00738263
Ústav na výkon trestu odňatia slobody
Dlhé Lúky 1, Hrnčiarovce nad Parnou, 91935, SVK
30048761
František Lukáčik Mäso údeniny-potraviny
Bernolákova 123, Leopoldov, 92041, SVK
Mäsové výrobky
tlačenka, pečeňový syr, oškvarky, jaternice, sekaná, klobása,
Tovar, Služba
|
1. Salámy a mäsové výrobky
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| na priamu konzumáciu |
| na varenie |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| položka č. 1 - škvarky - vyrobené z bravčovej chrbtovej slaniny , kocky 2-3cm bez akýchkoľvek prísad, korenín, konzervantov a soli. | kg | 700 | ||
| položka č. 2 - vákuovo balená klobása domáca - zloženie bravčové mäso, povrchový vzhľad a farba -v bravčovom čreve, zlatohnedej až tmavohnedej farby, povrch nerovný, na reze výrobok ružovočervenej farby, konzistencia súdržná, vôňa po čerstvej údenine, chuť korenistá mierne pálivá, Množstvo mäsa vo výrobku najmenej 60% , množstvo tuku vo výrobku najviac 40 %, bez nadmerného množstva fosfátov a emulgátorov. Balenie 4-5 kg. | kg | 500 | ||
| položka č. 3 - vákuovo balená bavorská sekaná – zloženie bravčové mäso min. 34%, hovädzie mäso min. 15%, bravčová slanina min. 6%, množstvo mäsa vo výrobku najmenej 55%, množstvo tuku vo výrobku najviac 30 %, bez chrupaviek, šliach a koží. Balenie 4-6 kg. | kg | 1800 | ||
| položka č. 4 - jaternice - varený mäsový výrobok v bravčovom čreve, zloženie bravčové mäso a ostatné prísady (voda, krúpy,cibuľa, cesnak, soľ, koreniny). Bravčové mäso min. 40%, bravč. srdce jazyk 19%, bravč. kože 18% množstvo mäsa vo výrobku najmenej 40%. | kg | 50 | ||
| položka č. 5 - vákuovo balený luncheon nárez - zloženie bravčové a hovädzie mäso, množstvo mäsa vo výrobku najmenej 55% , množstvo tuku vo výrobku najviac 30 %, vzhľad kompaktná hmota ružovej farby, konzistencia mäkká, zaúdené. Balenie 4-6 kg. | kg | 2500 | ||
| položka č. 6 - pečeňový syr - podiel bravčového mäsa min. 50%, bravčové vnútornosti min. 30% | kg | 1000 | ||
| položka č. 7 - tlačenka mäsová svetlá - podiel bravčového mäsa min. 70%, bravčové vnútornosti min. 10%, všetko krájané na kocky - nie mleté. | kg | 1100 | ||
| položka č. 8- tlačenka hydinová - podiel hydinového mäsa min. 70%, hydinové vnútornosti min. 10%, všetko krájané na kocky - nie mleté, výrobok nesmie obsahovať suroviny z bravčového mäsa, bravčových vnútorností. ostatné prídavné látky ( emulgátory - aditíva) nemôžu obsahovať stopy z bravčového mäsa, prípadne bravčových vnútorností alebo bravčových derivátov. | kg | 600 | ||
| položka č. 9- hovädzie držky - krájané, predvarené, balenie 1 kg | kg | 100 | ||
| položka č. 10- Pečienkový závin - varený mäsový výrobok, zloženie bravčové karé bez kosti 80%, bravčová slanina 15%, zmes korenín, soľný lak, pitná voda | kg | 500 | ||
| položka č. 11- Bôčikový závin údený - varený mäsový výrobok, zloženie: bravčový bok bez kosti kuchynská úprava 95%, zmes korenia, soľný lak, pitná voda. | kg | 500 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| trvanlivosť | minimálne 15 dní od dodania tovaru |
| množstvo | jednotlivé časti uvedené v popise predmetu obstarávania tvoria maximálne predpokladané množstvo plnenia počas trvania Rámcovej dohody. |
| Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi. | zákon č. 152/1995 Z. z. o potravinách v z. n. p. |
| Dodávaný tovar musí spĺňať požiadavky na kvalitu tovaru, obaly a označenie určené príslušnými právnymi predpismi. | Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR z 18. augusta 2005 č. 1895/2004-100, ktorým sa vydáva V. hlava tretej časti PK SR upravujúca mäsové výrobky. |
| Názov |
| Zmluvné strany sa v súlade s § 108 ods. 3 zákona č. 343/2015 Z. z. dohodli, že Rámcová dohoda sa uzatvára na 4 mesiacov. Na systémom EKS fixne stanovený čas platnosti v mesiacoch podľa bodu 3.2 tejto Rámcovej dohody sa neprihliada. |
| Objednávateľ požaduje predložiť podrobný aktualizovaný rozpočet jednotkových cien predmetu zákazky v rozsahu: jednotková cena bez DPH, DPH a jednotková cena s DPH do 2 pracovných dní po uzavretí Rámcovej dohody. |
| Dodávateľ do 2 pracovných dní po uzavretí Rámcovej dohody oznámi Objednávateľovi kontakt na osobu, zodpovednú zaplnenie predmetu zákazky. Pri zmene kontaktu alebo zodpovednej osoby je povinný túto skutočnosť ihneď hlásiť Objednávateľovi. |
| Plnenie rámcovej dohody bude realizované v období platnosti a účinnosti Rámcovej dohody alebo do vyčerpania celkovej dohodnutej ceny alebo množstva tovaru na základe realizovaných individuálnych Čiastkových výziev objednávateľa. Vyčerpaním celkového zmluvného množstva platnosť Rámcovej dohody končí. V prípade, ak počas platnosti a účinnosti Rámcovej dohody nepríde k vyčerpaniu celkového zmluvného množstva tovaru, platnosť Rámcovej dohody sa môže predĺžiť o 3 mesiace, najviac na dobu 12 mesiacov v súlade s §108 ods. 3 zák. č. 343/2015 Z. z. |
| Na účely vyhotovovania referencií podľa § 12 zákona č. 343/2015 Z. z. sa funkčným celkom rozumie celý predmet Rámcovej dohody. |
| Porušenie technických špecifikácií predmetu plnenia alebo osobitných požiadaviek na plnenie Rámcovej dohody je považované za podstatné porušenie Rámcovej dohody. |
| Vrátane dopravy na Miesto plnenia. |
| Plnenie rámcovej dohody bude realizované priebežne na základe samostatných Čiastkových výziev zasielaných dodávateľovi telefonicky, elektronickou poštou alebo písomne. Osoba zodpovedná za plnenie predmetu zákazky je povinná prijatie Čiastkovej výzvy ihneď telefonicky alebo elektronickou poštou potvrdiť. Periodicita zasielania Čiastkových výziev je spravidla 1x týždenne počas platnosti Rámcovej dohody. |
| Objednávateľ v jednotlivých Čiastkových výzvach uvedie konkrétne množstvá predmetu zákazky, ktorých dodanie požaduje. Minimálny objem zadaný na základe Čiastkovej výzvy nie je definovaný. |
| Lehota plnenia na základe Čiastkových výziev je stanovená do troch dní od doručenia Čiastkovej výzvy na plnenie dodávateľovi, v prípade telefonickej Čiastkovej výzvy je dňom doručenia deň uskutočnenia hovoru. Dodanie tovaru na základe Čiastkových výziev bude realizované výlučne v pracovných dňoch v čase od 7.30 h do 14.30 h. |
| Súčasťou záväzku dodávateľa dodať predmet plnenia je aj zabezpečenie dopravy na miesto plnenia, balenie tovaru a jeho vyloženie na miesto určené Objednávateľom v mieste plnenia, pričom doba čakania na vstup do objektu môže byť v ojedinelých prípadoch cca 60 min. |
| Dodávateľ je povinný predložiť Objednávateľovi písomné dokumenty vzťahujúce sa na tovar v súlade s príslušnými právnymi predpismi. |
| Vozidlo dodávajúce tovar musí byť izotermické a strojovo chladené a musí byť hygienicky spôsobilé na prepravu potravín a surovín živočíšneho pôvodu. Doprava tovaru musí byť vykonaná v súlade s príslušnými legislatívnymi a hygienickými predpismi. |
| Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky v požadovanom rozsahu, množstve a kvalite v opakovaných dodávkach na základe Čiastkových výziev. Všetky náklady Dodávateľa spojené s dodaním predmetu do miesta plnenia sú zahrnuté v Cene za predmet plnenia. |
| Dodávateľovi vzniká právo fakturovať Cenu za predmet plnenia na základe Čiastkových výziev dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu. Objednávateľ je povinný fakturovať oddaný tovar v mesačných intervaloch. |
| Splatnosť faktúr je 21 dní odo dňa doručenia písomnej faktúry Objednávateľovi. Objednávateľ neposkytuje zálohy na plnenie predmetu zákazky. |
| Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontrakčnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z. z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 zákona č. 222/2004 Z. z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z. z.. |
Dlhé Lúky 1, Hrnčiarovce nad Parnou, Trnava, Trnavský, Slovenská republika
4
9 350,00 kg
36 500,40
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
18.01.2021 14:19
22.01.2021 11:00
22.01.2021 11:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 18.01.2021 14:32 - Vstupná ponuka | 36 500,40 | € | Cena s DPH |
| 21.01.2021 07:21 - Najvýhodnejšia ponuka | 35 880,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: