00587052
"LIPKA" Zariadenie sociálnych služieb Lipová
Lipová č.474, Lipová, 94102, SVK
34099514
MIK, s.r.o.
Hollého č. 1999/13, Šaľa, 92701, SVK
Mäso a mäsové výrobky
mäso, bravčové, hovädzie, chladené, mäsové výrobky
Tovar, Služba
|
1. Mäso mäsové výrobky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Predmet obstarávania je určený na zabezpečenie stravovania prijímateľov sociálnych služieb a zamestnancov. |
| Potraviny na priamu spotrebu, varenie a prípravu pokrmov. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| bravčová krkovička v kuchynskej úprave bez kosti, čerstvá, chladená medzi +3 až +5 C | kg | 100 | ||
| bravčové karé kuchynská úprava, bez kostí, bez mastných šliach, čerstvé, chladené medzi +3 až +5 C, bledoružovej farby | kg | 550 | ||
| bravčové pliecko kuchynská úprava, bez kostí, čerstvé, chladené medzi +3 až +5 C bledoružovej farby | kg | 700 | ||
| bravčové stehno bez kosti (v kuchynskej úprave) čerstvé | kg | 250 | ||
| bravčová pečeň čerstvá - kuchynská úprava, chladené medzi +3 až + 5 C | kg | 50 | ||
| bravčové kosti chladené | kg | 100 | ||
| bravčová masť 100 %, balenie max. do 500g | kg | 280 | ||
| hovädzia falošná sviečková (v kuchynskej úprave, čerstvá) | kg | 100 | ||
| hovädzia roštenka bez kosti (v kuchynskej úprave) čerstvé | kg | 100 | ||
| hovädzie zadné stehno (v kuchynskej úprave) čerstvé | kg | 500 | ||
| Kuracie prsia bez kosti a kože chladené (v kuchynskej úprave) | kg | 50 | ||
| Kurča chladené | kg | 100 | ||
| kuracie stehná chladené vykostené (v kuchynskej úprave) | kg | 100 | ||
| kuracie stehná celé chladené nevykostené (v kuchynskej úprave) | kg | 100 | ||
| Sliepka chladená – vyzreté mäso | kg | 50 | ||
| morčacie prsia bez kosti a kože chladené (v kuchynskej úprave) | kg | 50 | ||
| šunka dusená výberová, podiel mäsa min. 85% nekrájaná, v celku, bez alergénov | kg | 100 | ||
| saláma šunková-podiel mäsa: min.70 % bravčové a hovädzie mäso, min. trvanlivosť 30 dní od dátumu dodania | kg | 200 | ||
| saláma jemná (napr. Liptovská ), min. obsah 50% bravčového mäsa + hovädzieho mäsa | kg | 60 | ||
| saláma Inovecká alebo ekv. min. 66% bravčového mäsa a 13% hovädzieho mäsa, nekrájaná, v celku | kg | 50 | ||
| saláma suchá Turistická alebo ekv. (brav. a hovädzie mäso min. 84%), nekrájaná, v celku | kg | 50 | ||
| saláma Vysočina alebo ekv. min. 27% hovädzie mäso, 66% bravčové mäso, nekrájaná, v celku | kg | 30 | ||
| saláma Nitran alebo ekv. min. 95% bravčové a hovädzie mäso, nekrájaná, v celku | kg | 30 | ||
| saláma Malokarpatská alebo ekv. min. 93% podiel mäsa, nekrájaná, v celku | kg | 30 | ||
| párky obyčajné - výberové br. mäso 40%, hovädzie mäso 23%, bravčová slanina 10% | kg | 110 | ||
| párky Bratislavské, podiel bravčového mäsa min. 60%, hovädzieho mäsa min. 21% | kg | 50 | ||
| klobása domáca min. 95% bravčového mäsa | kg | 200 | ||
| Špekačky - výberové bravčové mäso 54%, hovädzie mäso 26% | kg | 100 | ||
| slanina údená bez kože - bravčová slanina bez kože 93%, min. 3 cm vysoká, min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania | kg | 30 | ||
| slanina Oravská, podiel bravčového boku bez kosti min. 90% | kg | 30 | ||
| bravčové údené mäso bez kosti (v kuchynskej úprave) čerstvé | kg | 20 | ||
| bravčová údená krkovička, podiel bravčovej krkovičky min. 75% | kg | 80 | ||
| bravčové údené lahôdkové karé (obsah bravčového karé min. 70 %) | kg | 100 | ||
| bravčové údené plece rolované, min. trvanlivosť 21 dní od dátumu dodania | kg | 10 | ||
| bravčová tlačenka (mäso z bravčových hláv min. 35%, bravčové kože, bravčové vnútornosti) | kg | 20 | ||
| oškvarky - celé, mleté | kg | 50 | ||
| hydinová šunka štandard 56 % hydinové mäso | kg | 30 | ||
| morčacia šunka 56 % morčacieho mäsa | kg | 30 | ||
| hydinová tlačenka, kuracie mechanicky separované mäso 35 %, mäso z kuracích stehien 24 %, bravčový výrez 10 %, kuracie kože, zemiakový škrob, pitná voda, jedlá soľ | kg | 60 | ||
| domáca sekaná, bravčové mäso 34%, bravčová slanina 6%, hovädzie mäso 15%, | kg | 80 | ||
| jaternice, varený mäsový výrobok v bravčovom čreve, zloženie bravčové mäso a pečeň, ostatné prísady (voda, krúpy,cibuľa, cesnak, soľ, koreniny). Brav. mäso min. 40%, brav. srdce jazyk 19%, brav. kože 18% množstvo mäsa vo výrobku najmenej 40%. | kg | 50 | ||
| hov. držky predvarené krájané chladené | kg | 20 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| množstvá sú určené od počtu stravníkov a nie sú pre obstarávateľa záväzné nakoľko sa ich počet počas zmluvného vzťahu môže zvýšiť, resp. znížiť. Na základe toho môže obstarávateľ množstvá upraviť podľa aktuálnych stavov. | Zvýšenie alebo zníženie množstva, zmena sortimentu je prípustné za dodržania celkovej zákazky. |
| vyznačené údaje na obale v prípade baleného tovaru | obchodný názov tovaru, obchodné meno a sídlo výrobcu, údaj o množstve, dátum výroby a spotreby |
| všetky položky: | musia byť v chladenom nie v mrazenom stave |
| mäso: | čerstvé, chladené, kvalitné, začistené, bez franforcov mäsa, bez trhlín, bez krvných zrazenín, zbavené prebytočného tuku, povrch bez cudzích častí a nečistôt, bez nástreku |
| mäso: | požadujeme, aby sa nevyskytovali známky pozamrznutí, resp. zmrazení, |
| mäso: | požadujeme, aby tovar nebol krehčený (napichovaný, masírovaný) aby bol bez akýchkoľvek nástrekov vody či iných látok, bez obsahu prídavných látok, soli a iných neželaných zložiek (antibiotiká a pod.) |
| mäso: | musí byť preukázaný pôvod mäsa v súlade so VZPP |
| hovädzie mäso: | dodací list musí obsahovať referenčné číslo, krajinu kde bolo zviera narodené, chované, zabité a delené |
| bravčové mäso: | dodací list musí obsahovať kód dodávky, kde bolo zviera chované a zabité |
| Názov |
| Dodávateľ je povinný do 3 dní od nadobudnutia účinnosti zmluvy preukázať, že je oprávnený dodávať tovar vo vzťahu aspoň k jednému predmetu zákazky, na ktorú predkladá ponuku. Ak dodávateľ nie je oprávnený poskytnúť plnenie, ktoré je predmetom zákazky, tak je objednávateľ oprávnený v zmysle bodu 18.2 písm. i), Čl. XVIII "Ukončenie Zmluvy" 2. časti "Všeobecné zmluvné podmienky" Obchodných podmienok elektronického trhoviska, od Zmluvy odstúpiť. |
| Kupujúci je oprávnený objednať si aj taký tovar, ktorý nie je uvedený v opisnom formulári alebo nový tovar, ktorý v čase uzavretia tejto zmluvy ešte nebol dostupný na trhu za podmienky, že ide o tovar, ktorý spadá do kategórie "Mäso a mäsové výrobky" |
| Objednávateľ bude akceptovať len faktúru za dodanie bezchybného tovaru a v požadovanom množstve a v požadovanej kvalite. Splatnosť faktúry dodávateľa za riadne dodaný tovar je do 30 dní od dátumu jej preukázateľného doručenia do sídla objednávateľa. |
| Dodávateľ je povinný do 3 pracovných dní od nadobudnutia účinnosti zmluvy zaslať zoznam tovaru s uvedením podrobných jednotkových cien s rozpisom DPH platných počas celej doby trvania tejto zmluvy a zoznam uvedených dokladov. |
| Táto zmluva sa uzatvára do vyčerpania stanoveného finančného limitu, t.j.dohodnutej zmluvnej ceny alebo do lehoty uvedenej v zmluve, podľa toho čo nastane skôr. Predpokladané množstvo je na obdobie 12 mesiacov. Objednávateľ preddavky ani zálohy neposkytuje. |
| Dodanie tovaru bude prebiehať formou objednávok podľa aktuálnych potrieb objednávateľa, pričom objednávateľ nie je povinný odobrať celkové predpokladané množstvo tovaru. Pri dodávke čerstvého mäsa nie je prípustné vákuové balenie !!! V prípade mimoriadnej potreby ako napr. nepredvídané navýšenie počtu stravníkov, kupujúci požaduje dodávky aj 2-krát denne. |
| Dodávky tovaru sa budú realizovať denne v pracovných dňoch v sortimente a množstve, ktorý sa objednal. Dodávateľ je povinný dodať tovar objednávateľovi najneskôr do 24 hodín od doručenia telefonickej alebo e-mailovej objednávky, najneskôr však do 8,00 hod. v deň dodávky. |
| Dodávateľ potvrdí doručenie objednávky odoslaním potvrdzujúceho e-mailu objednávateľovi najneskôr do 13:00 hod. v dni, v ktorom bola objednávka odoslaná objednávateľom. |
| Dopravu na miesto plnenia zabezpečí predávajúci v súlade s platnými hygienickými predpismi. Miestom plnenia je sídlo objednávateľa. Dodávateľ je povinný dodať čerstvý tovar. Cena je vrátane všetkých nákladov dodávateľa (doprava, balenie, atď.) |
| Preprava musí byť zabezpečená vozidlom, ktoré je izotermické a strojovo chladené a je spôsobilé na prepravu skaziteľných potravín. |
| Obaly, označenie a preprava tovaru bude v súlade s ustanoveniami zákona č. 152/1995 Z.z. o potravinách v platnom znení, vrátane vykonávacích predpisov k tomuto zákonu, platných právnych predpisov, hygienických noriem a potravinového kódexu SR, bez viditeľných známok mechanického poškodenia a kontaminácie. |
| Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky v požadovanom rozsahu, množstve a kvalite v opakovaných dodávkach a zahŕňa všetky náklady dodávateľa. Predmetom fakturácie bude len skutočne objednaný a dodaný druh tovaru ako aj skutočne objednané a dodané množstvo tovaru na základe objednávky objednávateľa a potvrdeného dodacieho listu. |
| Dodávateľ sa zaväzuje fakturovať DPH v súlade so zákonom č.222/2004 Z.z. o dani z pridanej hodnoty v znení neskorších predpisov v sadzbách platných ku dňu uskutočnenia zdaniteľného plnenia. |
| Objednávateľ je oprávnený neodobrať celkové predpokladané množstvo tovaru, dodávateľ nemá z toho dôvodu právo na ušlý zisk. Objednávateľ je oprávnený so súhlasom dodávateľa objednať aj príbuzné (v zmluve priamo neurčené) druhy tovaru za predpokladu dodržania celkovej ceny predmetu zmluvy. |
| Celkové množstvá a druhy jednotlivých druhov tovaru sú uvedené ako predpokladané. Objednávateľ konkrétne množstvá a druhy tovaru v závislosti od počtu stravníkov bližšie špecifikuje v jednotlivých objednávkach. |
| Dodávka a fakturácia predmetu zákazky sa bude uskutočňovať priebežne, počas doby plnenia zmluvy, na základe objednávok, zadaných telefonicky alebo e-mailom, podľa potrieb objednávateľa. |
| Zmena sadzby DPH sa nebude považovať za zvýšenie ceny. Zmena dohodnutých cien smerom dolu je prípustná aj bez odsúhlasenia objednávateľa. V prípade "akcií" na predaj niektorého zo sortimentov tovarov u dodávateľa za nižšie ceny, aké sú dohodnuté, prípadne za ceny zvýhodnené počas trvania rámcovej dohody, je dodávateľ povinný ponúknuť objednávateľovi sortiment tovaru v akcii za "akciové ceny", t.j. nižšie alebo zvýhodnené ceny. |
| Pri uplatnení reklamácie je dodávateľ povinný tovar prevziať v sídle objednávateľa na vlastné náklady. Dodávateľ je povinný vysporiadať reklamáciu vád bezodkladne ešte v deň dodávky tovaru, alebo do nasledujúceho dňa do 8:00 hod. Pri uplatnení reklamácie je dodávateľ povinný tovar prevziať v sídle objednávateľa na vlastné náklady. Reklamované kvalitatívne vady dodávateľ odstráni bezplatnou výmenou vadného tovaru do jedného dňa od zaslania reklamácie dodávateľovi a kvantitatívne vady do dvoch hodín od zaslania reklamácie dodávateľovi. |
| Objednávateľ si vyhradzuje právo neprevziať nekvalitný tovar. V prípade, keď na základe fyzickej kontroly tovaru objednávateľ zistí nezrovnalosti - zrejmé chyby a vady tovaru, tovar neprevezme a vystaví protokol nezrovnalostí. Dodávateľ je povinný na vlastné náklady vady odstrániť. |
| Reklamácie tovaru môže objednávateľ uplatniť ihneď pri preberaní tovaru, najneskôr však do 3 dní odo dňa prevzatia tovaru a to prostredníctvom elektronickej pošty. Reklamácia sa považuje za doručenú momentom odoslania e-mailu dodávateľovi. |
| Dodávaný tovar nesmie v čase dodávky prekročiť prvú tretinu doby spotreby odo dňa výroby. |
| Záručná doba stanovená výrobcom bude vyznačená na obaloch alebo dodacích listoch tak, aby bolo možné odkontrolovať dodržanie neprekročenia prvej tretiny doby spotreby v čase dodania tovaru. |
| Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č.2143/2006-100 PK SR. |
| Pri doprave a vykládke tovaru sa dodávateľ zaväzuje zachovávať čistotu a poriadok, odstraňovať odpady a nečistoty vyplývajúce z realizovaných dodávok a objekty objednávateľa, v ktorých sa zdržiava a používa k plneniu predmetu zmluvy zabezpečí tak, aby sa zabránilo ich znečisteniu. |
| Dodávateľ sa zaväzuje, že v prípade, že nie je schopný splniť dodávku objednaného množstva a druhu tovaru v termíne, oboznámi o tom objednávateľa bez zbytočného odkladu pred termínom dodania najneskôr do 8:00 hod. v deň dodania tovaru telefonicky a následne potvrdí e-mailom. |
| Ak dodávateľ nebude schopný z dôvodu okolností na jeho strane dodať tovar podľa priebežnej objednávky, objednávateľ si vyhradzuje právo zabezpečiť tovar zodpovedajúcej kvality a množstve od iného dodávateľa. |
| Okamžité odstúpenie od zmluvy je možné v prípade podstatného porušenia tejto zmluvy. Za podstatné porušenie zmluvy sa považuje nedodržanie záväzku splniť predmet zmluvy v rozsahu a v kvalite stanovenej objednávateľom, ak dodávateľ mešká so splnením predmetu zmluvy o 2 a viac dní a nepredloženie požadovaných dokladov v stanovenom počte a lehote. |
| V prípade, že dodávateľ nedodá objednávateľovi tovar kompletne podľa objednávky a spolu s dodacím listom, má objednávateľ nárok na úhradu zmluvnej pokuty vo výške 10% z ceny nedodaného tovaru. Tým nie je dotknutý nárok objednávateľa na náhradu škody. |
| V prípade, ak sa po uzatvorení tejto zmluvy preukáže, že na relevantnom trhu existuje cena za rovnaké alebo porovnateľné plnenie ako je obsiahnuté v tejto zmluve a dodávateľ už preukázateľne v minulosti za takúto nižšiu cenu plnenie poskytol, resp. ešte stále poskytuje, pričom rozdiel medzi nižšou cenou a cenou podľa tejto zmluvy je viac ako 5% v neprospech ceny podľa tejto zmluvy, zaväzuje sa dodávateľ poskytnúť objednávateľovi pre takéto plnenie objednané po preukázaní tejto skutočnosti dodatočnú zľavu vo výške rozdielu medzi ním poskytovanou cenou podľa tejto zmluvy a nižšou cenou. |
| Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce vyhl. č. 83/2016 Z.z. o mäsových výrobkoch. |
| Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení vyhlášky č.423/2012 MPRV SR. |
| V prípade, ak ponuku predkladá dodávateľ z iného členského štátu EÚ, predkladá ju vrátane DPH v príslušnej výške %, pričom fakturácia zo strany dodávateľa bude v takomto prípade bez DPH a DPH zaplatí objednávateľ v príslušnej výške % do štátneho rozpočtu na Slovensku cez príslušný daňový úrad. |
| Dodávateľ predloží objednávateľovi do 3 pracovných dní odo dňa nadobudnutia účinnosti zmluvy nasledovné doklady: |
| a) kontakt na osobu zodpovednú za dodanie tovaru, doručovanie objednávok a riešenie reklamácií |
| b) podrobný aktualizovaný rozpočet s jednotkovými cenami bez DPH, sadzbami DPH a cenami s DPH jednotlivých položiek predmetu zákazky, ako aj cenu spolu |
| c) predloženie platného potvrdenia o schválení prevádzkárne alebo oznámenie o pridelení schvaľovacieho čísla na prevádzkáreň alebo potvrdenie o registrácii prevádzkárne potravinárskeho podniku pre potraviny živočíšneho pôvodu na činnosti týkajúce sa predmetu zákazky alebo doklady vydané regionálnym úradom verejného zdravotníctva (potvrdením o registrácii skladu, distribútora a prepravcu potravín živočíšneho pôvodu) |
| d) predloženie platného potvrdenia regionálnej veterinárnej a potravinovej správy SR o hygienickej spôsobilosti dopravného prostriedku na prepravu potravín a surovín v zmysle potravinového kódexu SR |
| e) v prípade, ak dodávku tovaru bude dodávateľ vykonávať na základe zmluvného vzťahu s dopravcom, dodávateľ predloží uzavretú zmluvu s dopravcom a potvrdenie hygienickej spôsobilosti na motorové vozidlá, ktoré sú spôsobilé na prepravu predmetu zákazky. |
| POZOR !!! Nepredloženie ktoréhokoľvek požadovaného DOKLADU v termíne sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných povinností dodávateľa. Objednávateľ ukončí s dodávateľom zmluvný vzťah v súlade s článkom XVIII, bod 18.2, písm.a), 2. časti OPET, vystaví dodávateľovi negatívnu referenciu v EKS a negatívnu referenciu pre ÚVO, v ktorej objednávateľ oznámi, že došlo k predčasnému ukončeniu zmluvného vzťahu z dôvodu podstatného porušenia povinností dodávateľom, pričom môže byť podľa zákona o VO uložený dodávateľovi zákaz účasti vo VO na dobu 3 rokov. |
| Odchylné dojednania v tejto rámcovej dohode majú prednosť pred znením obchodných podmienok uvedených v článku III bode 3.4 druhej vete tejto rámcovej dohody. |
| Názov | Upresnenie |
| Mäso a mäsové výrobky |
131, Lipová, Nové Zámky, Nitriansky, Slovenská republika
12
1,00 zakázka
30 374,85
30 374,85
Predloženie certifikátov
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
10.07.2023 08:01
19.07.2023 10:00
19.07.2023 10:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 10.07.2023 10:49 - Vstupná ponuka | 30 370,00 | € | Cena s DPH |
| 10.07.2023 10:49 - Najvýhodnejšia ponuka | 30 370,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: