Z201926236
OF-198987
zrušená
00397474
Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach
Komenského 73, Košice -Sever, 04181, SVK
Spotrebný materiál pre mliekarenskú výrobu
forma, gáza, súdok, miešadlo, naberačka, filter, mlieko, výroba, syr
Tovar, Služba
1. Spotrebný materiál pre mliekarenskú výrobu
|
|
---|---|
Funkcia |
Spotrebný materiál pre mliekarenskú výrobu. |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
1 . Syrárska nerezová harfa | ks | 2 | ||
2 . Nerezové miešadlo | ks | 1 | ||
3 . Nerezová naberačka | ks | 4 | ||
4 . Syrárska plachta gáza | ks | 10 | ||
5 . Filter na mlieko 10 ks/ bal | bal | 5 | ||
6 . Syrárska forma FB14 | ks | 10 | ||
7 . Syrárska forma FA26 | ks | 10 | ||
8 . Syrárska forma FA5 | ks | 40 | ||
9 . Drevená forma na maslo | ks | 4 | ||
10 . Forma na oštiepok súdok | ks | 4 | ||
11 . Hustomer na soľný roztok | ks | 1 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Pomôcka na krájania syreniny v procese výroby syrov. | 1 . Syrárska nerezová harfa |
Rozmery harfy: 30x17 + rúčka 28 cm. Vyrobená z potravinárskej nerezovej ocele a pozostáva z týchto dielov: krájací rámik, rukoväť, krájacia struna a skrutka so závesným okom. Krájací rámik je vytvorený pásikom s prierezom 1,5 x 19mm, ktorý je ohnutý do obdĺžnikového tvaru a tvorí obvod rámčeka. Hrany rámčeka sú skosené pre ľahšie krájanie. Do stredu rámika je vložená výstuha (1,5x19), ktorá je jedným koncom privarená do rámčeka a druhý koniec je spojený s konci rámika a je zasunutý do rukoväte krájača-trubka s priemerom 22mm. | |
V rukoväti je rámik uchytený skrutkou so závesným okom tak, aby bolo možné krájač po ukončení práce zavesiť. Krájanie syreniny sa vykonáva obvodom rámčeka a strunou priemeru 0,3mm, ktorá je do rámčeka napnutá. | |
Pomôcka slúži na miešanie mlieka pri pasterizácií a taktiež na miešanie syreniny pri dohrievaní. | 2 . Nerezové miešadlo |
Vyrobené z nerezovej ocele a je ideálne pre miešanie syreniny alebo miešanie kaše. Sploštené bez otvorov a vyrobené pre jednoduché čistenie. dĺžka 130 cm | |
Pomôcka slúži na miešanie kvapalín. | 3 . Nerezová naberačka |
vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele, vhodná do umývačky riadu, objem 0,5 L , priemer 12 cm | |
Pomôcka slúži na vystlanie syrárskych foriem pri formovaní syreniny a lepší odtok srvátky. | 4 . Syrárska plachta gáza |
Vyrobená z gázoviny. Lepšie odvádza srvátku ako iné tkaniny a syr sa dá dobre tvarovať. Pred použitím a po každom použití sa doporučuje plachtu vyvariť vo vode. Rozmer: 90x90 cm. | |
Filter slúži pri preberaní mlieka pre zachytávanie prípadných nečistôt. | 5 . Filter na mlieko |
Filtre vyrobené z neotexu. Vysoký prietok a účinnosť pri filtrácii mlieka, hygienická nezávadnosť, pevnosť a odolnosť proti oderu. Určené na filtrovanie mlieka vo väčších nádobách. Rozmer: 50x50 cm. Balenie obsahuje 10 ks. | |
Syrárska forma s vrchnákom na výrobu polotvrdých, tvrdých, dohrievaných a lisovaných syrov. Vhodná na spracovanie 10 litrov mlieka | 6 . Syrárska forma FB14 |
Forma má vnútorný priemer 145 mm, výška 120 mm, horný priemer: 155 mm , spodný priemer: 155 mm po obvode s otvormi pre odtekanie srvátky. Pomocou formy sa vylisuje syr o hmotnosti 1,2 kg, v závislosti na množstve syreniny. Forma a veko sú vyrobené z plastu, ktorý bol schválený pre priamy styk s potravinami. | |
Forma slúži na výrobu hrudkových syrov. | 7 . Syrárska forma FA26 |
Syrárska forma vhodná na výrobu polotvrdých, tvrdých, dohrievaných a lisovaných syrov. Pomocou formy sa vyrobí syr o hmotnosti 1 kg, v závislosti na množstve syreniny. Rozmery: horný priemer: 14,5 cm; spodný priemer: 12,8 cm; výška: 7,3 cm. | |
Forma slúži na výrobu hrudkových syrov v menšom objeme a taktiež na výrobu plesnových syrov. | 8 . Syrárska forma FA5 |
Syrárska forma vhodná na odkvapanie čerstvého mäkkého syra, ricotty, pekný tvar pre syr s camembertskou plesňou. Pomocou formy sa vyrobí syr o hmotnosti 200 g, v závislosti na množstve syreniny. Rozmery: horný priemer: 9 cm; spodný priemer: 8,1 cm; výška: 5,2 cm | |
Forma slúži na formovanie masla. | 9 . Drevená forma na maslo |
Pomocou formy sa vyrobí maslo o hmotnosti 400 g. Vyrobené z dreva. Rozmery formy 7,5 x 13 x 3cm (Šírka x Dĺžka x Hĺbka) | |
Forma slúži na výrobu parených syrov s ornamentálnym vzorom. | 10 . Forma na oštiepok súdok |
Pomocou formy sa vytvaruje tradičný oštiepok. Materiál: drevo; Rozmer: priemer 10 cm, výška 8 cm, vnútorný priemer 7 cm | |
Pomôcka slúži na meranie koncentrácie soli v soľnom kúpeli pre solenie syrov. | 11 . Hustomer na soľný roztok |
Slúži na meranie pomeru soli v kúpeli a na udržanie stálej sily soľného roztoku pre nasolenie syrov. Hustomer na soľný roztok v rozsahu 0 - 25% soli. Zabalený v plastovom priehľadnom obale pre opakované použitie pri skladovaní. Obal je hranatý, bráni zgúľaniu. Rozsah merania: 0 - 25%, kalibrované na teplotu roztoku 20 ° C. Rozmery: Dlžka: 24 cm; Ponor približne 11 - 20 cm. Materiál: sklo; puzdro - plast. |
Názov |
Vrátane dopravy na miesto plnenia určeného objednávateľom v mieste sídla objednávateľa. |
Objednávateľ požaduje dodanie nového, nepoužitého, nepoškodeného tovaru. |
Tovar musí spĺňať všetky požadované kvalitatívne parametre, úžitkové a funkčné vlastnosti uvedené v špecifikácii. |
Dodávateľ doručí objednávateľovi do 2 pracovných dní odo dňa uzavretia zmluvy podklady preukazujúce splnenie požadovaných technických špecifikácií a vlastností tovaru, inak si objednávateľ vyhradzuje právo na odstúpenie od zmluvy. |
Požaduje sa predložiť podrobný rozpočet do 2 pracovných dní od uzavretia zmluvy (uviesť jednotkovú cenu za každú položku), rozpis cien bez DPH, sadzby DPH a ceny s DPH podľa jednotlivých položiek. |
Požaduje sa dodanie v pracovných dňoch a pracovnom čase od 8,00 do 14,00 hodine. Oznámenie o termíne plnenia minimálne 1 deň vopred . |
Objednávateľ je oprávnený pri dodávke skontrolovať predmet zákazky a v prípade dodávky tovaru nevyhovujúceho opisu, tento tovar neprevziať. |
Nedodržanie všeobecnej, funkčnej a technickej špecifikácie predmetu zmluvy je podstatným porušením zmluvy a má za následok odstúpenie objednávateľa od zmluvy a udelenie negatívnej referencie. |
Tovar musí zodpovedať prevedeniu podľa obrazovej prílohy. |
Splatnosť faktúry je 30 dní od doručenia objednávateľovi. |
Ak sa v technickej špecifikácii uvádza odkaz na konkrétneho výrobcu, výrobný postup, značku, patent alebo typ, obstarávateľ požaduje dodanie produktov alebo ekvivalentov s deklarovateľnou úplne identickou špecifikáciou. Objednávateľ si na základe podrobného porovnania vyhradzuje právo rozhodnúť, či predkladaný ekvivalent spĺňa požadované vlastnosti. |
Rovnocenný ekvivalent odberateľ pripúšťa len v prípade preukázania, že sa jedná o plnohodnotný ekvivalent pre identické použitie v zmysle funkčnej špecifikácie a požadovaného účelu špecifikovaného tovaru, bez potreby ďalších nákladov odberateľa. |
V prípade, že dodávateľ ponúkne tovar, ktorý považuje za ekvivalentný k požadovanej špecifikácii, požaduje odberateľ do 2 pracovných dní po účinnosti zmluvy písomné oznámenie dodávateľa, že predkladá ekvivalentný produkt a súčasne požaduje predloženie dokumentácie k dodávanému ekvivalentnému produktu, z ktorej je zrejmé, že tento produkt spĺňa požiadavky na ekvivalentný produkt, špecifikované dodávateľom pri zadaní zákazky. |
Pokiaľ dodávateľ nepreukáže, že predkladaný ekvivalent spĺňa požadované špecifikácie, objednávateľ to bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok s nárokom na odstúpenie od kúpnej zmluvy. |
Ak dodávateľ nedodrží stanovenú lehotu na predloženie dokladov a dokumentov alebo ani v dodatočnej lehote nepreukáže splnenie všetkých požiadaviek objednávateľa, alebo neponúkne tovar, ktorý vyhovuje požiadavkám objednávateľa, ktoré sú uvedené v tejto zmluve, objednávateľ to bude považovať za podstatné porušenie zmluvy a vyhradzuje si právo odstúpiť od zmluvy. |
Dodávateľ dodá predmet zákazky, ktorý bude vyhovovať platným medzinárodným normám, STN a všeobecne záväzným právnym predpisom. |
Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 4 zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
Názov | Veľkosť (bajtov) | Dátum vytvorenia |
---|
Komenského 73, Košice - mestská časť Sever, Košice I, Košický, Slovenská republika
02.09.2019 08:00 — 13.09.2019 14:00
1,00 podľa opisu - súbor
1 029,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
26.08.2019 09:08
30.08.2019 09:13
30.08.2019 09:28
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium | |
---|---|---|---|---|
Na zákazku nebola predložená žiadna ponuka |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: