00151513
Úrad vlády Slovenskej republiky
Námestie slobody 1, Bratislava, 81370, SVK
33905690
Ing. Martin Kováč - Gastrotechnika plus
Slovenská 93, Košice - mestská časť Sever, 040 01, SVK
Nákup a dodanie reštauračných a kuchynských zariadení
umývačka, mraznička, chladnička, nárezový stroj, mixér, kuchynský robot, konvektomat, práčka, brúska nožov
Tovar, Služba
1. Nákup a dodanie reštauračných a kuchynských zariadení
|
|
---|---|
Funkcia |
Nákup a dodanie reštauračných a kuchynských zariadení do hotela |
Objednávateľ požaduje dodávku všetkých zariadení: nových, nepoužívaných, nevystavovaných, zodpovedajúcich požiadavkám objednávateľa. |
Objednávateľ požaduje dodávku zariadení vrátane: balenia, dopravy, vyloženia v sídle objednávateľa a všetkých nákladov spojených s realizáciou zákazky. |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
1. Brúska nožov | ks | 2 | ||
2. Umývačka riadu | ks | 1 | ||
3. Mraziaca skriňa | ks | 1 | ||
4. Chladiaca skriňa | ks | 1 | ||
5. Chladiaca skriňa | ks | 1 | ||
6. Nárezový stroj | ks | 1 | ||
7. Ručný mixér | ks | 2 | ||
8. Stolový mixér | ks | 2 | ||
9. Termochladnička Guzzanti GZ 44 alebo ekvivalent | ks | 15 | ||
10. Kuchynský robot - modelová rada Artisan, Kitchen Aid alebo ekvivalent | ks | 1 | ||
11. Set s doplnkami ku kuchynskému robotu z položky 10 | ks | 1 | ||
12. Doplnok ku kuchynskému robotu z položky 10 | ks | 1 | ||
13. Práčka | ks | 1 | ||
14. Konvektomat | ks | 1 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
1.1 Brúska nožov - rozmery | 226x98x100 mm (dxšxv). Tolerancia v rozmeroch +/-5%. |
1.2 Brúska nožov - uhol brúsenia | 28 stupňov. Uhol musí byť dodržaný. |
1.3 Brúska nožov - ďalšia špecifikácia | diamantový kameň, príkon 230 V, výkon 90 W, farba- šedá, biela alebo čierna |
2.1 Umývačka riadu - stavebná pripravenosť na montáž | 1. Priestor na montáž umývačky o rozmeroch minimálne QQ50 - 625x650x840 mm. |
Pokračovanie 2.1 | 2. Prívod elektriny 1 fázový samostatne istený na daný inštalovaný výkon 3,5 kW, ukončený voľne (2,5m) alebo 1 fázovou zásuvkou vo vzdialenosti maximálne 1 m od miesta montáže. |
Pokračovanie 2.1 | 3. Prívod vody ukončený ventilom 3/8" vo vzdialenosti max. 1 m od miesta montáže |
Pokračovanie 2.1 | 4. Odpadové potrubie ukončené práčkovým sifónom (príp. obyčajným sifónom) vo vzdialenosti max.1 m od miesta montáže |
Pokračovanie 2.1 | 5. Doporučené: Vodič pre doplnkovú ochranu pospojovaním ukončený voľne (2,5 m) vo vzdialenosti max. 1 m od miesta montáže |
2.2 Umývačka riadu - špecifikácia | Kapacita umývačky 40/24 košov/h. Možný cyklus 90", 150". Spotreba vody 2,7 l/cyklus. Rozmer koša 500x500 mm. Maximálna vstupná výška: 365 mm. |
2.3 Umývačka riadu - špecifikácia | jednoplášťová, bojler tlakový, horné a dolné rotačné umývacie a oplachové ramená, termostop pre garantovanú teplotu oplachu podľa HACCP, autodiagnostický systém detekcie závad |
2.4 Umývačka riadu - základné príslušenstvo | kôš na taniere, kôš na poháre, kontajner na príbory, dávkovač umývacieho prostriedku, dávkovač oplachového prostriedku, odpadová pumpa |
3.1 Mraziaca skriňa - špecifikácia | Rozmery: 69x69x185 cm -tolerancia v rozmeroch +/-5%. Objem 400 l, vonkajšie prevedenie - nerez, vnútorné prevedenie - biele. |
3.2 Mraziaca skriňa - špecifikácia | chladenie statické, elektronická riadiaca jednotka, zámok, automatické odmrazovanie, počet roštov 7 |
3.3 Mraziaca skriňa - špecifikácia | napätie 230 V, príkon 0,21 kW, rozsah teplôt -10 až -24°C |
4.1 Chladiaca skriňa - špecifikácia | Rozmery: 60x59x185 cm -tolerancia v rozmeroch +/-5%. Objem 400 l, vonkajšie prevedenie - nerez, vnútorné prevedenie - biele. |
4.2 Chladiaca skriňa - špecifikácia | chladenie ventilované, elektronická riadiaca jednotka, zámok, automatické odmrazovanie, počet roštov 4 |
4.3 Chladiaca skriňa - špecifikácia | napätie 230 V, príkon 0,185 KW, rozsah teplôt 0+8°C |
5.1 Chladiaca skriňa - špecifikácia | Rozmery: 60x59x85 cm -tolerancia v rozmeroch +/-5%. Objem 200 l, vonkajšie prevedenie - nerez, vnútorné prevedenie - biele. |
5.2 Chladiaca skriňa - špecifikácia | chladenie ventilované, elektronická riadiaca jednotka, zámok, automatické odmrazovanie, počet roštov 2 |
5.3 Chladiaca skriňa - špecifikácia | napätie 230 V, príkon 0,15 KW, rozsah teplôt 0+8°C |
6.1 Nárezový stroj - špecifikácia | rozmery: 38x43x52 cm -tolerancia v rozmeroch +/-5%. |
6.2 Nárezový stroj - špecifikácia | materiál nerez, prevod remeňový |
6.3 Nárezový stroj - špecifikácia | Nôž: hladký, priemer noža 250 mm, priemer rezu 190 mm, rezná plošina uložená šikmo. Priemer noža musí byť dodržaný. |
6.4 Nárezový stroj - špecifikácia | napätie 230 V, príkon 0,14kW |
7.1 Ručný mixér - špecifikácia | Rozmery: 138x120x765 mm (šxhxv) - tolerancia v rozmeroch +/-5%. |
7.2 Ručný mixér - špecifikácia | vhodný do max. objemu 100 l |
7.3 Ručný mixér - špecifikácia | odnímateľná tyč, dĺžka tyče 454 mm. Rozmerová tolerancia +/-5%. |
7.4 Ručný mixér - špecifikácia | Príkon elektro: 0,45kW/230V, počet otáčok: 500-9000 ot./min. |
7.5 Ručný mixér - základné príslušenstvo | zosilnená šľahacia metla, nerezová tyč k mixéru |
8.1 Stolový mixér - špecifikácia | Rozmery: 178x203x457 mm (šxhxv). Objem 1,8 l. Tolerancia v rozmeroch a objeme +/-5%. |
8.2 Stolový mixér - špecifikácia | min. počet rýchlostí: 2, pulzovaný a prerušovaný cyklus, počet otáčok 39 000 ot./min. Príkon elektro: 0,88 kW/230 V |
8.3 Stolový mixér - špecifikácia | polykarbonátová nádoba, časovač s automatickým vypnutím |
9.1 Termochladnička -špecifikácia | kapacita 32 l. Technológia bez kompresora, ventilátora, využíva hliníkové články. Hlučnosť 0 dB. Teplotné rozmedzie 5-10 stupňov. Termostat. Farba čierna. |
9.2 Termochladnička -špecifikácia | osvetlenie LED, energetická účinnosť A+ |
9.3 Termochladnička -špecifikácia | rozmerová tolerancia chladničky je neprípustná, pretože bude inštalovaná do hotelového nábytku ako voľne stojaca |
10.1 Kuchynský robot - špecifikácia | modelová rada Artisan, Kitchen Aid alebo ekvivalent |
10.2 Kuchynský robot - špecifikácia | celokovová konštrukcia, sklopná hlava, misa z nehrdzavejúcej ocele s objemom 4,8 l, príkon 300W, min. 10 rýchlostí |
10.3 Kuchynský robot - príslušenstvo | 1. šľahacia metlička, 2. hnetací hák, 3. plochý šľahač, 4. plochý šľahač so stierkou, 5. nalievací štít |
11.1 Set s doplnkami ku kuchynskému robotu - špecifikácia | set ku kuchynskému robotu z položky 10 |
11.2 Set s doplnkami ku kuchynskému robotu - špecifikácia | doplnky: 1. rotačný krájač, 2. mlynček na potraviny, 3. lis na ovocie |
12.1 Doplnok ku kuchynskému robotu | doplnok ku kuchynskému robotu z položky č. 10 |
12.2 Doplnok ku kuchynskému robotu - špecifikácia | doplnok - mlynček na mak a obilie |
13.1 Práčka - rozmery | 85x64x59,5 cm (vxhxš). Tolerancia v rozmeroch +/-5%. |
13.2 Práčka - špecifikácia | voľne stojaca, predné plnenie, kapacita bubna 10 kg, vstavaný displej- systém ovládania- otočný + dotykový |
13.3 Práčka - špecifikácia | max. otáčky odstreďovania 1 400 ot./min. Tolerancia +/-5%. |
13.4 Práčka - špecifikácia | trieda účinného odstreďovania B, trieda energetickej účinnosti A+++ |
13.5 Práčka - špecifikácia | min. počet programov: 12, max. hlučnosť 68 dB |
13.6 Práčka - špecifikácia | spotreba vody na 1 cyklus max. 42 l, celková spotreba energie max. 0,58 kWh |
14.1 Konvektomat - špecifikácia | elektrický, bojlerový systém |
14.2 Konvektomat - rozmery | 1069x976x1042 mm (šxhxv). Tolerancia v rozmeroch +/-5%. |
14.3 Konvektomat - špecifikácia | kapacita jedál 300-600/1 cyklus. Kapacita: 10x2/1GN alebo 20x1/1GN |
14.4 Konvektomat - špecifikácia | napätie: TN-C-S 3x400 V/50 Hz + PEN, príkon elektro: 36,7 kW |
14.5 Konvektomat - špecifikácia | iCC-Cockpit - grafické zobrazenie aktuálnej klímy vo varnej komore, predvídanie ďalšieho priebehu prípravy pokrmu, doterajšieho priebehu a predpovedí ďalších činností a možností pre dokončenie pokrmu |
14.6 Konvektomat - špecifikácia | iCC- Messenger - informácie o aktuálnych automaticky prevedených úpravách nastavenia procesu varenia a pečenia |
14.7 Konvektomat - špecifikácia | iCC-Monitor - prehľadné zobrazenie aktuálnych automaticky prevedených úprav nastavenia procesu varenia a pečenia |
14.8 Konvektomat - špecifikácia | Režim záznamu - stanovenie ideálneho procesu varenia a pečenia podľa teploty pokrmu pri kalibrácii produktu pre neskoršiu opätovnú prípravu bez |
14.8 Konvektomat - pokračovanie | snímača teploty pokrmu a s automatickým prispôsobením podľa množstva pripravovaného pokrmu |
14.9 Konvektomat - špecifikácia | HiDensityControl - systém rovnomerného rozloženia vzduchu a tepla vo vnútri komory |
14.9 Konvektomat - špecifikácia | Automatické chladenie pre inteligentnú úpravu klímy varného priestoru |
14.10 Konvektomat - špecifikácia | iLevelControl iLC - kombinovaná príprava pokrmov so samostatným dohľadom na každý zásuv a priebežnými úpravami podľa spôsobu a množstva pripravovaných pokrmov a početnosti otvárania dvierok. |
Pokračovanie 14.10 | Na základe kombinácie vložených pokrmov signalizácia zásuvu iLC ukazuje, ktorý zásuvný rošt je pripravený na vytiahnutie alebo na vloženie pokrmu. |
14.11 Konvektomat - špecifikácia | Inteligentné riadenie predhrevu a regulácia podľa várky - príprava podľa vloženého pokrmu, okamžité vkladanie bez čakacej doby |
14.12 Konvektomat - špecifikácia | HiDensityControlR - patentované, vysoko účinné dynamické prúdenie vzduchu a zaistenie rozvodu energie vo varnej komore. |
14.13 Konvektomat - špecifikácia | Režim konvektomatu s prevádzkovými režimami: steam 30-130°C, Hot Air 30-300°C, kombinácia pary, a horúceho vzduchu 30-300°C, Finishing |
14.14 Konvektomat - špecifikácia | ClimaPlus ControlR - meranie nastavenie a regulácia vlhkosti s presnosťou na percentá |
14.15 Konvektomat - špecifikácia | ClimaPlusR - meranie vlhkosti s presnosťou na percentá, 5 stupňové nastavenie a regulácia. |
14.16 Konvektomat - špecifikácia | Vysoko účinné odvlhčovanie varného priestoru s podtlakovou technológiou pre tvorbu chrumkavého povrchu |
14.17. Konvektomat - špecifikácia | Automatické procesy FinishingR pre banket, bufet, á la carté atď. |
14.18 Konvektomat - špecifikácia | Možné varenie s nízkymi teplotami a varenie cez noc |
14.19 Konvektomat - špecifikácia | Varenie možné s teplotným rozdielom k šetrnej príprave veľkých kusov mäsa, automatické prispôsobenie obslužného rozhrania podľa častého štýlu používania |
Názov |
1. Vrátane dopravy na miesto plnenia, t.j. Bratislava. |
2. Vrátane všetkých nákladov, ktoré nie sú výslovne uvedené v technickej špecifikácii predmetu zákazky, ale sú nevyhnutné na riadne plnenie predmetu zákazky. |
3. Dodávateľ predloží objednávateľovi do dvoch pracovných dní odo dňa nadobudnutia účinnosti zmluvy v elektronickej podobe rozpis položiek tovaru v zložení: názov tovaru, vrátane fotografií a podrobnej špecifikácie predmetu zákazky (uvedenie konkrétnych typov výrobkov pri všetkých 14 položkách) za účelom overenia požadovaných vlastností; cenu jednotlivého tovaru za ks v EUR bez DPH, cena jednotlivého tovaru v požadovanom množstve v EUR bez DPH, cenu celkom v EUR bez DPH, cenu celkom v EUR s DPH. |
4. Objednávateľ umožňuje aj ekvivalentné plnenie. Nedodržanie rovnakých alebo vyšších parametrov pri ekvivalentnom plnení bude považované za porušenie zmluvy a dôvodom na odstúpenie od zmluvy. |
5. Dodávateľ je povinný oznámiť dodanie predmetu zákazky kontaktnej osobe objednávateľa minimálne 1 pracovný deň pred jej dodaním. |
6. Objednávateľ si vyhradzuje právo neodobrať tovar, ktorý nebude v požadovanej kvalite podľa technickej špecifikácie predmetu zmluvy. |
7. Tovar bude prevzatý na základe dodacieho listu alebo preberacieho protokolu osobou poverenou na prevzatie výlučne v pracovných dňoch v čase od 08:00 do 14:00 hod. Objednávateľ je oprávnený pri dodávke skontrolovať predmet plnenia a v prípade dodávky iného tovaru, alebo nekompletnosti dodávky, túto zásielku neprevziať. Objednávateľ potvrdí prevzatie predmetu zákazky svojim podpisom, prípadne pečiatkou na dodacom liste dodávateľa. |
8. Objednávateľ je povinný reklamovať vady dodaného tovaru písomne (e-mailom, resp. faxom) do 24 hodín od prevzatia tovaru okrem zjavných vád, t. j. množstva, druhu a viditeľného poškodenia, ktoré je povinný reklamovať písomne ihneď pri prevzatí. Vady tovaru, ktoré boli reklamované, musia byť do vystavenia faktúry predávajúcim odstránené. |
9. Objednávateľ neposkytuje preddavok, ani zálohovú platbu. |
10. Platba sa uskutoční po dodaní a prevzatí tovaru na základe vystavenej faktúry, ktorej súčasťou je dodací list potvrdený Objednávateľom. Faktúra musí obsahovať všetky náležitosti daňového dokladu v zmysle zákona č. 222/2004 Z. z. v znení neskorších predpisov. |
11. Lehota splatnosti faktúry je 30 kalendárnych dní odo dňa doručenia faktúry objednávateľovi. |
12. Faktúra musí obsahovať všetky náležitosti v zmysle zákona č. 222/2004 Z. z. o dani z pridanej hodnoty v znení neskorších predpisov. Ak faktúra nebude obsahovať náležitosti daňového dokladu, alebo ak nebude po stránke vecnej alebo formálnej správne vystavená, objednávateľ ju vráti dodávateľovi na doplnenie alebo prepracovanie a nová lehota splatnosti začne plynúť dňom doručenia správne vyplnenej alebo prepracovanej faktúry objednávateľovi. |
13. Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
14. Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ alebo je zahraničnou osobou z tretieho štátu a miesto dodania služby je v SR, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 a/alebo § 7a zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č. 222/2004 Z.z.. |
15. V prípade porušenia akejkoľvek povinnosti dodávateľa z rámcovej dohody alebo v prípade, ak sa akékoľvek vyhlásenie dodávateľa ukáže nepravdivým, má objednávateľ nárok na zmluvnú pokutu vo výške 30 % z ceny plnenia. Nárok na zmluvnú pokutu trvá aj v prípade odstúpenia objednávateľa od rámcovej dohody. Nárok objednávateľa na plnú náhradu škody tým nie je dotknutý. |
16. V prípade ak bolo dohodnuté poskytnutie plnenie v ucelených častiach a dodávateľ poruší svoju povinnosť dodať, poskytnúť alebo vykonať ucelenú časť plnenia riadne a včas podľa rámcovej dohody, má objednávateľ nárok na zmluvnú pokutu vo výške 500 EUR denne za každý aj začatý deň omeškania, maximálne do výšky 30% z ceny pripadajúcej na príslušnú ucelenú časť plnenia, ktorej sa takéto porušenie týka. Nárok na zmluvnú pokutu trvá aj v prípade odstúpenia objednávateľa od rámcovej dohody. Nárok objednávateľa na plnú náhradu škody tým nie je dotknutý. |
17. Práva a povinnosti neupravené touto rámcovou dohodou sa riadia Obchodnými podmienkami elektronického trhoviska a príslušnými právnymi predpismi. |
Hotel Bôrik 15, Bratislava, Bratislava, Bratislavský, Slovenská republika
29.04.2019 00:00 — 17.06.2019 11:00
1,00 celok
29 784,72
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
15.04.2019 10:48
23.04.2019 09:00
23.04.2019 09:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
16.04.2019 07:47 - Vstupná ponuka | 29 760,00 | € | Cena s DPH |
16.04.2019 07:47 - Najvýhodnejšia ponuka | 29 760,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: