30801397
Psychiatrická nemocnica Philippa Pinela Pezinok
Malacká cesta 63, Pezinok, 90218, SVK
34099514
MIK, s.r.o.
Hollého č. 1999/13, Šaľa, 92701, SVK
Mäso a mäsové výrobky v.03
čerstvé mäso, bravčové mäso, hovädzie mäso, mäsové výrobky, chladené mäso
Tovar, Služba
1. Mäso a mäsové výrobky v.03
|
|
---|---|
Funkcia |
Dodávka čerstvého chladeného bravčového a hovädzieho mäsa a mäsových výrobkov určených na priamu konzumáciu a tepelnú úpravu pre zabezpečenie stravovania klientov a zamestnancov zariadenia - predpokladaná spotreba na 1 mesiac. |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
bravčový bok bez kosti - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 50 | ||
bravčové karé bez kosti - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 104 | ||
bravčové karé s kosťou - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 8 | ||
bravčová krkovička bez kosti - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 45 | ||
bravčové plece bez kosti - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 93 | ||
bravčové stehno bez kosti - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 330 | ||
bravčová panenka - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 2 | ||
bravčové rebrá - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 2 | ||
bravčová pečeň - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 20 | ||
hovädzie predné bez kosti - krk, býk - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 25 | ||
hovädzie predné bez kosti - močing, býk, čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 150 | ||
hovädzie plece bez kosti - býk, čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 25 | ||
hovädzie zadné - stehno bez kosti, býk, čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 170 | ||
hovädzia roštenka vysoká bez kosti - býk, čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 230 | ||
hovädzie držky - predvarené, krájané, vákuovo balené | kg | 30 | ||
kosti hovädzie - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 130 | ||
kosti bravčové - čerstvé, chladené, k.ú. | kg | 10 | ||
klobása na varenie - brav.mäso 88 %, v prírodnom čreve | kg | 10 | ||
saláma slovenská - točená/ekvivalent, základná surovina brav. a hov. mäso, brav. kože, obsah mäsa min. 65% | kg | 30 | ||
bravčová masť - 100% | kg | 389 | ||
oškvarky - chladené, nemleté | kg | 19 | ||
párky viedenské (vákuovo balené) - základná surovina - bravčové min 43% a hovadzie mäso min. 17% , v prírodnom čreve, bezlepkový výrobok | kg | 95 | ||
saláma hydinová jemná/ekvivalent v celku - diétna saláma, základná surovina - kuracie mäso min. 50% podiel | kg | 20 | ||
saláma hydinová jemná/ekvivalent (100g balenie) - diétna saláma, základná surovina - kuracie mäso min. 50% podiel | kg | 5 | ||
saláma Malokarpatská/ekvivalent (100g balenie) - na 100g výrobku použité - 100g brav. mäsa, 31g hov. mäsa, brav. slanina | kg | 20 | ||
saláma Nitran/ekvivalent (100g balenie) - na 100g výrobku - použité min. 111g bravčového a hovädzieho mäsa, slanina | kg | 35 | ||
saláma kápiová/ekvivalent (100g balenie) | kg | 20 | ||
saláma šunková (100g balenie) - bravčové mäso min. 61%, hov. mäso min.4%, bezlepkový výrobok | kg | 80 | ||
šunka bravčová (100g balenie) - bravčové mäso min. 65%, bezlepkový výrobok | kg | 60 | ||
šunka hydinová (100g balenie) - hydinové mäso min. 64%, bezlepkový výrobok | kg | 50 | ||
slanina údená - bez kože, bravčová chrbtová slanina min.95% | kg | 9 | ||
slanina oravská - vákuovo balená, bravčový bok, min. 65 % | kg | 2 | ||
údené karé - bez kosti, údené, surové, solené, vákuovo balené | kg | 2 | ||
údená krkovička - bez kosti,údená, surová, solená, vákuovo balená | kg | 2 | ||
párky spišské (vákuovo balené) - prírodné črevo, bravčové mäso min. 56%, hov. mäso min. 24% | kg | 40 | ||
špekáčky (vákuovo balené) - bravčové mäso min.35%, hovädzie mäso min.9% | kg | 50 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Špecifikácia | k.ú. - kuchynská úprava |
Balenie čerstvého mäsa | v prepravkách Dodávateľa, resp. vákuovo balené |
hovädzie a bravčové mäso, mäsové výrobky | na chladenom mäse sa nevyskytujú známky po zamrznutí resp. zmrazení |
- | bez cudzieho zápachu a cudzej príchute |
- | riadne vykostené, začistené, bez franforcov mäsa, bez chrupaviek, bez krvných zrazenín a bez trhlín, bez výskytu viditeľných zlomenín |
- | mäso musí byť bez mastných častí, bez obsahu vody |
- | čerstvé, chladené medzi +3 až +4°C, bledočervenej farby |
- | neprečerpaný podiel záručnej doby |
Názov |
Cena sa rozumie vrátane dopravy na miesto plnenia - stravovacia prevádzka Objednávateľa. |
Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. |
Preprava predmetu zmluvy musí byť zabezpečená vozidlom, ktoré je spôsobilé na prepravu predmetu zmluvy (vozidlo je izotermické, strojovo chladené a hygienicky spôsobilé na prepravu potravín). |
Dodávateľ sa zaväzuje do 2 prac. dní po uzavretí zmluvy oznámiť Objednávateľovi svoju kontaktnú osobu zodpovednú za plnenie predmetu zmluvy a to v rozsahu: meno, priezvisko, funkcia, e-mail, telefónne číslo. |
Dodávky tovaru žiadame realizovať v čase od 7.00 hod. do 13.00 hod., 3x týždenne (pondelok, streda, piatok). Sortiment a množstvo bude s dostatočným časovým predstihom upresnené v telefonickej/písomnej objednávke Objednávateľa v závislosti od jeho aktuálnych prevádzkových potrieb. Dodávateľ sa zaväzuje, že bude Objednávateľovi dodávať tovar hygienicky neškodný, čerstvý, podľa aktuálnej potreby Objednávateľa. |
Dodávateľ sa zaväzuje, že v prípade, že nie je schopný splniť dodávku objednaného množstva a druhu tovaru v termíne, oboznámi o tom Objednávateľa min. 24 hod. pred termínom dodania, a to do 8.00 hod telefonicky a zároveň písomne (e-mailom). |
Dodávateľ sa zaväzuje predložiť Objednávateľovi, najneskôr do 2 pracovných dní od uzatvorenia Kúpnej zmluvy, podrobný rozpis jednotkových cien predmetu zmluvy (ceny bez DPH, % DPH, ceny s DPH). Jednotkovú cenu s DPH požadujeme zaokrúhliť maximálne na dve desatinné miesta. Predmetný rozpis bude tvoriť neoddeliteľnú súčasť uzatvorenej Kúpnej zmluvy. |
Ak sa po uzatvorení Zmluvy preukáže, že na relevantnom trhu existuje cena (ďalej ako "nižšia cena") za rovnaké alebo porovnateľné plnenie ako je obsiahnuté v tejto zmluve a dodávateľ už preukázateľne v minulosti za takúto nižšiu cenu plnenie poskytol, resp. ešte stále poskytuje, pričom rozdiel medzi nižšou cenou a cenou podľa tejto zmluvy je viac ako 5% v neprospech ceny podľa tejto Zmluvy, zaväzuje sa Dodávateľ poskytnúť Objednávateľovi pre takéto plnenie objednané po preukázaní tejto skutočnosti dodatočnú zľavu vo výške rozdielu medzi ním poskytovanou cenou podľa tejto Zmluvy a nižšou cenou. |
V súlade s § 42 ods. 13-15 Zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v platnom znení, Objednávateľ môže vykonať minimálne každé tri mesiace zisťovanie vývoja cien na relevantnom trhu a to formou prieskumu trhu, pričom vezme do úvahy aspoň 3 najnižšie cenové ponuky na identické alebo zastupiteľné tovary. |
Ak priemer troch najnižších cien zistených prieskumom trhu bude nižší ako cena určená Dodávateľom, Objednávateľ vyzve Dodávateľa k zníženiu ceny na úroveň priemeru troch najnižších cien zistených prieskumom trhu. Ak Dodávateľ súhlasí so znížením ceny, je povinný túto skutočnosť oznámiť Objednávateľovi do 14 dní a doručiť Objednávateľovi v tejto lehote podpísaný návrh dodatku zmluvy. |
Ak Dodávateľ nedoručí svoj súhlas so znížením ceny a podpísaný návrh Dodatku, alebo oznámi, že nesúhlasí so znížením ceny, Objednávateľ má právo Zmluvu vypovedať s mesačnou výpovednou lehotou, ktorá začína plynúť dňom doručenia výpovede. |
Ak Objednávateľ nevyužije možnosť vykonať prieskum trhu a vyzvať Dodávateľa na zníženie cien, platia ceny jednotlivých druhov tovarov predmetu plnenia po celé zmluvné obdobie. |
Preberanie tovaru sa uskutoční za prítomnosti povereného zástupcu Objednávateľa. |
Obal bude obsahovať údaje v súlade s Výnosom Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky z 28. apríla 2004 č. 1187/2004 - 100, ktorým sa vydáva hlava Potravinového kódexu Slovenskej republiky upravujúca označovanie potravín. Minimálne však bude obsahovať údaje týkajúce sa výrobcu, baliarne alebo distribútora, krajiny pôvodu, najneskorší dátum spotreby, obsah jednotlivých zložiek potraviny (obsah tukov, vody a ďalších zložiek), čistú hmotnosť potraviny. |
Záručná doba stanovená výrobcom bude vyznačená na obaloch alebo dodacích listoch tak, aby bolo možné odkontrolovať dodržiavanie neprekročenia prvej tretiny doby spotreby v čase dodania tovaru. |
Uvedené množstvá mesačnej spotreby sú iba predpokladané. Skutočný objem odobratého tovaru môže byť nižší/vyšší - v závislosti od reálnej potreby Objednávateľa. |
V prípade, že kontraktačnú ponuku predkladá Dodávateľ z iného členského štátu EÚ, predkladá ju vrátane DPH v príslušnej výške %, pričom fakturácia zo strany Dodávateľa bude v takomto prípade bez DPH a DPH odvedie (zaplatí) Objednávateľ do štátneho rozpočtu na Slovensku. |
Podkladom pre fakturáciu bude dodací list Dodávateľa, v ktorom Objednávateľ potvrdí skutočne prevzaté množstvo predmetu zákazky. |
Faktúra bude splatná v lehote 30 dní odo dňa jej doručenia Objednávateľovi (v zmysle ustanovení Čl. XI, bod 11.5 VZP). |
Dodávky tovaru musia spĺňať znenia Zákona o potravinách č.152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov, v súlade s platnými právnymi predpismi podľa výnosu Ministerstva pôdohospodárstva a Ministerstva zdravotníctva SR č.2143/2006-100 a vyhlášky 132/2014 Ministerstva pôdohospodárstva. |
Výrobky musia byť balené len v obaloch, ktoré neovplyvňujú kvalitu výrobku a chránia ich pred nežiadúcimi vonkajšími vplyvmi. |
Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky Objednávateľa uvedenej v opisnom formulári sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Platnosť zmluvy môže byť ukončená dohodou zmluvných strán, alebo odstúpením zo strany Objednávateľa pre závažné porušenie tejto zmluvy, za ktoré sa považuje nedodržanie záväzku plniť predmet zmluvy v rozsahu, kvalite a sortimente požadovanom Objednávateľom. |
Je zakázané postúpenie pohľadávok Dodávateľa podľa § 524 a nasl. Zákona č. 40/1964 Zb. Občiansky zákonník v znení neskorších predpisov (ďalej len “Občiansky zákonník”) bez predchádzajúceho súhlasu Objednávateľa. Právny úkon, ktorým budú postúpené pohľadávky Dodávateľa v rozpore s dohodou Objednávateľa podľa predchádzajúcej vety bude podľa § 39 Občianskeho zákonníka neplatné. |
Malacká cesta č. 63, Pezinok, Pezinok, Bratislavský, Slovenská republika
01.01.2019 07:00 — 30.06.2019 13:00
2 362,00 kg / 1 mesiac
7 500,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
04.12.2018 08:44
10.12.2018 09:00
10.12.2018 09:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
04.12.2018 08:47 - Vstupná ponuka | 7 500,00 | € | Cena s DPH |
10.12.2018 08:44 - Najvýhodnejšia ponuka | 7 490,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: