37910337
Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
35719664
VIRTUS s.r.o.
Lamačská cesta 111, Bratislava, 84103, SVK
Zariadenie hromadného stravovania, veľkokuchynské stroje.
Zariadenie hromadného stravovania, veľkokuchynské stroje
Tovar
|
1. Elektrické multifunkčné zariadenie s automatickým zdvihom košov - tlakové JIPA JUMP 151 P
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Elektrické multifunkčné zariadenie s automatickým zdvihom košov - tlakové - varné režimy: varenie, smaženie, fritovanie, dusenie, nízkoteplotné úpravy, grilovanie, restovanie, opekanie, konfritovanie, úprava sous – vide . Rozsah teplôt 30°C až 250°C. |
| Automatický a manuálny režim úpravy pokrmu, dotyková farebná 10“ obrazovka s vysokým rozlíšením a intuitívnym ovládaním, kompletné ovládanie v českom jazyku, možnosť nastavenia jazyka ovládania. |
| Presné senzorické meranie teploty, indikácia nastavených a skutocných hodnôt, zobrazenie poruchových hlásení na displaji, technické a servisné informácie, Tlačidlo Zapnutia / vypnutia. krytie displeja IPX5. |
| Systém vyhrievania pomocou celoplošných nerezových telies. |
| Technická nadstavba: Servisný prístup z prednej casti stroja, jednoducho výsuvný panel elektrickej výzbroje v pravej nohe umožnuje zostavenie viac panvíc do bloku bez medzier, centrálne napojenie vody, odpadu a elektriky na stenu aj do podlahy, prevedenie pre umiestnenie na sokle možno aj CNS. |
| Stavitelné, robustné nohy s rektifikácou. Certifikacná znacka CE, TUV-SUD. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Elektrické multifunkčné zariadenie s automatickým zdvihom košov - tlakové napr. JIPA JUMP 151 P | ks | 2 | ||
| Pracovný pretlak pri varení v tlaku - Minimálne - zásadná požiadavka | bar | 0,48 | ||
| Teplota pri varení v tlaku v | °C | 110 | ||
| Úžitková plocha | dm2 | 63 | ||
| Kapacita | GN | 3/1 | ||
| Objem minimálne | litre | 150 | ||
| Celkový inštalačný príkon | kW | 44 | ||
| Napätie | V | 3 N AC 400 V | ||
| Istenie | A | 3 x 80 A | ||
| Automatický zdvih košov JIPA (rameno) - príslušenstvo k el. multifunkčnému zariadeniu JIPA JUMP 151 P | ks | 1 | ||
| Kôš na varenie JIPA - príslušenstvo k el. multifunkčnému zariadeniu JIPA JUMP 151 P | ks | 3 | ||
| Kôš na fritovanie JIPA- príslušenstvo k el. multifunkčnému zariadeniu JIPA JUMP 151 P | ks | 3 | ||
| Manipulacný vozík Jipa na varné a fritovacie koše -príslušenstvo k el. multifunkcnému zariadeniu Jipa Jump 151 P | ks | 1 | ||
| Špachtľa veľká | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Rozmery ( Š x H x V ) rozmer zariadeia včetne priestoru pre inštaláciu | 1707x 950 x 1030 |
| Rozmer dna v mm | 1071 x 580 mm s toleranciou 10% |
| Hĺbka vane v mm | 280 mm s toleranciou 10% |
| Príkon elektro V/kW | 400 V/44 kW |
| Pracovný pretlak pri varení v tlaku | min. 0,48 bar |
| Ovládanie | elektrické, dotykový panel |
| Nastavenie teploty | 30°C až 250°C |
| Rýchlosť ohrevu z izbovej teploty na 180 °C v min. - zásadná požiadávka | 4 min |
| Počet možných varných programov/počet krokov | 350/20 |
| Nastavenie parametrov varenia | áno |
| Pamäť pre posledných 300 varných postupov | áno |
| Meranie teploty skutočnej/nastavenej | áno |
| Na displei znázornenie nastavených a skutočných hodnôt | áno |
| Na displei uvedenie technických a servisných informácií | áno |
| Elektriské vyklápanie panvice s premenlivou rýchlosťou .Počet rýchlosti vyklápania panvice. | 2 rýchlosť na vyprázdnenie pokrmu, rýchlosť na čistenie bez trhavých pohybovvvvvvv pri maximálnom naplnení. |
| Materiál vane - zásadná požiadávka minimálna hrúbka materialu 3 mm, dno s obojstranným zvarom | AISI 316 |
| Matriál ostatných nerezových častí zariadenia , minimálna hrúbka materialu 3 mm | AISI 304 |
| Doba odtlakovania panvice v min. | 3 minúty |
| Dvojité robusné Izolované veko s motorickým zdvihom | s bezpečnostným procesom spúšťania zabraňujúci úraz. |
| Automatické napúšťanie vane vodou - dávkovanie s presnosťou na 0,1 lt | na 0,1 litra |
| Automatické zaistenie a odistenie veka pri tlakovom varení | áno |
| Motorické vyklápanie panvice | áno |
| Viacbodova jadrová sonda | áno |
| Integrovaná zásuvka na 230 V | áno |
| USB pripojenie | áno |
| Integrovaná samonavíajcia sprcha s kovovou hlavicou | áno |
| Možnosť použitia závesných varných košov s automatickým zdvihom | áno |
| Odpad vody | DN 50 |
| Stupeň ochrany voči vode | IPX 5 |
| Prívod studenej vody | R3/4 |
| Certifikát CE | áno |
| Systém vyhrievania pomocou celoplošných nerezových telies arozvodochcez hlinikový blok. | nutnosť |
| Odložený štart. | áno |
| Vyklopenie panvice osa sklápania umožňuje vyklopeieí vane pro kompletné vyprázdnenie pánve, | - mechanismus vyklápania vyroben kompletne z nerezovej ocele. |
| Integrovaný odpad v dne vane panvice s elektrickým uzáverom. | áno |
| Automatický zdvih košov – vrátanie možnosti varenia v košoch aj so zavretým vekom, samostatný motor pre zdvih košov, | -automatická senzorová signalizácia zavesenia ramena pre automatický zdvih košov. |
| HACCP (systém analýzy rizika a stanovenie kritických kontrolných bodov), | - pamät pre 300 posledných procesov, |
| Manipulacný vozík Jipa na varné a fritovacie koše -príslušenstvo k el. multifunkcnému zariadeniu Jipa Jump 151 P | na 6 x GN, odkapávacia vaňa, rozmer 860 x 300 x 1600. |
|
2. Vyhrievací transportný vozík so zvlhčovačom Abner ETV-B 15 GN 2/1
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Vyhrievací transportný vozík so zvlhčovačom na dohotovenie a tepelné udržiavanie jedál pri stanovenej teplote. |
| Nerezový banketový aktívny vozík so zvlhčovaním. Dvojplášťové prevedenie, izolované. Voľba suchého alebo vlhkého ohrevu pre zamedzenie vysychania stravy. |
| Rovnomerné prúdenie vzduchu zaisťuje ventilátor a distančné prvky na zadnej stene a dverách vozíka. |
| Digitálne termostaty umiestnené na čelnej strane vozíka zaisťujú jednoduché ovládanie zvlhčovania a kontrolu teploty vnútorného priestoru vozíka (30°C - 90°C). Dno vozíka je vybavené výpustným kohútikom. Jednokrídlové uzamykateľné dvere s tesnením, aretácia otvorených dverí. |
| Vozík vybavený voľbou suchého, resp. vlhkého ohrevu pre zamedzenie osychaniu stravy. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Vyhrievací transportný vozík so zvlhčovačom napr. Abner ETV-B 15 GN 2/1 | ks | 5 | ||
| Počet zásuvov | ks | 15 | ||
| Rozmery šírka | mm | 775 | ||
| Rozmery hlbka | mm | 945 | ||
| Rozmery výška | mm | 1510 | ||
| Hmotnosť | kg | 106 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Kapacita minimálna : zásadná podmienka | 15 x GN 2/1 -65 alebo 30 x GN 1/1-65 |
| Príkon : | 1,3 kW/230 V |
| Ventilátor a prieduchy zabezpečujúce rovnomerné prúdenie horúceho vzduchu: | áno |
| Dvojplášťový, izolovaný vozík z CrNi ocele 18/10 C: | AISI 304 |
| Digitálny termostat prístupný z cela vozíku zabezpečuje reguláciu teploty aj zvlhčovanie : | 30°až 90°C |
| Dno vozíku vybavené výpustným ventilom: | áno |
| Madlo na zadnej strane vozíku, zapustené madlá na bokoch vozíku: | áno |
| Odkladacia zásuvka na zadnej strane vozíku: | áno |
| Aretácia otvorených dverí : | áno |
| Zatváranie vozíku kľučkou zo zámkom - masívne: | áno |
| Masívne rohové nárazníky: | áno |
| 4 otočné kolieska: | z toho 2 brzdené |
| Priemer koliesok : | 160 mm |
| Nerezový banketový aktívny vozík so zvlhčovaním. Dvojplášťové prevedenie, izolované. | Voľba suchého alebo vlhkého ohrevu pre zamedzenie vysychania stravy. |
|
3. Profesionálna podstolová umývačka Meiko M-iClean, prevedenie "Poháre" UM+
|
|
|---|---|
| Funkcia |
| Profesionálna podstolová umývačka na gastro - koše o rozmeroch 500 x 500 mm, s kondenzáciou pár v umývacom tanku po skončení umývania. |
| Zabudovaný GiO modul reverznej osmózy účinnosťou min. 98%. |
| M-iClean ComfortAir- kondenzáciou pár v umývacom tanku po skončení umývania a znížením zvyškovej vlhkosti o 98% a úspora energie o 21%. |
| Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
| Profesionálna podstolová umývačka napr. Meiko M-iClean, prevedenie "Poháre" UM+ | ks | 1 | ||
| Rozmery | mm | 600x600x830 | ||
| Spotreba vody (l/kôš) | l | 2,4 | ||
| Obsah tanku (l) | l | 11 | ||
| Výška vsuvu (mm) | mm | 435 | ||
| Rozmery koša (mm) | mm | 500 x 500 | ||
| Dĺžky programov 230 V | s | 180/180/240 | ||
| Hodinový výkon 230 V pri predchádzajúcej dĺžke programov | ks | 20/20/15 košov | ||
| Dĺžky programov 400 V | s | 90/120/240 | ||
| Hodinový výkon 400 V pri predchádzajúcej dĺžke programov | ks | 40/30/15 košov | ||
| GiO modul reverznej osmózy pre M-iClean UM+ M-iClean UM+ | ks | 1 | ||
| M-iClean ComfortAir - Odsávanie pary z umývacieho tanku po skončení umývania | ks | 1 |
| Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
| Príkon (kW/V) | 6,7 kW/400 V; 2,7 kW/230 V |
| Ohrev tanku (kW) | 2 |
| Ohrev bojlera (V/kW) | 400V/6,0 kW; 230V/2,0 kW |
| Výkon čerpadla (kW) | 0,5 |
| Dvojstenné prevedenie s izoláciou | áno |
| Nerezové kombinované umývacie a oplachové ramená: | zásadná požiadávka |
| Umývačka z nerez ocele : | materiál AISI 304 |
| Potrubia z dávkovačov umývacích a oplachových prostriedkov z nerezu | zásadná požiadávka |
| Ovládanie | farebný, dotykový sklený panel |
| Displej znázorňujúci priebeh programu, teploty a informačné údaje | áno |
| Možnosť naprogramovania rôznych dôb, tlakov a teplôt umývania | áno |
| Špeciálny program na umývanie skla | áno |
| Samočiastiaci program | áno |
| Počet programov | 3 |
| Možnsť rozšírenia programov | na 9 |
| Rozpoznanie úniku vody | áno |
| Odpadové čerpadlo | áno |
| Umývacie čerpadlo | áno |
| Izolované dvere s osvetlením a madlom farebne indikujúcim stav umývačky | áno |
| Dávkovač umývacie prostriedku | áno |
| Dávkovač oplachového prostriedku | áno |
| Samočistieci program | áno |
| Krytie zadnej sten z nerezu | áno |
| Zabudovaný GiO modul reverznej osmózy | áno |
| Účinnosť GiO modulu | min. 98% |
| Rekuperátor tepla zníženie zvyškovej vlhkosti o 98% a úspora energie až do 21% | áno |
| Stupeň ochrany voči vode | IPX 5 |
| Certifikát CE | áno |
| Zdvojené tepelne a zvukovo izolované steny. | áno |
| Priehladná rukovät dverí umývacky s farebným LED zobrazením stavu umývania | áno |
| Farebný dotykový displej z bezpecnostného skla, s vysokým rozlíšením a intuitívnym ovládaním. | áno |
| LED osvetlenie umývacieho priestoru pri otvorených dverách Bluetooth rozhranie M-iClean aktívny filter Dávkovac umývacieho | áno |
| Bluetooth rozhranie. | áno |
| M-iClean aktívny filter | áno |
| Detekcný systém zistovania netesností, nerezová zberná nádoba | áno |
| M-iClean ComfortAir-Odsávanie pary z umývacieho tanku po skončení umývania. Úspora energie až 21% dla EN 50593 | Rekuperácia tepla odpadového vzduchu a tým úspora energie. Zníženie výstupu pary do priestoru až o 98% |
| GiO modul reverznej osmózy pre M-iClean UM+ M-iClean UM+ požiadávky: | - vodivost vody 70-1000 ?S/cm - teplota studenej vody: min. 1°C, max. 35°C - |
| -//- | - min. / max. dynamický tlak: 1 bar / 5 bar |
| -//- | - celková tvrdost vody: max. 28°dH |
| -//- | - železo/Chlór: menej ako 0,1 mg/l (štandardné membrány) ,mangán: menej ako 0.04 mg/l |
| -//- | - manganistan draselný/kyselina kremicitá: menej ako 10 mg/l, kyselina kremicitá menej ako 10 mg/l |
| -//- | bez pevných častíc väčších ako 10 ?m , miera domineralizovania vody: cca 98% |
| Názov | Upresnenie |
| Vrátane dopravy a inštalácie . | - |
| Elektrické multifunkčné zariadenie s automatickým zdvihom košov - tlakové JIPA JUMP 151 P | Vrátane dopravy a inštalácie na miesto plnenia . |
| Multifunkčné tlakové zariadenie napojiť od súčasnej elektrickej rozvodne : | - káblom CYKY 5 x 16 asi 20 m na 1 ks zariadenia, 3-polovým ističom 80A, 3-polovým vypínačom 80A |
| Vrátane zaškolenia kuchárom a technikom pre zamestnancov stravovacieho oddelenia - 12 osôb v rozsahu max. 4 hodín. | Kuchárska a servisná podpora zaškolených certifikovaných pracovníkov v cene. |
| Úspešný uchádzač do 3 pracovných dní od uzatvorenia rámcovej dohody doručí obstarávateľovi rozpis cenovej ponuky cenu uvedie za mernú jednotku za jeden kus bez DPH a s DPH s presným názvom ponúkaného výrobku. | - |
| Obstarávateľ požaduje poslať do troch pracovných dní od uzatvorenia rámcovej dohody kópie technickej dokumentácie výrobku v slovenskom jazyku, ktorý bude predmetom dodávky na e-mail: obstaravanie@aos.sk . | Slovenský a český manuál, a technické listy. |
| Servisovanie na základe certifikátu od výrobcu. Poskytnutie bezplatného záručného servisu (do 24 hodín od nahlásenia poruchy) vrátane dopravy, minimálne počas 24 mesiacov odo dňa podpísania preberacieho protokolu. | Do 3 prac. dní - doložiť zmluvu zo servisným partnerom, ktorý má certifikát na vykonávanie servisu a oprav od výrobcu. |
| Počas opravy ktorá bude trvať dlhšie ako 30 dní úspešný uchádzač zabezpečí náhradný tovar. | - |
| V prípade omeškania úspešného uchádzača s riešením záručného servisu je obstarávateľ oprávnený požadovať od úspešného uchádzača zmluvnú pokutu vo výške 0,25 % z kúpnej ceny tovaru. | - |
| Úspešný uchádzač je povinný odovzdať obstarávateľovi na potvrdenie preberací protokol. Odovzdanie vyhlásenia o zhode alebo certifikátu. | Odovzdanie dokladov a dokumentácie k predmetu zákazky (návod na obsluhu a údržbu) v slovenskom jazyku a po odbornej montáži vydať revíznu správu na elektrické zariadenie a jeho pripojenie. |
| Tovar doručiť a odovzdať vrátane inštalácie v pracovných dňoch v čase od 07,00-13,00hod. | - |
| Termín dodávky do 20 pracovných dní od objednávky obstarávateľom. | - |
| Doložiť dostupnosť náhradných dielov skladom. | - |
| V prípade reklamácie je úspešný uchádzač povinný materiál prevziať v sídle obstarávateľa na vlastné náklady. | - |
| Obstarávateľ požaduje dodať nový, nepoužitý predmet zákazky. | - |
| V prípade, ak je v súťažných podkladoch, uvedená konkrétna značka/typ/výrobok, môže uchádzač predložiť aj ekvivalenty inej značky v rovnakej alebo vyššej kvalite. | Ak bude ponúkaný ekvivalent, obstarávateľ vyžaduje skúšobný protokol alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúcim činnosti posudzovania zhody ako dôkaz. |
| Obstarávateľ vyžaduje skúšobný protokol alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúcim činnosti posudzovania zhody ako dôkaz, že dodaný tovar zodpovedá určenému opisu predmetu zákazky (§42, ods. 10 zákona č. 343/2015 Z. z.). | Porušenie predchádzajúceho bodu sa považuje za závažné porušenie rámcovej dohody, ktoré je dôvodom na odstúpenie. |
| V prípade omeškania úspešného uchádzača s dodaním tovaru je obstarávateľ oprávnený požadovať od úspešného uchádzača : | zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,5 %, z kúpnej ceny tovaru, s ktorého dodaním sa úspešný uchádzač omeškal a to za každý deň omeškania. |
| Obstarávateľ môže uplatniť voči úspešnému uchádzačovi jednorazovo zmluvnú pokutu vo výške 3 500 EUR ak obstarávateľ alebo úspešný uchádzač v súvislosti s podstatným porušením rámcovej dohody uplatní inštitút odstúpenia od RD, alebo svojvoľným ukončením Rámcovej dohody od úspešného uchádzača. | - |
| Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky verejného obstarávateľa sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok. | - |
| Platnosť rámcovej dohody 1mesiac po ukončení VO. | - |
| Platnosť rámcovej dohody 1mesiac po ukončení VO. | - |
| Úspešnému uchádzačovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu, odovzdávajúceho a preberajúceho protokolu a revíznej správy. | - |
| Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním a inštalácie tovaru do miesta plnenia. | - |
| Obstarávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré úspešný uchádzač vyhotoví po dodaní tovaru. | - |
| Splatnosť faktúr je 30 dní od doručenia obstarávateľovi. | - |
| Zmluvné strany vyhlasujú, že pohľadávky, ktoré vznikli na základe tejto Rámcovej dohody, nie je možné postúpiť na tretiu osobu. | - |
| V prípade, ak je v súťažných podkladoch, v samostatných prílohách alebo iných dokumentoch uvedená konkrétna značka/typ/výrobok, môže uchádzač predložiť aj ekvivalenty inej značky v rovnakej alebo vyššej kvalite. Ak bude ponúkaný ekvivalent, obstarávateľ vyžaduje skúšobný protokol alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúcim činnosti posudzovania zhody ako dôkaz, že dodaný tovar zodpovedá určenému opisu predmetu zákazky | §42, ods. 10 zákona č. 343/2015 Z. z. |
Demänová 393, Demänová, Liptovský Mikuláš, Žilinský, Slovenská republika
1
1,00 zákazka
110 808,00
Je potrebné uviesť údaje v rozsahu o ponúkanom tovare: názov, typ výrobku, výrobca, rok výroby predmetu zákazky. Bez týchto údajov nebude vlastný návrh plnenia zákazky akceptovaný. Nepostačuje uviesť vetu, že tovar bude dodaný podľa požiadaviek v objednávkovom formulári (opisom formulári).
| Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
|---|---|---|---|
| Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
12.10.2020 08:33
15.10.2020 09:00
15.10.2020 09:15
20 min.
2 min.
| Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
|---|---|---|---|
| 12.10.2020 13:28 - Vstupná ponuka | 110 328,00 | € | Cena s DPH |
| 13.10.2020 16:10 - Najvýhodnejšia ponuka | 110 316,00 | € | Cena s DPH |
Elektronizácia verejného obstarávaniaVážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: