37861298
Nitriansky samosprávny kraj
Rázusova 2A, Nitra, 94901, SVK
43897452
GASTRO VRÁBEĽ, s.r.o.
M.R.Štefánika 1832, Dolný Kubín, 02601, SVK
- Elektrická celonerezová smažiaca panvica 80l - Plynový varný kotol 150 l - Elektrický konvektomat s príslušenstvom - Univerzálny robot 60l s príslušenstvom
Elektrická celonerezová smažiaca panvica, Plynový varný kotol, Elektrický konvektomat, Univerzálny robot
Tovar, Služba
1. 1. Panva smažiaca elektrická: 80L; BR80 - 98 ET/N, – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Panva sklopná elektrická, na vysmážanie a dusenie pokrmov |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 800x900x900(šxhxv) | ||
príkon elektro | kW | 15kW/400V | ||
objem vane | l | 80 | ||
rozmer dna | mm | 720x560 (šxh) | ||
regulácia teploty | °C | 50-300 | ||
Hrúbka plechu vrchnej dosky | mm | 2 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
prevedenie vane/dna | nerez/nerez |
sklápanie | Ručné mechanické |
prívod vody | áno |
2. 2. Kotol plynový 150 L: BI150 - 98 G – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Varný kotol plynový, nepriamy ohrev |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 800x900x900mm(šxhxv) | ||
príkon plyn | kW | 22,5 | ||
príkon elektro | kW | 0,1 kW / 230 V | ||
objem | l | 150 | ||
Vnútorný priemer vložky | mm | 600 | ||
hrúbka plechu vrchnej dosky | mm | 2 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
ohrev | nepriamy |
nastavenie výkonu | elektroregulátorom |
vložka | guľatá |
vypúšťanie | výpustný ventil |
Napúšťanie duplikátora | elektroventil |
Integrované napúšťanie teplej a studenej vody | áno |
Elektronické zapaľovanie | áno |
elektronické zapaľovanie | áno |
dvojitá regulácia výkonu (energoregulátorom a tlakovým spínačom) | áno |
prelisovaná horná doska s prepadom | áno |
3. 3. Konvektomat el. AOS 101 ETA (Air-O-Steam – level A) vrátane externej jednotky – 1ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Konvektomat pre profesionálne gastronomické prevádzky, profesionálne kuchyne, bojlerový |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 898x915x1058mm(šxhxv) | ||
príkon elektro | kW | 17,5kW/400V | ||
Predvolené varné programy | počet | 20 | ||
Voliteľné programy | počet | 1000 po 16 krokoch |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Kapacita | 10 x GN1/1 |
6 bodová teplotná sonda, integrovaná sprcha | áno |
Požadované funkčné vlastnosti | horúci vzduch 25-300°C para 100°C para s nízkou teplotou 25-99°C prehriata para 101-130°C kombi cyklus 25-250°C regenerácia 25-250°C Cook&Hold, Eco-delta T pečenie, manuálne privlhčenie |
Požadované funkčné vlastnosti | nízkoteplotné pečenie, pauza - odsunutý štart 1/2 otáčky ventilátora , 1/2 výkon ohrevu el. ovládanie odvetrávacej klapky vypúšťanie generátora pary automatická kontrola zavápnenia bojlera |
Požadované funkčné vlastnosti | reálne riadenie množstva vlhkosti senzorom LAMBDA 4 prednastavené automatické umývacie programy automatické dávkovanie umývacieho a oplachového deteregentu, rýchle schladenie komory |
Požadované funkčné vlastnosti | HACCP výstup / monitoring súčasné zobrazovanie nastavených a aktuálnych hodnôt teploty / času, automatická kontrola zavápnenia bojlera |
Tvorba pary | v bojleri |
Externá jednotka | Dotyková plocha 13“ , otočná, prídavný priestor na SSD, fingerprint prístupy, rozmer max 319 x 212 x 14 mm, napájanie min Li-Ion 4950mAh/ 7,4V, certifikat odolnosti mil std 810g |
obsluha cez HD dotykový displej | áno |
4. 3.1 Podstavec pod konvektomat 061, 101, EASY – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Podstavec pod konvektomat |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 845 x 670 x 750 mm (šxhxv) |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
polica s vedením pre GN, pod dodávaný konvektomat | áno |
5. 3.2 Filter tukový pre el. konvektomat – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Filter tukový pre elektrický konvektomat |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 620 x 490 x 100 mm (šxhxv) |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
prevedenie | nerez |
6. 3.3. Odmasťovací prostriedok 5L – 1ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Na umývanie konvektomatov |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
množstvo | l | 5 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
tekutý pre automatické dávkovanie, koncentrát, použitie s pištoľkou alebo v automatickom cykle | áno |
7. 3.4 Oplachový prostriedok 5 L - 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Pre konvektomaty |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
tekutý nepenivý vysokokoncentrovaný oplachovací prostriedok pre automatické dávkovanie, vhodný pre umývanie konvektomatov | áno |
8. 3.5 Doporučená sada gastronádob o hrúbke 1 mm ku konvektomatu: – 1 sada
|
|
---|---|
Funkcia |
Doporučená sada gastronádob ku konvektomatu o hrúbke 1mm |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
GN 1/1 - 20 mm | ks | 4 | ||
GN 1/1 - 65 mm | ks | 8 | ||
GN 1/1 - 100 mm | ks | 4 | ||
GVO 1/1 - 100 mm dierovaná | ks | 5 | ||
GNS 1/1 - 40 mm smalt | ks | 5 | ||
GNS 1/1 - 65 mm smalt | ks | 5 | ||
GN 1/1 na lievance tefl. | ks | 2 |
9. 3.6 Zmäkčovač vody automatický 8 L; AL - 8 – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Na zmäkčovanie tvrdej vody |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
objem | l | 8 | ||
rozmer | mm | 245x450x440(sxhxv) | ||
príkon elektro | W | 4W/230V | ||
Odporúčaný prietok | l/hod | 1400 | ||
Vstupná teplota vody | °C | 8-25 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
elektronická riadiaca LCD jednotka s opticko-akustickou signalizáciou nedostatku soli regenerácia tabletovou soľou nastavenie regenerácie na dni v týždni / týždne automatický program dezinfekcie živice zabudovaný by-pass mixer | áno |
10. 3.7 Soľ tabletová NaCl 25kg – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
vhodná na regeneráciu automatických katexových zmäkčovačov pitnej a úžitkovej vody |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
množstvo | kg | 25 |
11. 4. Univerzálny robot RM 60 H – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Univerzálny robot , miešenie, šľahanie, strúhanie |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 632x721x1300mm(šxhxv) | ||
príkon elektro | kW | 2,25kW/400V | ||
objem kotlíka | l | 60 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
regulácia: 3 rýchlosti mechanický časovač zdvíhanie kotlíka: mechanické, kolesom bezpečnostné mikrospínače prevod pomocou ozubených kolies výstup na prídavné zariadenie | áno |
príslušenstvo | kotlík, hák, metla, miešač, vozík |
12. 4.1 Mlynček na mäso VH - 12 – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Mletie mäsa |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 205x300x290mm(šxhxv) |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
príslušenstvo | doska s priemerom dierok 6mm, tlačný kolík |
13. 4.2 Mlynček na mak S-RMm – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Na mletie maku |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
rozmer | mm | 140 x 185 x 290 mm (šxhxv) | ||
výkon | kg/h | 12 |
14. 4.3 Krájač zeleniny V - 99S – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Na krájanie zeleniny |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
Strúhacie nože | mm | 2;3;4;7;12 | ||
Rezacie kotúče | mm | 2;3;8 |
15. 4.4. Sada redukčná 30/60, RM 30/60 – 1 ks
|
|
---|---|
Funkcia |
Sada redukčná |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
príslušenstvo | hák, metla, miesič, kotol 30 L |
Názov |
Dodávateľ sa zaväzuje dodať riadne a včas nové, nepoužívané a neopravované stroje v súlade s technickou a funkčnou špecifikáciou bez vád, poškodenia alebo iného opotrebovania. |
Inštalácia strojov na mieste plnenia, vrátane montážneho materiálu a pripojenia na médiá. |
Zariadenia musia byť nové, nepoužívané |
Zaškolenie obslužného personálu v trvaní 1 deň. |
Dodávateľ je povinný doručiť objednávateľovi (elektronicky alebo poštou) do 3 pracovných dní od vygenerovania zmluvy v EKS: a) údaje týkajúce sa obchodnej značky a typu ponúkaného tovaru, b) cenu tovaru v členení: b1) ak je platcom DPH: cena tovaru bez DPH, sadzba a výška DPH, cena tovaru vrátane DPH, b2) ak nie je platcom DPH: cena tovaru celkom. |
Dĺžka záručnej doby v trvaní min. 24 mesiacov. |
Objednávateľ určil rozsah technických parametrov a vlastností predmetu zákazky, na základe čoho žiada dodávateľov, aby nepredkladali cenové ponuky na stroje, ktoré majú nižšie technické parametre, ako stanovil objednávateľ a ani stroje, ktoré nespĺňajú požiadavky objednávateľa na technické vlastnosti predmetu zákazky. Dodávateľ je povinný dodať predmet zákazky s rovnakými alebo vyššími technickými parametrami a so všetkými vlastnosťami, tak ako sú uvedené objednávateľom v bode 'Technická špecifikácia predmetu zákazky". |
Pred prevzatím predmetu zákazky a podpísaním preberacieho a odovzdávacieho protokolu/dodacieho listu dodávateľ umožní objednávateľovi (i) vykonanie vizuálnej kontroly ponúkaného predmetu zákazky, (ii) odskúšanie funkčnosti a prevádzkyschopnosti dodaného predmetu zákazky a (iii) premeranie jednotlivých technických parametrov podľa technickej špecifikácie predmetu zákazky. |
V prípade nedodržania technických parametrov a vlastností predmetu zákazky uvedených v bode "Technická špecifikácia predmetu zákazky" a v bode "Osobitné požiadavky na plnenie", ktoré stanovil objednávateľ a v prípade omeškania dodania predmetu zákazky, považuje sa takéto porušenie za podstatné porušenie zmluvy a objednávateľ je oprávnený od zmluvy odstúpiť. |
Ceny na faktúrach uvádzať s DPH aj bez DPH. |
V cene sú zahrnuté všetky náklady dodávateľa Preddavky (zálohu) kupujúci neposkytuje. |
Súčasťou dodávky bude aj dodací list alebo preberací protokol. |
Počas záručnej doby reakcia servisného technika do 24 hod od nahlásenia poruchy. |
Rýchla dostupnosť náhradných dielov. |
Záručný servis realizovať vyškolenými servisnými technikmi. |
Súčasťou zákazky je aj východisková revízna správa o pripojení elektrického zariadenia na každý spotrebič. |
Objednávateľ požaduje doklad preukazujúci, že dodávateľ je držiteľom certifikátu ISO 9001.2015, 14001.2015 v oblasti montáže silnoprúdových technológií, alebo iného rovnocenného certifikátu. |
V prípade, že vymedzenie predmetu zákazky, jeho opis alebo technické špecifikácie odkazujú na konkrétneho výrobcu, výrobný postup, značku, patent, typ, krajinu, oblasť alebo miesto pôvodu alebo výroby, objednávateľ umožňuje ekvivalentné špecifikácie s technickými parametrami rovnakými alebo vyššími/lepšími ako je uvedené v popise technických vlastností tohto opisného formulára a s požadovaným príslušenstvom a výbavou. |
V prípade ekvivalentného predmetu zákazky posudzuje splnenie ekvivalentnosti objednávateľ, a to na základe relevantných podkladov od dodávateľa, ktorý je povinný objednávateľovi riadne preukázať parametre ekvivalentného plnenia. V prípade, že nebude splnená podmienka ekvivalentnosti, je to dôvod na odstúpenie od zmluvy. |
Vrátane dopravy na miesto plnenia. |
Nedodržanie ktorejkoľvek podmienky a požiadavky Objednávateľa uvedenej v Opisnom formulári sa bude považovať za podstatné porušenie zmluvných podmienok, za ktoré je objednávateľ oprávnený fakturovať zmluvnú pokutu a vystaviť negatívnu referenciu. Uplatnením zmluvnej pokuty nezaniká právo objednávateľa na uplatnenie náhrady škody. |
Dodávateľ zabezpečí: - prerobenie elektirckého pripojenia, t. z. prívod el. energie z rozvodnej skrine cca. 15 m, dodanie kábla CYKY 5C6 zakončeným nástenným vypínačom 32 A/400 V, okruh istený 3-fázovým ističom C32, prívod ochranného vodiča CYA10 na ochranu pospájaním, vypínač umiestni v blízkosti budúceho konvektomatu do 2 m, v dosahu obsluhy., -rozvod elektriny 3 – žilovou sústavou pre 230V a 5 – žilovou pre 400V |
Dodávateľ zabezpečí: -prerobenie prívodu vody, prívod studenej vody zakončený ¾ rohovým ventilom., -prerobenie odpadu, odpad DN50, vytvorený z HT odpadových trubiek pre teplotu do 90°C v blízkosti budúceho konvektomatu, maximálna výška 500 mm. |
Objednávateľ je povinný zabezpečiť prístupové cesty a dostatočný vstupný otvor pre dodávku objednanej technológie |
Pri montáži odbornými servisnými technikmi je potrebné mať pripojovacie miesta pritiahnuté najďalej max. do 2 m od miesta zapojenia stroja (všetky PM, t. z. elektrika, plyn, voda) |
SPŠ, Ul.Františka Hečku 25, 934 47 Levice, Levice, Levice, Nitriansky, Slovenská republika
05.12.2018 12:00
1,00 komplet
26 964,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
13.11.2018 08:05
19.11.2018 10:00
19.11.2018 10:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
13.11.2018 14:00 - Vstupná ponuka | 26 280,00 | € | Cena s DPH |
15.11.2018 07:39 - Najvýhodnejšia ponuka | 24 300,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: