37910337
Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
50302931
Mäso Liptov s.r.o.
Liptovská Porúbka 443, Liptovská Porúbka, 03301, SVK
Mäsové výrobky
mäsové výrobky
Tovar
|
1. Mäsové výrobky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| pre zabezpečenie stravovania |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Zaručené tradičné špeciality (ZTŠ) – spišské párky "Nariadenie rady (ES)č.509/2006"(žiadne náhrady) | kg | 650 | ||
| Liptovská saláma | kg | 200 | ||
| Úd. bravčový bok b.k. - gazdovská slanina | kg | 100 | ||
| Údené lahôdkové karé b.k. | kg | 50 | ||
| Údené bravčové plece rolované | kg | 20 | ||
| Údená krkovička b.k. | kg | 100 | ||
| Údené. super rebro s k. tepelné opracované solené mäso-údené, obsah mäsa min.88% brav bok s kosťou | kg | 100 | ||
| Bravčové údené koleno zadné s kosťou a kožou | kg | 50 | ||
| Údená slanina b.k. | kg | 200 | ||
| Oravská slanina (br. bok bez kosti 98%) | kg | 50 | ||
| Anglická slanina (br. bok bez kostí 90%) | kg | 50 | ||
| Špekačky | kg | 400 | ||
| Bratislavské párky | kg | 100 | ||
| Jemné párky | kg | 100 | ||
| Viedenské párky minimálny podiel mäsa 80% | kg | 200 | ||
| Debrecínske párky | kg | 200 | ||
| Bravčové párky minimálny podiel mäsa 90% | kg | 200 | ||
| Bravčové párky so syrom min. podiel mäsa 80% | kg | 200 | ||
| Súľovská klobása | kg | 50 | ||
| Domáca klobása min. podiel mäsa 90 % | kg | 300 | ||
| Bravčová klobása min. podiel mäsa 90% | kg | 200 | ||
| Pohronská klobása | kg | 50 | ||
| Bratislavská klobása | kg | 50 | ||
| Gombasecká klobása | kg | 50 | ||
| Šunková saláma - šunkový nárez | kg | 200 | ||
| Parížska saláma / Parizer | kg | 100 | ||
| Mäkké mäsové výrobky – kabanos, cesnaková a pod. | kg | 200 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Ćingovská saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Inovecká saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Stražovská saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Turistická saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Prešovská saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Vysočina saláma | kg | 5 | ||
| Trvanlivé tepelne TOV – Tatranská saláma | kg | 10 | ||
| Trvanlivé tepelne neopracované MV údený – Malokarpatská saláma v 100 g výrobku vyrobené zo 135 g mäsa | kg | 50 | ||
| Trvanlivé tepelne neopracované MV – Hornád, Nitran saláma | kg | 50 | ||
| Trvanlivé tepelne neopracované MV – Kráľovský uherák bravčové a hov. mäso obsah mäsa, v 100 g výrobku vyrobené zo 135 g mäsa | kg | 50 | ||
| Trvanlivé tepelne neopracované MV – údený Chorizo saláma obsah mäsa na 100 g hotového výrobku min. použ.140 g mäsa | kg | 50 | ||
| Hydinová tlačenka - varený mäsový výrobok (min. obsah mäsa 60%) | kg | 100 | ||
| Tlačenka gurmánska bravčová obsah mäsa min. 74%,obal plátenný šitý varený mäsový výrobok | kg | 100 | ||
| Tlačenka bravčová údená (min. obsah mäsa 65%) | kg | 50 | ||
| Jaternice - varený mäsový výrobok | kg | 150 | ||
| Pražská šunka špeciál tepelne OSM – , brav .stehno 90%, min. 16 čistých svalových bielkovín .nesmie obsahovať vlákninu, škrob, ani rastlinné bielkoviny | kg | 550 | ||
| Šunka špeciál z hyd. mäsa – kuracia - tepelne OSM (obsah čistých svalových bielkovín min. 13 %) | kg | 100 | ||
| Dusená šunka strojová výberová s obsahom čistých svalových bielkovín najmenej 13 % hmotnosť | kg | 100 | ||
| Morčacia šunka - nárez obsah mor. prs min.60 % | kg | 100 | ||
| Šunka morčacia min podiel mäsa 80% | kg | 500 | ||
| Debrecínska šunka (podiel mäsa 80%) | kg | 100 | ||
| Prosciutto sušená bravčová šunka 100 g VB | ks | 50 | ||
| Schwarzwaldská šunka 100 g VB | ks | 50 | ||
| Šunková saláma 100g VB | ks | 500 | ||
| Vysočina saláma 100g VB | ks | 500 | ||
| Dusená šunka strojová 100g VB | ks | 500 | ||
| Malokarpatská saláma 100 g VB | ks | 500 | ||
| Šunková pena 100g | ks | 1200 | ||
| Pečeňový syr so slaninou - pokryvom | kg | 50 | ||
| Hovädzie mäso vo vlastnej šťave 180 - 200 g | ks | 2000 | ||
| Bravčové mäso vo vlastnej šťave 180 - 200 g | ks | 2000 | ||
| Bravčová masť škvarená 500 g - 1000 g balenie | kg | 300 | ||
| Sedliacka klobása palivá | kg | 50 | ||
| Údené kuracie stehno | kg | 100 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Špekačky - zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 40, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=45 |
| Bratislavské párky - zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 50, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=35 |
| Jemné párky - zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 50, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=35 |
| Domáca klobása - zákl.surovina bravčové mäso, | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 60, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=40 |
| Súľovská klobása - zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 55, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=40 |
| Pohronská klobása - zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 65, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=35 |
| Bratislavská klobása | Zbierka zákonov SR 83/2016 Z. z. |
| Gombasecká klobása | Zbierka zákonov SR 83/2016 Z. z. |
| Šunková saláma -zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 55, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=20 |
| Parížska saláma -zákl.surovina bravčové mäso, hovädzie mäso | Najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 50, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=40 |
| Pražská šunka špeciál tepelne OSM | Brav.stehno 90%, min. 16 čistých svalových bielkovín.nesmie obsahovať vlákninu, škrob,ani rastlinné bielkoviny |
| Hovädzie mäso vo vlastnej šťave - zákl.surovina hovädzie mäso (Príloha č. 4 k vyhláške č. 83/2016 Z. z. ) | Mechan.separ.mäso 0 %, najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 70, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=20 |
| Bravčové mäso vo vlastnej šťave - zákl.surovina bravčové mäso (Príloha č. 4 k vyhláške č. 83/2016 Z. z.) | Mechan.separ.mäso 0 %, najmenšie množstvo mäsa vo výrobku ( % hmot.)= 70, Najväčšie množstvo tuku vo výr.(% hmotn.)=20 |
| Prosciutto-sušwná šunka | Bravčové stehno, Jedlá soľ, Konzervačná látka (dusičnan draselný), Na 100 g hotového výrobku bolo použitých 131 g bravčového mäsa |
| Bravčová masť škvarená | jedlý živočíšny tuk 100 %, bez syntetických konzervatov. |
| Názov | Upresnenie |
| Predmetom kúpnej zmluvy je dodávka tovaru predávajúcim - „ Dodávka mäsových výrobkov“, uvedené v zmluve. | - |
| Dodávateľ do 3 pracovných dní po uzatvorenia Kúpnej zmluvy predloží vlastný (nie tretej osoby) v súlade snariadením (ES) č. 853/2004 a s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení s článkom 2 nariadenia (ES) č. 854/2004 a zákona č. 39/2007 Z.z. | - |
| - Doklad (rozhodnutie, oznámenie) Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky -potvrdenie prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, | - ktorým sa preukáže pridelenie úradného schvaľovacieho čísla podľa kategórie činnosti a pridruženej činnosti |
| Dodávateľ do 3 pracovných dní po uzatvorení kúpnej zmluvy (ďalej len zmluvy) doručí obstarávateľov podrobný rozpis cenovej ponuky: | Ceny uvedie za mernú jednotku (kg, ks) bez DPH a s DPH, ako aj cena celkom s požadovanými množstvami s DPH a bez DPH. |
| Všetky uvedené doklady na plnenie tejto zmluvy, ktoré je povinný dodávateľ doručiť do 3 pracovných dní, akceptuje sa zaslanie emailom, ktorý musí byť zo strany verejného obstarávateľa potvrdený. | Porušenie uvedených predchádzajúcich povinnosti sa považuje za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
| Vrátane dopravy na miesto plnenia. | Pri plnení predmetu kúpnej zmluvy sa predávajúci zaväzuje dodržiavať príslušné právne predpisy a technické normy. |
| Objednávateľ požaduje dodávať tovar označený podľa § 11 až 13 zákona č. 250/2007 Z.z. v znení a doplnení neskorších predpisov(uvedené najmä hmotnosť, názov tovaru, doba spotreby, názov výrobcu, spôsob skladovania, krajina pôvodu....). | - |
| Požaduje sa dodávka mäsových výrobkov, ktorého z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare, alebo na dodacom liste a neuplynula viac ako 1/5. | Tovar musí byť označený v súlade s § 9 zákona č.152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR. |
| Predávajúci zodpovedá za kvalitu dodaných mäsových výrobkov, ktorá musí byť v súlade so zákonom NR SR č. 152/1995 Z. z. o potravinách, v znení neskorších predpisov a ostatných legislatívnych nariadení. | V prípade porušenia platných predpisov, týkajúcich sa zabezpečenia bezpečnosti potravín zo strany predávajúceho a prípadného zistenia tohto porušenia zo strany kontrolného orgánu, |
| -//- | preberá predávajúci na seba všetky náklady, súvisiace s prípadným sankčným postihom kupujúceho kontrolným orgánom. |
| Predmet obstarávania bude dodávaný na základe čiastkových objednávok. Dodávku tovaru zabezpečiť denne v pondelok až piatok čase od 07,00-10,00 hodine na základe objednávky vystavenej v predchádzajúci deň dodania v časovom horizonte do 09,00 hod. | - |
| V prípade porušenia platných predpisov, týkajúcich sa zabezpečenia bezpečnosti potravín zo strany predávajúceho a prípadného zistenia tohto porušenia zo strany kontrolného orgánu, | preberá predávajúci na seba všetky náklady, súvisiace s prípadným sankčným postihom kupujúceho kontrolným orgánom. |
| Zmluvné strany sa dohodli, že ustanovenia tejto kúpnej zmluvy predstavujú zmluvnú úpravu práv a povinnosti zmluvných strán pri všetkých objednávkach, ktoré budú na jej základe realizované. | - |
| Kupujúci nie je viazaný povinnosťou odobrať celé predpokladané množstvo predmetu zmluvy, uvedené v prílohe č. 1 tejto zmluvy. Predmetom fakturácie bude iba skutočne objednaný a dodaný tovar. | Kupujúci nie je viazaný povinnosťou odobrať celé predpokladané množstvo predmetu zmluvy, uvedené v tejto zmluve. Predmetom fakturácie bude iba skutočne objednaný a dodaný tovar. |
| V zmysle ustanovení zmluvy objednávateľ sa nezaväzuje k plneniu v celom rozsahu. | Celkové množstvo jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Verejný obstarávateľ množstva bližšie špecifikuje v jednotl. čiastkových objednávkach v závislosti od počtu stravovaných. |
| Celkové množstvo jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Verejný obstarávateľ konkrétne množstva bližšie špecifikuje v jednotlivých čiastkových objednávkach v závislosti od počtu stravovaných a podobne. | - |
| Kupujúci môže po vzájomnej dohode objednať aj iné mäsové výrobky, ktoré nie sú určené v predpokladanom množstve a sortimente, | jeho cena sa určí na základe ceny, ktorá je zverejnená na portálu výrobcu v deň spracovania čiastkovej objednávky pri neprekročení celkovej ceny stanovenej touto kúpnou zmluvou. |
| Predávajúci sa zaväzuje odovzdať kupujúcemu objednaný tovar v bezchybnom stave v stanovenej lehote na miesto, určené v článku VI. tejto kúpnej zmluvy, označené v súlade s § 5 ods. 1 až 13 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR č. 811/02002 - 100, | ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu SR, upravujúca mäso jatočných zvierat, ostatných hygienických a technických noriem a predpisov v množstvách, požadovaných v objednávke. |
| Predávajúci podľa tejto kúpnej zmluvy je povinný uvádzať záručné lehoty pre každý dodaný tovar v dodacích listoch tak, | aby bolo možné odkontrolovať dodržiavanie neprekročenia prvej pätiny doby spotreby v čase dodania. |
| Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa samostatných objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu. | - |
| Zmluvné strany sa dohodli, že v prípade omeškania dodávateľa s dodaní tovaru je objednávateľ oprávnený požiadať od dodávateľa zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,15% vo výške z kúpnej ceny tovaru, s ktorého sa predávajúci omeškal a to za každú aj započatú hodinu omeškania s dodaním tovaru. | - |
| V prípade, že dodávateľ nedodá objednávateľovi tovar kompletne podľa objednávky, má objednávateľ nárok na uhradenie zmluvnej pokuty vo výške 10% z ceny nedodaného tovaru. | - |
| Kúpna zmluva sa uzatvára na dobu do vyčerpania sumy 40 000,00 EUR bez DPH stanovenú na túto súťaž VO. | - |
| Cena je maximálna vrátene všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. | - |
| Objednávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré dodávateľ vyhotoví po dodaní tovaru. | - |
| Lehota naúhradu kúpne jceny je v súlade so zákonom č. 91/2019 Z.z. a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov. | - |
| Právne vzťahy, ktoré táto zmluva výslovne neupravujú, sa riadia príslušnými ustanoveniami všeobecne záväzných právnych predpisov platných na území Slovenskej republiky. | - |
| V prípade, že niektoré ustanovenia sa, či už vzhľadom k platnému právnemu poriadku Slovenskej republiky alebo vzhľadom k jeho zmenám, ukáže neplatným, neúčinným, sporným alebo niektoré ustanovenie chýba, zostávajú ostatné ustanovenia zmluvy touto skutočnosťou nedotknuté. | - |
| Dodávateľ sa zaväzuje zvlášť vyfakturovať dodaný potravinársky tovar po jednotlivých sadzbách DPH, (10% a 20%) | - |
| Zmluvné strany vyhlasujú , že pohľadávky , ktoré vznikli na základe tejto kúpnej zmluvy, nie je možné postúpiť na tretiu osobu. | - |
| Pred uplynutím doby platnosti zmluvy je možné ju vypovedať každou zo zmluvných strán v dvojmesačnej výpovednej lehote, a to aj bez uvedenia dôvodu. Výpovedná lehota začne plynúť prvým dňom kalendárneho mesiaca nasledujúceho po doručení písomnej výpovede. | - |
| Objednávateľ je oprávnený si uplatniť voči poskytovateľovi jednorazovo zmluvnú pokutu vo výške 3500 EUR (slovom Tritisícpäťsto EUR) ak objednávateľ v súvislosti s podstatným porušením tejto dohody uplatní inštitút odstúpenia od dohody , alebo poskytovateľ svojvoľne ukončí túto zmluvu. | - |
| Odstúpenie od zmluvy musí byť druhej strane oznámené písomne, inak je neplatné a musí v ňom byť uvedený dôvod, pre ktorý zmluvná strana od zmluvy odstupuje. | - |
| Zmluvné strany sa dohodli, že podstatné porušenie zmluvy budú považovať: a) na strane predávajúceho: - nedodržanie | - nedodržanie záväzku dodania tovaru v dohodnutom množstve, akosti, vyhotovení a/alebo termíne podľa tejto dohody. |
| -//- | - neodstránenie vád tovaru predávajúcim v lehote dohodnutej na vybavenie reklamácie. |
| -//- | - opakovaná reklamácia tovaru. |
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, Liptovský Mikuláš, Žilinský, Slovenská republika
17.06.2022 13:00 — 31.12.2023 13:00
1,00 zákazka
48 000,00
40 000,00
Je potrebné uviesť údaje o rozsahu vlastností podľa požiadaviek uvedených v objednávkovom formulári.
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
07.06.2022 10:59
13.06.2022 13:00
13.06.2022 13:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 07.06.2022 11:14 - Vstupná ponuka | 47 819,40 | € | Cena s DPH |
| 09.06.2022 09:52 - Najvýhodnejšia ponuka | 47 400,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: