00738409
Ústav na výkon väzby a Ústav na výkon trestu odňatia slobody
Kpt. Nálepku 1, Prešov, 08113, SVK
33905690
Ing. Martin Kováč - Gastrotechnika plus
Slovenská 93, Košice - mestská časť Sever, 040 01, SVK
Technologické zariadenia stravovacích prevádzok
Parná varná komora, elektrická multifunkčná panvica, zmäkčovač vody, konvektomat
Tovar, Služba
|
1. Technologické zariadenia stravovacích prevádzok
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vybavenie kuchyne spoločného stravovania |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Parná varná komora + automatický zmäkčovač vody /8L/ | ks | 1 | ||
| Elektrická multifunkčná panvica určená na vysmážanie, restovanie, varenie. | ks | 1 | ||
| Konvektomat ELECTROLUX, 10 x GN 1/1, resp. ekvivalent + automatický zmäkčovač vody /8L/ | ks | 1 | ||
| Konvektomat ELECTROLUX, 10 x GN 2/1, resp. ekvivalent + automatický zmäkčovač vody /8L/ | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Parná varná komora + automatický zmäkčovač vody /8L/ | - určená pre tepelné spracovávanie potravinárskych výrobkov, najmä všetkých druhov knedlí z kysnutého cesta, zemiakových knedlí, k vareniu zemiakov, ryže, mäsa, mäsových výrobkov a pod. |
| - | vonkajší rozmer vrátane zasunutého vozíka cca: - šírka1100 mm - hĺbka 950 mm - výška 1500 mm |
| - | rozmer vozíka cca - šírka 785 mm rozmer vozíka cca - hĺbka 850 mm rozmer vozíka cca - výška 1500 mm |
| - | rozmery úložného pláta cca - šírka 650 mm hĺbka 530, výška 20/40 mm |
| - | - základná náplň vody -22 L, - nastaviteľná pracovná teplota °C 60 95 - varný výkon za hodinu 480 porcií / 1 porcia - 4 ks knedle resp. 160 g/ |
| - | - napätie, 50Hz V 400 - nastaviteľná doba prac. cyklu čas od 1 min do 99 hod - prívod vody rozmer G 1/2" - priemer hrdla pre odpad pary mm 32 - priemer hrdla pre odpad kondenzátu a vody mm 32 |
| - | - celková hmotnosť kg 290, - doplňovanie vody automatické |
| príslušenstvo | požadované príslušenstvo: 2 ks - zavážací vozík, 12 ks - plató s nízkym okrajom 20 mm (hliník), 12 ks - plató s nízkym okrajom 40 mm (hliník |
| - | súčasťou príslušenstva bude automatický elektrický zmäkčovač vody 8 l |
| Elektrická multifunkčná panvica 80L | výkon min. 12 kW, napätie 400V, objem vane: 80 l, prevedenie plášťa celonerezové, prevedenie vane/dna: nerez / nerez, sklápanie: ručné mechanické |
| - | -regulácia teploty termostatom : 50-300°C, prívod vody, |
| - | -hrúbka plechu vrchnej dosky: 2mm |
| - | -IP krytie X4 / proti striekajúcej vode/ |
| Konvektomat ELECTROLUX, 10 x GN 1/1, resp. ekvivalent + automatický zmäkčovač vody /8L/ | Bojlerový systém, elektrický, rozmer: cca. 898 x 915 x 1058 v príkon elektro: min. 17,5 kW / 400 V, tvorba pary v bojleri |
| - | kapacita: min. 10 x GN 1/1 |
| - | 3 voliteľné režimy ovládania - automatický režim - dotykový piktogramový HD displej, - manuálny režim - tradičné nastavenie parametrov, - 6 bodová teplotná sonda, |
| - | - funkcie: horúci vzduch rozsah 25 - 300°C, para 100°C, - para s nízkou teplotou 25 - 99°C, - prehriata para 101- 130°C, - kombi cyklus 25 - 250 °C |
| - | - kombi cyklus 25 - 250 °C, 3 rýchlosti ventilátora, Cook&Hold - udržiavací režim, Eco-delta T pečenie, LTC nízkoteplotné varenie Arte - prepočet zostávajúceho času do ukončenia varenie |
| - | -automatické umývanie komory (4 programy prednastavené) |
| - | - HACCP výstup / monitoring, automatická kontrola zavápnenia bojlera |
| - | - súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času integrovaná navíjacia sprcha, dvojité sklo dverí, halogénové osvetlenie komory |
| - | -súčasťou príslušenstva bude automatický elektrický zmäkčovač vody / 8L / |
| - | -IP krytie X4 / proti striekajúcej vode/ |
| Konvektomat ELECTROLUX, 10 x GN 2/1, resp. ekvivalent + automatický zmäkčovač vody /8L/ | Bojlerový systém, elektrický, rozmer: cca. 1208 x 1065 x 1058 v príkon elektro: min. 25,0 kW / 400 V kapacita: min. 10 x GN 2/1 |
| - | tvorba pary v bojleri, - konvenčný ohrev /max 300°C/ - para /max130°C/, - kombinovaný cyklus para+ohrev /max 250°C/ - regenerácia para+ohrev /max 250°C/ |
| - | - automatický režim - dotykový piktogramový HD displej - ovládacia úrovni B: konvektomaty s bojlerovým vyvíjačom pary, programovateľné. |
| - | - meranie a regulácia skutočnej vlhkosti v komore pomocou technológie By-Pass, |
| - | - AIR-O-FLOW: rovnomernosť ohrevu garantovaná systémom nasávania a predohrevu vstupujúceho vzduchu a následného rozvodu pomocou bifunkčného ventilátoru. |
| - | - integrovaný, automatický systém umývania komory, 4 prednastavené umývacie programy rôznej intenzity a 1 poloautomatický cyklus čistenia. |
| - | - Možnosť pečenia v dvoch fázach s oddeleným nastavením - Pokrmová sonda - Displej zobrazujúci súčasne nastavené hodnoty aj aktuálne hodnoty |
| ďalšie funkcie | - automatické schladenie, automatický predohrev- Dvojité dverové sklo, ľahko rozovieratelné pre potreby čistenia, atermická vrstva a systém prirodzenej, tepelnej izolácie pomocou vzduch. medzivrstvy. |
| - | - HACCP výstup / monitoring |
| - | -IP krytie X4 / proti striekajúcej vode/ |
| - | - súčasťou príslušenstva bude automatický elektrický zmäkčovač vody / 8L / |
| Názov |
| Vrátane dopravy na miesto plnenia |
| Požaduje sa predložiť podrobný aktualizovaný rozpočet do 2 dní od uzavretia zmluvy |
| Požaduje sa predložiť vlastný návrh na plnenie predmetu zmluvy do 2 dní od uzavretia zmluvy |
| Dodanie tovaru bude na dve miesta, tovar bude rozdelený podľa objednávky na dve faktúry |
| Cena je vrátane dopravy na miesto plnenia, ktorým je adresa sídla objednávateľa, sklad všeobecného materiálu v pracovných dňoch čase od 8. 00 do 14. 00 hod. |
| Faktúra musí obsahovať okrem povinných náležitostí číslo zmluvy, jednotkovú cena bez DPH, jednotkovú cena s DPH, sadzbu DPH, celková cenu bez DPH a celkovú cenu s DPH). |
| V prípade dodania ekvivalentu sa ekvivalentom rozumie výrobok so zložením, vlastnosťami ako má požadovaný výrobok/tovar v rovnakej alebo lepšej kvalite podľa techn. špecifikácie, čo je dodávateľ povinný preukázať. |
| Objednávateľ je oprávnený neodobrať tovar, ktorý nebude v požadovanej alebo lepšej kvalite podľa technickej špecifikácie predmetu zmluvy alebo nebude v súlade s predloženou požadovanou dokumentáciou. |
| Pri uplatnení reklamácie je dodávateľ povinný tovar prevziať v sídle objednávateľa na vlastné náklady. Dodávateľ je povinný vysporiadať reklamáciu vád bezodkladne najneskôr však do 2 dní od doručenia reklamácie |
| Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky objednávateľa uvedenej v objednávkovom, resp. opisnom formulári sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
| Obstarávateľ si vyhradzuje právo žiadať certifikáty a technické listy na vybrané položky, z dôvodu kontroly technickej špecifikácie produktov, dodaných výrobkov. |
| V prípade dodania ekvivalentu žiadame pred dodaním tovaru kontaktovať objednávateľa ohľadom dodania vzorky ekvivalentu, a schváleniu dodaného ekvivalentu, |
| Ak dodávateľ dodá tovar, ktorý nespĺňa technické špecifikácie objednávateľa, objednávateľ je oprávnený uplatniť si u dodávateľa zmluvnú pokutu v sume rovnajúcej sa 10% z predpokladanej hodnoty zákazky. |
| Faktúra je splatná do 30 dní odo dňa jej vystavenia. |
| Vrátane inštalácie / uvedenia do prevádzky / a zaškolenia personálu |
| Pre elektrické pripojenie do predpripraveného hlavného vypínača zariadenia v dosahu 3metrov sa požaduje predložiť osvedčenie o odbornej spôsobilosti montážneho pracovníka podľa § 22 (alebo vyššieho) vyhlášky č. 508/2009 Z. z |
| Servisné stredisko do 80 km od miesta plnenia. |
| Dodanie tovaru do 15.11.2020 |
Prešovský, Slovenská republika
24.10.2020 14:56 — 15.11.2020 14:57
1,00 podľa technickej špecifikácie predmetu zákazky
24 000,00
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
16.10.2020 14:59
21.10.2020 16:00
21.10.2020 16:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 21.10.2020 15:12 - Vstupná ponuka | 24 000,00 | € | Cena s DPH |
| 21.10.2020 15:12 - Najvýhodnejšia ponuka | 24 000,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: