37910337
Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
43946411
Tatria plus, s.r.o.
Štúrova 4330, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
Konvektomaty- zariadenie hromadného stravovania, veľkokuchynské stroje.
Konvektomaty, veľkokuchynské stroje.
Tovar
|
1. Elektrické kovektomaty RETIGO bojlerovým i injekčným vyvíjačom pary
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Elektrický konvektomat s bojlerovým i injekčným nástrekom pary na prípravu jedál |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Elektrické kovektomat RETIGO Blue Vision B2021 b ( bojlerovým vyvíjačom pary) | ks | 2 | ||
| Elektrické kovektomat RETIGO Blue Vision B2021 i ( injekčným vyvíjačom pary) | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Minimálna kapacita počet zásuvou s roztečov 63 mm na GN2/1 | 20ks GN2/1 |
| Rozsah teplôt: | 30°C až 300°C |
| Rozmery zariadenia: s toleranciou 5% k týmto daným rozmerom: | 1156 x 1815 x 963 mm (š x v x h) |
| Celkový príkon: | 58,9 kW |
| Teplota 300°C bez obmezenia | 300°C bez obmedzenia |
| Príkon bojlerového vyvíjača pary : | 48 kW |
| Konvektomat s bojlerovom vyvíjači pary musí mať súčasne rezervný nástrekový vývin pary | Tuto technickú vlastnosť musí konvektomať zabezpečovať. |
| Váha s toleranciou 5%: | 336 kg |
| Tepelný výkon : | 58 kW |
| Istenie : | 100 A |
| Napájanie: | 3N~(380 - 415V)/50-60 Hz |
| Hlučnosť: | do 70 dBA |
| Prípojka vody/ odpadu | G ¾“ / 50 mm |
| Kapacita jedál : | 600 -900 |
| Prevedenie : | AISI304 nerezová oceľ v celom prevedení-kvalitné nerezové materiály so špeciálnou povrchovou úpravou pre dlhšiu životnosť. |
| Varenie : | - |
| - minimálne 1000 programov s 20 krokmi | - |
| - horúci vzduch/ kombinovaný režim | - 30°C až 300°C |
| - bio varenie | - 30°C až 98°C |
| - varenie v pare | - 30°C až 130°C |
| - varenie / pečenie | - nočný režim |
| - časovanie zásuvov | - možnosť nastavenia rôzny čas pre každý zásuv |
| - automatická regulácia vlhkosti pre výsledky varenia | - |
| - zásuvy naprieč | - bezpečnejšie a pohodlnejšia práca s gastronádobami, lepšia vizuálna kontrola vložených gastronádob so surovinami |
| - Delta T pečenie/varenie | - |
| - Regenerácia/banketing | - podávanie viac pokrmov v kratšom čase |
| - Cook and Hold | - po skončení varenia automatický prejsť do fáze udržiavania |
| - Automatický predohrev/chlazenie | - možnosť zadať požadovanú teplotu |
| -Sous-vide, Sušenie, Sterilizácia, Konfitovanie, Udenie | - špeciálny programy pro moderní gastronómiu |
| Ovládanie: | - |
| - Jednoduché a intuitívne ovládanie pomocou 8 palcového displeja | - možnosť ovládania počas bežiacého programu |
| - My Vision - maximálne prispôsobenie menu, | - všetko potrebné na hlavnej obrazovke |
| - Dotykový panel: | - žiadne mechanické prvky, tlačítka, koliečka |
| - Easy Cooking - konvektomat odporučí vhodnú technológiu pre požadovaný výsledok. | - |
| - 6-bodová teplotná sonda - minimálne | -šesť meracích bodov pre kontrolu teploty v jadre pokrmov |
| Sedem rýchlostný obojsmerný ventilátor | - s kontrolou distribúcie a cirkulácie vzduchu. |
| Program okamžitého zastavenia ventilátora pri otvorení dverí. zabráni úniku tepla, pary a obareniu obsluhy. | Taktovánie ventilátora - 3 kroky k lepšej rovnomernosti |
| Automatické mytie na sypké detergenty (prášok). | - Active Cleaning Systém automatického umývania s minimálnou spotrebou vody. |
| Autoklíma – kontrola sýtosti páry. | - |
| Rýchle schladenie varného priestoru. | - |
| Automatický štart | - možnosť naprogramovania spustenia stroja od zadaného času. |
| Integrovaná pevná sprcha pro ľahké čistenieku každému konvektomatu. | - |
| Automatické riadenie kapacity. | - |
| Trojité dverové sklo | - s možnosťou otvorení jednotlivých skiel pre čistenie. |
| Zavážací vozík ku každému konvektomatu 1 ks na 20 zásuvou GN 2/1, | - v cene konvektomatu. |
| Klapka - rýchle odvlhčenie varnej komory pre lepšiu chrumkavosť a krásnu farbu * patentovaný odvlhčovači systém, | - rýchle odvlhnutie varnej komory . |
| Hygienický varný priestor so zaoblenými vnútornými rohmi. | - |
| Odkvapová dverová vanička | - zachytáva kondenz z dverí. |
| Konektivita: - USB rozhranie | -prehrávanie dát z a do konvektomatu |
| - Ethernet/LAN | - možnosť pripojenia do siete, komunikácia cez internetový prehliadač |
| - Softwer | - správa programov a piktogramov v PC, prehliadanie dát HCCP. |
| HCCP zaznamy | - ľahká a okamžitá analýza kritických bodov varenia |
| Servisný a diagnostický systém | - pre automatické vyhodnotenie chýb. |
| Bezpečnostné otváranie dverí. | Robustná kľučka - pre pohodlné otváranie stroja, antibakteriálny materiál. |
| Možnosť opačného otvárania dverí. | - |
| Centrálny automatický zmäkčovač vody . | - |
| Dva prívody vody pre zmäkčenú a nezmäkčenú vodu. | - |
| WSS - Water saving system - špeciálny systém odpadu a vstavaný tepelný výmenník zaistí veľmi nízku spotrebu vody. | - |
| Názov |
| Úspešný uchádzač do 3 pracovných dní od uzatvorenia rámcovej dohody doručí obstarávateľovi rozpis cenovej ponuky cenu uvedie za mernú jednotku za jeden kus bez DPH a s DPH s presným názvom ponúkaného výrobku. |
| Úspešný uchádzač do 3 pracovných dní od uzatvorenia rámcovej dohody doručí obstarávateľovi rozpis cenovej ponuky cenu uvedie za mernú jednotku za jeden kus bez DPH a s DPH s presným názvom ponúkaného výrobku. |
| Počas opravy ktorá bude trvať dlhšie ako 30 dní úspešný uchadzač zabezpečí náhradný konvektomat. |
| V prípade omeškania úspešného uchádzača s riešením záručného servisu je obstarávateľ oprávnený požadovať od úspešného uchádzača zmluvnú pokutu vo výške 0,25 % z kúpnej ceny tovaru. |
| Tovar doručiť a odovzdať vrátane inštalácie v pracovných dňoch v čase od 07,00-13,00hod. |
| Termín dodávky do 10 pracovných dní od objednávky obstarávateľom. |
| Doložiť dostupnosť náhradných dielov skladom. |
| V prípade reklamácie je úspešný uchádzač povinný materiál prevziať v sídle obstarávateľa na vlastné náklady. |
| Obstarávateľ požaduje dodať nový, nepoužitý predmet zákazky. |
| Porušenie predchádzajúceho bodu sa považuje za závažné porušenie zmluvy, ktoré je dôvodom na odstúpenie. |
| Všetky uvedené technické parametre sú požadované za minimálne. |
| V prípade omeškania úspešného uchádzača s dodaním tovaru je obstarávateľ oprávnený požadovať od úspešného uchádzača zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,5 %, z kúpnej ceny tovaru, s ktorého dodaním sa úspešný uchádzač omeškal a to za každý deň omeškania. |
| V prípade omeškania dodávky tovaru úspešného uchádzača viac ako 5 pracovných dní sa považuje za závažné porušenie rámcovej dohody, ktoré je dôvodom na odstúpenie. |
| Obstarávateľ môže uplatniť voči úspešnému uchádzačovi jednorazovo zmluvnú pokutu vo výške 3 500 EUR ak obstarávateľ alebo úspešný uchádzač v súvislosti s podstatným porušením rámcovej dohody uplatní inštitút odstúpenia od zmluvy, alebo svojvoľným ukončením kúpnej zmluvy od úspešného uchádzača. |
| Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky verejného obstarávateľa sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
| Platnosť rámcovej dohody 1mesiac po ukončení VO. |
| V zmysle ustanovení Rámcovej dohody sa objednávateľ nezaväzuje k plneniu objednania uvedeného tovaru. |
| Úspešnému uchádzačovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu, odovzdávajúceho a preberajúceho protokolu a revíznej správy. |
| Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním a inštalácie tovaru do miesta plnenia. |
| Obstarávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré úspešný uchádzač vyhotoví po dodaní tovaru. |
| Splatnosť faktúr je 30 dní od doručenia obstarávateľovi. |
| Zmluvné strany vyhlasujú, že pohľadávky, ktoré vznikli na základe tejto Rámcovej dohody, nie je možné postúpiť na tretiu osobu. |
| Názov | Upresnenie |
| Vrátane dopravy a inštalácie na miesto plnenia a napojenie do elektrickej rozvodne : | - káblom CYKY 5 x 16 asi 50 m na l ks konvektomatu, 3-polovým ističom 100A, 3-polovým vypínačom 100A |
| Vrátane zaškolenia kuchárom a technikom pre zamestnancov stravovacieho oddelenia - 12 osôb v rozsahu max. 4 hodín. | Kuchárska a servisná podpora zaškolených certifikovaných pracovníkov v cene. |
| Obstarávateľ požaduje poslať do troch pracovných dní od uzatvorenia rámcovej dohody kópie technickej dokumentácie výrobku v slovenskom jazyku, ktorý bude predmetom dodávky na e-mail: obstaravanie@aos.sk . | Slovenský a český manuál, a technické listy. |
| Servisovanie na základe certifikátu od výrobcu. Poskytnutie bezplatného záručného servisu (do 24 hodín od nahlásenia poruchy) vrátane dopravy, minimálne počas 24 mesiacov odo dňa podpísania preberacieho protokolu. | Do 3 prac. dní - doložiť zmluvu zo servisným partnerom, ktorý má certifikát na vykonávanie servisu a oprav od výrobcu. |
| Úspešný uchádzač je povinný odovzdať obstarávateľovi na potvrdenie preberací protokol. Odovzdanie vyhlásenia o zhode alebo certifikátu. | Odovzdanie dokladov a dokumentácie k predmetu zákazky (návod na obsluhu a údržbu) v slovenskom jazyku a po odbornej montáži vydať revíznu správu na elektrické zariadenie a jeho pripojenie. |
| V prípade, ak je v súťažných podkladoch, v samostatných prílohách alebo iných dokumentoch uvedená konkrétna značka/typ/výrobok, môže uchádzač predložiť aj ekvivalenty inej značky v rovnakej alebo vyššej kvalite. Ak bude ponúkaný ekvivalent, obstarávateľ vyžaduje skúšobný protokol alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúcim činnosti posudzovania zhody ako dôkaz, že dodaný tovar zodpovedá určenému opisu predmetu zákazky | § 42, ods. 10 zákona č. 343/2015 Z. z.. |
Demänová 393, Demänová, Liptovský Mikuláš, Žilinský, Slovenská republika
1
1,00 zákazka
58 000,00
Je potrebné uviesť údaje v rozsahu o ponúkanom tovare: názov, typ výrobku, výrobca, rok výroby predmetu zákazky. Bez týchto údajov nebude vlastný návrh plnenia zákazky akceptovaný. Nepostačuje uviesť vetu, že tovar bude dodaný podľa požiadaviek v objednávkovom formulári (opisom formulári).
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
02.11.2020 10:19
05.11.2020 10:30
05.11.2020 10:45
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 02.11.2020 14:21 - Vstupná ponuka | 57 999,60 | € | Cena s DPH |
| 05.11.2020 09:53 - Najvýhodnejšia ponuka | 55 882,56 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: