00314463
Mesto Dolný Kubín
Hviezdoslavovo námestie 1651/2, Dolný Kubín, 02601, SVK
43897452
GASTRO VRÁBEĽ, s.r.o.
M.R.Štefánika 1832, Dolný Kubín, 02601, SVK
konvektomat elektrický XEVC-1011-E1R s príslušenstvom alebo ekvivalent
konvektomat
Tovar, Služba
1. Technická špecifikácia predmetu zákazky
|
|
---|---|
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
šírka nepovažuje sa za ekvivalent | mm | 750 | ||
hĺbka nepovažuje sa za ekvivalent | mm | 773 | ||
výška nepovažuje sa za ekvivalent | mm | 1010 | ||
príkon elektro nepovažuje sa za ekvivalent | kW | 14 | ||
napätie nepovažuje sa za ekvivalent | V | 400 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Počet vsuvov nepovažuje sa za ekvivalent | 10 x GN1/1 |
rozteč vsuvov nepovažuje sa za ekvivalent | 67 mm |
MIND.Maps™ technológia: zvolenie varných procesov jedným dotykom alebo nakreslenie priebehu varného procesu na ovládacom paneli | |
256 uložiteľných programov – možnosť priradiť názov a obrázok programu, názov receptu jeho napísaním (v akomkoľvek jazyku) | |
Vpichová teplotná sonda jadra, Delta T varenie | |
Patentovaná technológia STEAM.Maxi™ - varenie v pare s maximálnou presnosťou už od 35⁰C; STEAM.Maxi™ umožňuje premeniť na paru až trikrát väčšie množstvo vody ako tradičné nástrekové konvektomaty s lepším výsledkom ako s bojlerovou technológiou | |
Patentovaná technológia AIR.Maxi™ zaručujúca dokonalú distribúciu vzduchu a tepla vo vnútri varnej komory | |
Ventilátory so spätným chodom, nastavenie 4 rozdielnych rýchlostí vzduchu a polostatický režim | |
Patentovaný technológia DRY.Maxi™ pre okamžitý odvod vlhkosti z komory konvektomatu | |
Konvekčné pečenie 30⁰C – 260⁰C | |
Kombinovaný režim pary a konvekčného pečenia 35⁰C – 260⁰C, so STEAM.Maxi™ od 30% do 90% vlhkosti komory | |
Kombinovaný režim vlhkosti a konvekčného pečenia 35⁰C – 260⁰C, so STEAM.Maxi™ od 10% do 20% vlhkosti komory | |
Varenie v pare pri 35⁰C – 130⁰C so STEAM.Maxi™ technológiou tvorby 100% pary | |
Horúci vzduch 30⁰C – 260⁰C s DRY.Maxi™ technológiou 100% do 10% zníženia vlhkosti komory | |
Zobrazenie časového odpočtu pre dokončenie varného programu, vizualizácia reálnych hodnôt procesu | |
Udržiavací režim „HOLD“ | |
Kontinuálny režim „INF“ | |
Integrovaný automatický umývací systém Rotor KLEAN™, 4 automatické umývacie programy, nádrž na čistiaci prostriedok integrovaná v konvektomate | |
Filtračný odvápňovací systém AUTO.Pure predchádzajúci tvorbe vodného kameňa | |
Protek.SAFE™ technológia: chladené sklo a vonkajšie povrchy, brzda ventilátora obmedzujúca únik tepla pri otvorení dverí | |
Pozícia aretácie dverí v 60⁰ - 120⁰ - 180⁰ | |
Otvárateľné vnútorné sklo pre ľahkú údržbu | |
Nerezová (AlSl 304) varná komora s oblými rohmi pre jednoduché čistenie a údržbu | |
Osvetlenie varnej komory externým LED osvetlením | |
Kontaktný spínač dverí, 2-stupňová kľuka dverí | |
Autodiagnostický systém problémov a porúch | |
Podstavec pod konvektomat PPK1-U1 / UNOX | 2 kusy |
Rozmery: 750 x 550 x 782 mm (š x h x v) | |
Vedenie plechov pre GN 1/1 | |
4x nastaviteľné nožičky | |
Celonerezové vyhotovenie | |
Zmäkčovač vody LT-12 | 2 kusy |
zabraňuje zavápneniu zariadenia | |
Objem: 12 litrov | |
Rozmery: priemer 190 mm, výška 515 mm | |
Celonerezové vyhotovenie | |
Regenerácia kuchynskou soľou 1,5 kg | |
Sprcha ku konvektomatu DL-1 | 2 kusy |
Tlaková sprcha na oplach obsahujúca hlavicu sprchy a poplastovanú hadicu 1/2 | |
Sada GN pre konvektomat 10x GN 1/1 | 2 kusy |
Jedna základná sada gastronádob obsahuje | |
GN 1/1-100 plná | 5 kusov |
GN 1/1-100 dierovaná | 5 kusov |
GN 1/1-40 plná | 10 kusov |
Rošt GN 1/1 | 1 kus |
Názov |
Vrátane dopravy na miesto plnenia |
Vrátane inštalácie na mieste plnenia |
Vrátane zaškolenia max. 3 osôb v rozsahu max. 1 hodiny |
Nový, doposiaľ nepoužitý tovar |
dodávateľ odovzdá objednávateľovi návod na obsluhu a údržbu, vyhlásenie o zhode a doplňujúce doklady, napr. certifikát vydaný autorizovanými osobami |
spísanie a odovzdanie odovzdávajúceho / preberacieho protokolu |
bezplatný záručný servis vrátane dopravných nákladov minimálne počas 24 mesiacov odo dňa podpísania odovzdávajúceho / preberacieho protokolu |
pozáručný servis |
rozmery, príkon, počet a rozteč vsuvov musia byť dodržané presne - nepovažuje sa za ekvivalent |
Osobitné požiadavky na plnenie
Názov | |
Pôvodná hodnota | rozmery, príkon, počet a rozteč vsuvov musia byť dodržané presne - nepovažuje sa za ekvivalent |
Navrhnutá hodnota | žiadna |
požiadavka je nezmyselná, nakoľko okrem konvektomatu XEVC-1011-E1R sa na trhu nevyskytujú konvektomaty od iných výrobcov, ktoré by mali rovnaké rozmery, príkon a počet vsunov aké v OF stanovil objednávateľ
MŠ Námestie slobody 1270/5, MŠ Chočská 1585/29, Dolný Kubín, Dolný Kubín, Žilinský, Slovenská republika
01.04.2019 08:56 — 05.04.2019 08:56
2,00 ks
12 100,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
25.02.2019 08:59
06.03.2019 08:56
06.03.2019 09:11
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
25.02.2019 09:31 - Vstupná ponuka | 12 050,00 | € | Cena s DPH |
25.02.2019 09:31 - Najvýhodnejšia ponuka | 12 050,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: