosť | 1,5 kg |
| Referenčný model | Matrica polievková HD alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 288 |
|
289. Matrica 3D
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Matrica pre trojdielnu misku k baliacemu stroju |
| Matrica kompatibilná s položkou p. č. 285 |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Matrica 3D | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 19 cm x 27 cm x 1,5 cm |
| Hmotnosť | 1,1 kg |
| Referenčný model | Matrica 3D HD alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 289 |
|
290. Mäsodoska buková
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Drevená doska na krájanie, porcovanie, vykosťovanie alebo naklepávanie mäsa, prípadne iných surovín |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Mäsodoska buková | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 600 mm x 600 mm x 100 mm (ŠxHxV) |
| Materiál | Bukové drevo |
| Hmotnosť | 29 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 290 |
|
291. Doska na cesto
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Drevená doska na spracovanie, miesenie a vaľkanie cesta, prípadne iných tuhých zmesí |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Doska na cesto | kus | 8 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 80 x 60 cm |
| Materiál | Topoľové drevo (pracovná časť), bukové drevo (okraje) |
| Vlastnosti | Obojstranná |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 291 |
|
292. Dosky HACCP (farebné, bez drážky)
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Doska na rezanie HACCP určená na krájanie rôznych potravín. Farebné rozlíšenie dosiek zabraňuje krížovej kontaminácii (napr. aby sa mikroorganizmy prítomné v surových potravinách, na nástrojoch a na znečistených povrchoch nedostali do hotových alebo umytých potravín alebo na čisté povrchy) |
| Úlohou systému HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point System ) je riadiť bezpečnosť potravín a metódu hodnotenia rizík počas výrobných procesov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Dosky HACCP (farebné, bez drážky) | kus | 24 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 600 mm x 400 mm x 20 mm (ŠxHxV) |
| Materiál | Veľmi pevný polyetkylén HDPE 500, v súlade s HACCP normami |
| Požadované farby | 4x biela (na mliečne výrobky), 4x žltá (na surovú hydinu), 4x červená (na surové mäso), 4x hnedá (na verené mäso a údeniny), 4x zelená (na zeleninu a ovocie), 4x modrá (na ryby) |
| Z každej farby po 4 kusy | Vyžaduje sa |
| Hmotnosť | 4,7 kg |
| Vhodné do umývačky riadu | Nie |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 292 |
|
293. Stojan na plastové dosky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Stojan na odkladanie dosiek na krájanie |
| Organizácia kuchyne |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Stojan na plastové dosky | kus | 6 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 300 mm x 270 mm x 270 mm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Kapacita: 6 dosiek | Vyžaduje sa |
| Vzdialenosť medzi drôtmi | cca 35 mm |
| Hmotnosť | 1 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 293 |
|
294. Vozík na prepravky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Podvozok na kolieskach na jednoduchú manipuláciu a prepraviek |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vozík na prepravky | kus | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Maximálny rozmer prepravky | 60 cm x 40 cm x 15 cm (DxŠxV) |
| Vhodný aj pre prepravky | 40 cm x 30 cm - 2 pozície |
| Materiál | ABS |
| Maximálna nosnosť | 100 kg |
| Počet koliesok: 4 ks | Vyžaduje sa |
| Prevedenie koliesok: 2 x otočné, 2 x pevné koliesko | Vyžaduje sa |
| Vlastnosť a materiál koliesok | Neznačkujúci gumový dezén |
| Pozinkované vidlice | Vyžaduje sa |
| Hmotnosť | 4 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 294 |
|
295. Forma na okrúhle mini dezerty
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma na vytvorenie mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré sú vďaka svojím rozmerom efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť na prácu s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou |
| Forma je vhodná k vytvoreniu 32 ks okrúhlych mini dezertov o priemere 25 mm a výške 25 mm |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na okrúhle mini dezerty | sada | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Dĺžka formy | 200 mm |
| Šírka (hĺbka) formy | 400 mm |
| Materiál | Plast |
| Počet foriem v sade: 2 ks | Vyžaduje sa |
| Počet dutín: 2 x 16 ks | Vyžaduje sa |
| Rozmer dutín | Priemer: 25 mm, výška: 25 mm |
| Referenčný model | Forma na okrúhle minidezerty - 32 ks, 25x25 mm - MIGNONA001, MARTELLATO, Mignon - set alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 295 |
|
296. Formy na Semifreda
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma na vytvorenie mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré sú vďaka svojím rozmerom efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť na prácu s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou |
| Plastová forma slúži na výrobu 32 ks srdiečkových mini dezertov - semifreda |
| Forma sa dá ľahko naplniť aj bez podnosu, vybrať a uzavrieť. Extrakcia je jednoduchá aj pri nie celkom zmrazenom produkte a vďaka acetátu nebude potrebné mraziť. Pevný materiál poskytuje stabilitu pre väčšiu presnosť pri príprave a manipulácii počas spracovania |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Formy na Semifreda | sada | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 20 cm x 40 cm |
| Materiál | Plast |
| Sada obsahuje: 2 x srdcová forma + 1 x tácka zodpovedajúcej veľkosti, pomôcka na vytlačenie zákuskov z formy, vykrajovač pečiva | Vyžaduje sa |
| Počet dutín: 32 ks | Vyžaduje sa |
| Rozmer/veľkosť dutiny (srdca) | 48 mm x 44 mm x 25 mm (výška) |
| Objem dutiny | 35 ml |
| Referenčný model | Formy na SEMIFREDA 20x40 cm Mignon srdce set A007, TPM 7, ED 7 alebo ekvivalent; Príloha - položka č. 296 |
|
297. Silikónová forma Veľké pologule
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Silikónová forma na pečenie, mrazenie aj chladenie, výsledkom čoho sú mini bábovky, pavlovky, semifredo, moderné francúzske mrazené dezerty a pod. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Silikónová forma Veľké pologule | kus | 4 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer formy | 29,5 cm x 17,0 cm |
| Materiál | Tenší silikón |
| Rozmer pologule | Priemer: 6,6 cm; výška: 3 cm |
| Počet dutín (pologulí) v silikónovej forme: 6 ks | Vyžaduje sa |
| Tepelná odolnosť | -40 °C až +200 °C |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 297 |
|
298. Forma na tartaletky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Forma na tartaletky v tvare kruhu. Perforovaný okraj a mikrootvory podopierajú okraj cesta a zaručujú dokonalé pečenie a zhnednutie. Koláčik pečený v tejto podobe je lahodný a chrumkavý |
| Forma má využitie aj ako vykrajovačka alebo ako formička pri servírovaní, napr. na tvarovanie ryže, zemiakov |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na tartaletky | kus | 10 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 8 cm |
| Výška | 2 cm |
| Hrúbka | 1 mm |
| Materiál | Nehrdzavejúca oceľ |
| Perforovaný okraj | Vyžaduje sa |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 298 |
|
299. Forma na nanuky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Silikónová forma na výrobu ôsmich nanukov naraz |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Forma na nanuky | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer formy | 12,5 cm x 41,5 cm |
| Materiál | Platinový silikón |
| Tepelná odolnosť | -40 °C až +230 °C |
| Počet dutín v silikónovej forme: 8 ks | Vyžaduje sa |
| Rozmer dutiny (nanuku) | 3,7 cm x 6,7 cm x 2 cm |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 299 |
|
300. Špachtle na tortu
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Sada cukrárskych mini špachtličiek na nanášanie krému alebo inej hmoty na korpusy |
| Špachtle sú zahnuté pre lepšiu manipuláciu pri nanášaní krému |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Špachtle na tortu | sada | 2 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Počet špachtlí v sade: 2 ks | Vyžaduje sa |
| Celková dĺžka | 22 cm a 23 cm |
| Dĺžka čepele | 11 cm a 12 cm |
| Šírka čepele | 0,7 cm a 2 cm |
| Materiál | Nerez, plast |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 300 |
|
301. Panvica na Paellu 42
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Veľká panvica na prípravu španielskeho pokrmu Paella, na prípravu miešaných pokrmov, napr. zeleniny a rizota alebo na vyprážanie |
| Vhodná na grilovanie, varenie, zapekanie, vyprážanie |
| Oceľová leštená paella panvica je vhodná pre varenie na plynovom sporáku, v rúre, elektrickom grile alebo na otvorenom ohni |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Panvica na Paellu 42 | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Priemer | 42 cm |
| Výška | 5,5 cm |
| Materiál | Modrá oceľ s 1,5 mm hrúbkou |
| Vlastnosti | Po umytí je nutné ošetriť tukom |
| Súčasť panvice Paella: 2 úchyty na uchopenie | Vyžaduje sa |
| Materiál úchytov | Mäkká oceľ |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 301 |
|
302. Vozík
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vozík určený na prepravu materiálu a surovín v interiéri, napr. pri prevoze potravín, inventáru, keď sa vyžaduje presun do iných priestorov v rámci budovy/na rampu budovy |
| Dané rozmery sú maximálne (šírka a hĺbka vozíka sú dané rozmermi výťahu v budove) |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vozík | kus | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmer | 90 cm x 74 cm x 80 cm (VxŠxH) |
| Rozmer šírky a hĺbky je maximálny | Vyžaduje sa |
| Materiál | Kov |
| Pevné dno | Vyžaduje sa |
| Pevné a stabilné kolieska | Vyžaduje sa |
| Počet koliesok: 4 ks | Vyžaduje sa |
| Prevedenie koliesok: 4 x otočné koliesko, minimálne jedno koliesko je s blokovaním proti pohybu a otáčaniu | Vyžaduje sa |
| Vlastnosť a materiál koliesok | Neznačkujúci gumový dezén |
| Minimálna nosnosť | 100 kg |
| Referenčný model | Príloha - položka č. 302 |
| Názov |
| Objednávateľ požaduje predložiť podrobný aktualizovaný rozpočet do 2 dní od uzavretia zmluvy s uvedením presného názvu tovaru (obchodná značka), ktoré spĺňajú technickú špecifikáciu predmetu zákazky s uvedením mernej jednotky, jednotkových cien zaokrúhlených maximálne na dve desatinné miesta ( rozpis cien bez DPH za mernú jednotku, s DPH za mernú jednotku) jednotlivých položiek tak, aby celková cena zodpovedala cene uvedenej v zmluve. |
| Dodávateľ dodá predmet zákazky, ktorý je certifikovaný a schválený na dovoz a predaj v Slovenskej republike, resp. v rámci Európskej únie a bude vyhovovať platným medzinárodným normám, STN a všeobecne záväzným právnym predpisom. Predmet zákazky musí byť nový, doposiaľ nepoužívaný. |
| V prípade, ak dodaný tovar nebude zodpovedať objednávke (napr. množstvo, druh tovaru) alebo nebude v súlade s Technickými vlastnosťami predmetu zmluvy, je Objednávateľ oprávnený takýto tovar neprevziať. |
| Požaduje sa, aby dodávateľ bezodkladne po uzavretí zmluvy, najneskôr však do 24 hodín od uzavretia zmluvy, doručil (e-mailom) objednávateľovi informáciu o kontaktnej osobe dodávateľa s uvedením informácií: meno a priezvisko, e-mailovú adresu, telefónne číslo. |
| Dodávateľ sa zaväzuje : |
| - deň doručenia predmetu zmluvy písomne alebo elektronicky oznámiť Objednávateľovi minimálne 3 pracovné dni vopred |
| - doručenie predmetu zmluvy bude dokladované podpisom zodpovednej osoby Objednávateľa na príslušnom dodacom liste |
| - s tovarom dodať dodací list, ktorý musí obsahovať okrem povinných náležitostí aj číslo zmluvy, jednotkovú cenu príslušnej položky bez DPH, s DPH, sadzbu DPH, celkovú cenu za dodané množstvo plnenia bez DPH, s DPH |
| - po prebratí predmetu zmluvy vyhotoviť preberací protokol. Objednávateľ po prebratí predmetu zmluvy preberací protokol písomne potvrdí. Objednávateľ požaduje umožniť preberanie tovaru po jednotlivých položkách priamo pri dodaní podľa dodacieho listu/faktúry, z dôvodu zamedzenia prípadnej reklamácie. |
| Dodávateľ zodpovedá za vady predmetu zmluvy po dobu určenú výrobcom tovaru, najmenej však po dobu 2 rokov od protokolárneho prebratia celého predmetu zmluvy Objednávateľom. Záručná doba neplynie po dobu, po ktorú kupujúci nemôže užívať predmet zmluvy pre jeho vady, za ktoré zodpovedá dodávateľ. |
| Objednávateľ sa zaväzuje, že nároky z vád predmetu plnenia uplatní bez zbytočného odkladu po ich zistení písomnou formou oprávnenému zástupcovi Dodávateľa. |
| Objednávateľ je oprávnený v prípade vadného plnenie požadovať: |
| a) odstránenie vád opravou predmetu zmluvy, ak sú opraviteľné, |
| b) dodanie chýbajúceho množstva alebo |
| c) výmenu vadného predmetu zmluvy za predmetu zmluvy, (resp. jeho časti) bez vád. |
| Právo voľby uplatneného nároku podľa predchádzajúceho bodu písmena a), b), c) musí Objednávateľ uviesť v písomne uplatnenej reklamácii. |
| V prípade vady predmetu zmluvy počas záručnej doby má Objednávateľ právo na bezplatné odstránenie vady a Dodávateľ povinnosť vady odstrániť na svoje náklady. Dodávateľ nezodpovedá za vady, ktoré vznikli poškodením predmetu zmluvy hrubou nedbanlivosťou Objednávateľa, jeho konaním v rozpore s inštrukciami ohľadne používania predmetu zmluvy, neodbornou prevádzkou, obsluhou a údržbou alebo používaním v rozpore s návodom na použitie. |
| Pre zabezpečenie riadnej obsluhy a údržby je Dodávateľ povinný odovzdať Objednávateľovi návod na použitie, pokyny k údržbe predmetu zmluvy, prípadne ďalšie dokumenty potrebné pre správne používanie predmetu zmluvy. Pokiaľ takéto pokyny nebudú Objednávateľovi odovzdané, nemôže Dodávateľ odmietnuť nárok na reklamáciu z dôvodu, že vada vznikla nedostatočnou alebo chybnou údržbou alebo obsluhou. |
| V prípade, ak dodaný tovar nebude zodpovedať zmluve, alebo ak sa vada tovaru zistí až po jeho prevzatí, je Dodávateľ povinný doručiť Objednávateľovi tovar bez závad v lehote do 3 pracovných dní po uplatnení reklamácie. |
| Postup pri reklamácii predmetu zmluvy sa ďalej riadi záručnými podmienkami a príslušnými ustanoveniami Obchodného zákonníka a ďalších všeobecne záväzných predpisov. |
| Na predmet zákazky objednávateľ neposkytuje žiadne preddavky ani zálohové platby. Predávajúci berie na vedomie a nebude požadovať od odberateľa preddavok na kúpnu cenu. |
| Dodávateľ je oprávnený faktúrovať len ten tovar, ktorý bol Objednávateľom podľa dodacieho listu skutočne prevzatý. Dodací list podpísaný kontaktnou osobou Objednávateľa bude prílohou faktúry. |
| Faktúra musí obsahovať všetky náležitosti v súlade so zákonom o účtovníctve v platnom znení ako aj ustanovenia zákona č. 222/2004 Zb. o dani z pridanej hodnoty v platnom znením. Ďalej bude obsahovať údaje: číslo zmluvy, termín splatnosti faktúry, forma úhrady, označenie peňažného ústavu, číslo účtu (IBAN), na ktorý sa má platba vykonať, meno , podpis, odtlačok pečiatky a telefonické spojenie vystavovateľa faktúry. |
| Faktúra musí obsahovať rozpis položiek a ich jednotkových cien bez DPH a počet jednotiek vzťahujúcich sa ku každej položke plnenia, sadzbu DPH vzťahujúcu sa na príslušnú položku plnenia a celkovú cenu za položku. Splatnosť faktúry je 30 dní odo dňa jej doručenia Objednávateľovi. |
| V prípade, že faktúra nespĺňa zákonom stanovené náležitosti alebo nie je vyhotovená v súlade so zmluvou, má objednávateľ právo vrátiť ju dodávateľovi na zmenu a doplnenie s tým, že nová lehota splatnosti začne plynúť po doručení opravenej, resp. doplnenej faktúry Objednávateľovi. |
| Platba sa bude realizovať bezhotovostným platobným stykom na základe faktúry doručenej dodávateľom. |
| Požaduje sa, aby zmluvná cena v sebe zahŕňala: - dopravné náklady vrátane doručenia a vyloženia predmetu plnenia na mieste požadovaného dodania, poistenie prepravy, clo, poistné, balenie, doručenie vzoriek a DPH. Cena za dodanie tovaru je cenou, ktorá je uvedená v tejto zmluve uzavretej automatizovaným spôsobom v rámci Elektronického kontraktačného systému a zahŕňa všetky náklady, poplatky a úhrady dodávateľa pri dodaní celého predmetu tejto zmluvy a je nemenná. |
| Objednávateľ má právo odmietnuť prevziať poškodený tovar alebo tovar, ktorý nebude dodaný v zmysle technickej špecifikácie predmetu zákazky, uvedenej v zmluve. Takýto tovar objednávateľ nebude akceptovať a má právo odstúpiť od zmluvy. Následne objednávateľ vyhotoví neuspokojivú referenciu. |
| V prípade reklamácie náklady súvisiace s odoslaním tovaru k dodávateľovi znáša Dodávateľ. |
| Ak sa v technickej špecifikácii uvádza údaj alebo odkaz na konkrétneho výrobcu, výrobný postup, značku, obchodný názov, patent alebo typ, umožňuje sa dodávateľom predloženie ponuky s ekvivalentným riešením s úplne rovnakými parametrami. Ekvivalent je možné dodať v rovnakej alebo vyššej kvalite podľa technickej špecifikácie predmetu zákazky len po konzultácii a so súhlasom Objednávateľa. |
| V prípade, že dodávateľ ponúkne tovar, ktorý považuje za ekvivalentný k požadovanej špecifikácii, požaduje objednávateľ po nadobudnutí účinnosti zmluvy bezodkladné písomné oznámenie dodávateľa, že predkladá ekvivalentný produkt a súčasne požaduje predloženie dokumentácie k dodávanému ekvivalentnému produktu, z ktorej je zrejmé, že tento produkt spĺňa všetky požiadavky na ekvivalentný produkt špecifikované objednávateľom. |
| Pokiaľ dodávateľ nepreukáže, že predkladaný ekvivalent spĺňa požadované špecifikácie, bude to odberateľ považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok s nárokom na odstúpenie od zmluvy. |
| Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky objednávateľa uvedenej v Zmluve sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok a objednávateľ má právo odstúpiť od zmluvy. |
| Dodávateľ nie je oprávnený postúpiť pohľadávky zo Zmluvy v zmysle § 524 a nasl. zákona č. 40/1964 Zb. Občiansky zákonník v znení neskorších predpisov (ďalej len „Občiansky zákonník“) bez predchádzajúceho súhlasu objednávateľa. Právny úkon, ktorým budú postúpené pohľadávky dodávateľa v rozpore s dohodou objednávateľa podľa predchádzajúcej vety, bude v zmysle § 39 Občianskeho zákonníka neplatný. Súhlas objednávateľa je zároveň platný len za podmienky, že bol na takýto úkon udelený predchádzajúci písomný súhlas štatutárneho orgánu objednávateľa. |
| Objednávateľ upozorňuje záujemcov, že ako uchádzači musia spĺňať podmienku oprávnenosti dodania tovaru (§ 32 ods. 1 písm. e) zákona č. 343/2015 Z.z. o verejnom obstarávaní v platnom znení). |
| V prípade nedostatku finančných prostriedkov si verejný obstarávateľ vyhradzuje právo odstúpiť od zmluvy. |
| Názov | Veľkosť (bajtov) | Dátum vytvorenia |
|---|
Ul. P. Jilemnického 24, Trenčín, Trenčín, Trenčiansky, Slovenská republika
20.11.2023 07:00 — 08.12.2023 15:00
1,00 celok
109 338,78
91 115,65
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
03.11.2023 15:47
13.11.2023 09:00
13.11.2023 09:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 05.11.2023 15:17 - Vstupná ponuka | 109 200,00 | € | Cena s DPH |
| 13.11.2023 08:40 - Najvýhodnejšia ponuka | 107 988,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: