30845572
Ministerstvo obrany Slovenskej republiky
Námestie generála Viesta 11694/2, Bratislava - mestská časť Nové Mesto, 83247, SVK
50909142
POZANA MEAT s.r.o
Pribinova 176, Zvolen, 96001, SVK
Mäso a mäsové výrobky
hovädzie mäso, bravčové mäso, klobása, saláma, párky, slanina
Tovar, Služba
|
1. Mäso a mäsové výrobky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Dodávka mäsa a mäsových výrobkov pre vojenskú kuchyňu spoločného stravovania |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Bravčové karé bez kosti | kg | 1300 | ||
| Bravčová krkovica bez kosti | kg | 300 | ||
| Bravčové plece bez kosti | kg | 200 | ||
| Bravčové stehno bez kosti -kuchynská úprava | kg | 1000 | ||
| Bravčová údená krkovička bez kosti | kg | 50 | ||
| Bravčový bôčik | kg | 50 | ||
| Bravčová panenka | kg | 30 | ||
| Hovädzie kosti na polievku špikové, harfy | kg | 50 | ||
| Hovädzie zadné zo stehna bez kosti kuchynská úprava - býk | kg | 150 | ||
| Hovädzia roštenka bez kosti- býk | kg | 50 | ||
| Hovädzie plece bez kosti - býk | kg | 50 | ||
| Hovädzie rebrá | kg | 20 | ||
| Kabanos | kg | 60 | ||
| Domáca klobása | kg | 100 | ||
| Mäkký mäsový výrobok – napríklad bratislavské párky | kg | 70 | ||
| Mäkký mäsový výrobok – napríklad špišské párky | kg | 30 | ||
| Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy (napríklad saláma Šunková alebo ekvivalent) | kg | 30 | ||
| Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy (napríklad saláma Liptovská alebo ekvivalent) | kg | 20 | ||
| Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy (napríklad saláma Stražovská alebo ekvivalent) | kg | 35 | ||
| Trvanlivý tepelne neopracovaný mäsový výrobok - salámy (napríklad saláma Nitran alebo ekvivalent) | kg | 35 | ||
| Slanina údená bez kože | kg | 100 | ||
| Slanina oravská údená | kg | 20 | ||
| Špekáčky | kg | 70 | ||
| Pohronská klobása | kg | 30 | ||
| Párky obyčajné | kg | 50 | ||
| Dusená bravčová šunka | kg | 50 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Vychladené a chladené hovädzie a bravčové mäso a mäsové výrobky z prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú na trh produkty živočíšneho pôvodu | podľa požiadaviek v nariadení (ES) č. 853/2004, schválené podľa čl. 31 ods. 2 nariadenia (ES) č. 882/2004 a čl. 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 a sú registrované podľa zákona č. 39/2007 Z. z. |
| bez cudzieho zápachu a cudzej príchute | hovädzie, bravčové mäso a výrobky z mäsa |
| bez krvných podliatin a zbavené prebytočného tuku, bez výskytu viditeľných zlomenín | hovädzie, bravčové mäso a výrobky z mäsa |
| všetky položky predmetu zákazky musia byť dodávané v chladenom nie mrazenom stave. | na chladenom mäse sa nevyskytujú známky po zamrznutí respektíve zmrazení |
| všetky produkty | čerstvé, chladené, kvalitné |
| mäso, produkty a výrobky vysokej kvality so zatriedením a rozlišovaním podľa podmienok I. triedy kvality (resp. A triedy) | v zmysle Potravinového kódexu, musia spĺňať požiadavky Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a ministerstva zdravotníctva SR zo 17. apríla 2002 č. 811/1/2002-100 a Výnosu č. 1895/2004-100 |
| Ak sa v opisnom formulári uvádzajú údaje alebo odkazy na konkrétneho výrobcu, značku, obchodný názov | umožňuje sa dodávateľom predloženie ponuky s ekvivalentným riešením |
| upravené vykostením, odstránený tuk až na svalovinu. | Bravčové karé bez kosti |
| upravené vykostením, odstránený tuk až na svalovinu. | Bravčová krkovica bez kosti |
| vykostené, zbavené šliach a kĺbových púzdier, odstránený tuk až na svalovinu. | Bravčové plece bez kosti |
| vykostené bez kolienka, rozdelené po blane na jednotlivé šály a orech. Bez povrchového tuku, blán a šliach. | Bravčové stehno bez kosti kuchynská úprava |
| upravené vykostením, odstránený tuk až na svalovinu, na reze šťavnatý. | Bravčová údená krkovička bez kosti |
| bez krvavého orezu, opony a zvyškov plstného tuku. | Bravčový bôčik |
| bez tuku a pozdĺžnej šľachy. | Bravčová panenka |
| sekané na menšie časti. | Hovädzie kosti na polievku špikové, harfy |
| vykostené a začistené, bez koncových šliach a chrupaviek., vrstva tuku na povrchu do 1 cm. | Hovädzie zadné bez kosti – býk |
| bez zárezov do svalového tkanva, bez úlomkov kostí | Hovädzia roštenka bez kosti – býk |
| bez nožiny a husličky, bez koncových šliach a zvyškov lopatkovej chrupavky. | Hovädzie plece bez kosti – býk |
| sekané na menšie časti. | Hovädzie rebrá |
| mäkký mäsový výrobok, 60 % bravčového a 10 % hovädzieho mäsa. | Kabanos |
| mäsový výrobok s 90 % podielom bravčového mäsa. | Klobása domáca |
| mäkký mäsový výrobok, 33 % bravčového a 10 % hovädzieho mäsa | Párky bratislavské |
| mäkký mäsový výrobok, 33 % bravčového a 10 % hovädzieho mäsa, 5% kože a 12% bravčovej slaniny. | Párky spišské |
| podiel bravčového mäsa min. 67% | Saláma Šunková |
| mäkký mäsový výrobok, min. 44 % bravčové mäso. | Saláma Liptovská |
| podiel bravčového mäsa min. 83%, hovädzie 5 %. | Saláma Strážovská |
| trvanlivý výrobok, podiel bravčového mäsa min.73 %, hovädzie mäso min. 16%, bravčová slanina min. 10 %. | Saláma Nitran |
| tepelne opracovaný výrobok, 100% bravčová slanina s kožou. | Slanina údená bez kože |
| tepelne opracovaný výrobok z bravčového bôčika bez kosti min. 87 % podiel. | Slanina oravská údená |
| mäkký mäsový výrobok, min. 55 % bravčového mäsa. | Špekačky |
| podiel bravčového stehna min. 82 %. | Dusená bravčová šunka |
| min. podiel bravčového mäsa 42 %. | Pohronská klobása |
| mäkký mäsový výrobok, min. podiel 44 % bravčového mäsa. | Párky obyčajné |
| Množstvá potravín sú určené podľa súčasného počtu stravníkov a nie sú pre obstarávateľa záväzné, nakoľko sa ich počet počas zmluvného vzťahu môže zmeniť. Na základe toho môže obstarávateľ množstvá upraviť podľa aktuálnych stavov. | Zvýšenie alebo zníženie objemu zákazky je prípustné |
| Množstvá jednotlivých druhov potravín slúžia pre potreby súťaže. | dodávka tovaru bude realizovaná počas trvania zmluvného vzťahu na základe objednávok. |
| Názov |
| Zmluva sa uzatvára na dobu určitú od 1.1.2022 do 31.12.2022 |
| Plnenie zmluvy začína dňom 1.1.2022. |
| Vrátane dopravy na miesto plnenia |
| Požaduje sa predložiť podrobný aktualizovaný rozpočet do 3 dní od uzavretia zmluvy |
| Požaduje sa predložiť rozpis sadzby DPH a ceny s DPH alebo bez DPH, ktorá ako údaj v zmluve chýba v prípade plnenia zahŕňajúce rôzne sadzby DPH do 3 dní od uzavretia zmluvy |
| Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
| Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ alebo je zahraničnou osobou z tretieho štátu a miesto dodania služby je v SR, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 a/alebo § 7a zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
| Na účely tejto zmluvy sa za zmluvný rámec pokladá Celková maximálna cena plnenia podľa zmluvy vrátane DPH. Za zmluvný rámec sa nepokladajú presné množstvá v časti "Funkčná a technická špecifikácia predmetu Zmluvy:" (resp: Položky opisného formulára). Tieto presné množstvá jednotlivých druhov tovarov sú predpokladaným množstvom na obdobie 12 mesiacov. Verejný obstarávateľ si vyhradzuje právo množstvá jednotlivých zazmluvnených druhov tovarov objednávať podľa skutočnej potreby (väčšie ako aj menšie). |
| Ak dodávateľ 2 krát nedodá objednaný tovar alebo jeho časť v stanovenej (dohodnutej) dobe, považuje sa to za podstatné porušenie podmienok zmluvy |
| Celkové množstvá ("presná hod." v časti Technická špecifikácia predmetu zákazky) jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Verejný obstarávateľ si vyhradzuje právo predpokladané množstvo meniť podľa skutočnej potreby. |
| Predávajúci sa zaväzuje a zodpovedá zároveň za to, že predmet čiastkovej výzvy v čase jeho dodania spĺňa všetky kvalitatívne požiadavky podľa platných noriem. Podľa Potravinového kódexu SR verejný obstarávateľ nepreberie od dodávateľa predmet zákazky, ktorý nie je viditeľne čerstvý, resp. ktorého doba minimálnej trvanlivosti už uplynula. |
| Dodávaný tovar musí byť v 1. kategórii (resp. trieda A) a nesmie prekročiť prvú tretinu doby spotreby. Nedodržanie podmienky sa považuje za podstatné porušenie podmienok zmluvy |
| Dodávateľ sa zaväzuje na predmet zákazky dodávaný verejnému obstarávateľovi vyznačiť jeho minimálnu trvanlivosť (ďalej len ,,záručná doba“) na viditeľnom mieste alebo ju vyznačiť v dodacích listoch. |
| Preprava musí byť zabezpečená vozidlom, ktoré je v závislosti od druhu dodávaného tovaru spôsobilé na prepravu dodávaného tovaru podľa zákona. Nedodržanie podmienky sa považuje za podstatné porušenie podmienok zmluvy |
| Dodávka a fakturácia predmetu zákazky sa bude uskutočňovať priebežne, počas doby plnenia zmluvy, na základe objednávok zadaných telefonicky alebo e-mailom, podľa potrieb kupujúceho, pričom množstvá odobraného tovaru si určí kupujúci. Splatnosť faktúr min. 30 dní. |
| Sankcie za nedodržanie podmienok tejto zmluvy sú stanovené Obchodnými podmienkami elektronického trhoviska v čase vyhlásenia obstarávania. |
| Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu. |
| Tovar musí byť označený na obale v súlade s § 9 zákona č. 152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky. |
Vojenský útvar 1056, Pod Horou, Zemianske Kostoľany, Prievidza, Trenčiansky, Slovenská republika
01.01.2022 07:00 — 31.12.2022 13:00
1,00 súbor jednotiek
20 158,80
20 158,80
Požadujeme rozpis jednotlivých položiek s cenou.
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
04.11.2021 14:06
12.11.2021 08:00
12.11.2021 08:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 05.11.2021 14:30 - Vstupná ponuka | 20 000,10 | € | Cena s DPH |
| 11.11.2021 08:41 - Najvýhodnejšia ponuka | 18 346,30 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: