37910337
Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
36473219
CIMBAĽÁK s.r.o.
Duklianska 17A/3579, Bardejov, 08501, SVK
Mäsové výrobky
špekačky, párky, saláma
Tovar, Služba
1. Mäsové výrobky
|
|
---|---|
Funkcia |
Zabezpečenie stravovania všetkých kategórií stravníkov |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
zaručené tradičné špeciality – špekačky zaručené tradičné špeciality – špekačky | kg | 350 | ||
zaručené tradičné špeciality – spišské párky | kg | 900 | ||
zaručené tradičné špeciality – lovecký salám | kg | 50 | ||
zaručené tradičné špeciality – liptovský salám | kg | 500 | ||
úd. bravčový bok b.k. - gazdovská slanina | kg | 400 | ||
údené karé b.k. kg | kg | 250 | ||
úd. bravčové plece rolované | kg | 250 | ||
údená krkovička b.k. | kg | 250 | ||
úd. super rebro s k. tepelné opracované solené mäso-údené, obsah mäsa min.88% brav bok s kosťou | kg | 300 | ||
bavorské údené koleno s kosťou tepelné opracované solené mäso-údené | kg | 200 | ||
údená slanina b.k. | kg | 350 | ||
oravská slanina 80/20 | kg | 200 | ||
anglická slanina 80/20 | kg | 200 | ||
mäkké mäsové výrobky – bratislavské párky | kg | 100 | ||
mäkké mäs.výrobky – jemné párky | kg | 300 | ||
obyčajné párky | kg | 300 | ||
viedenské párky minim.podiel mäsa 60% | kg | 350 | ||
debrecínske párky | kg | 200 | ||
bravčové párky min.podiel mäsa 90% | kg | 300 | ||
bravčové párky so syrom min.podiel mäsa 80% | kg | 300 | ||
mäkké mäsové výrobky – domáca br. klobása minimálny podiel mäsa 60% - | kg | 200 | ||
mäkké mäs. výrobky – Súľovská klobása | kg | 300 | ||
mäkké mäsové výrobky – šunková klobása minimálny podiel mäsa 60% | kg | 200 | ||
mäkké mäsové výrobky – Pohronská klobása min.podiel mäsa 65 % | kg | 150 | ||
klobása z minimálným podielom hov. a brav.mäsa 95% | kg | 400 | ||
mäkké mäsové výrobky – Parížska saláma | kg | 100 | ||
mäkké mäsové výrobky – šunková saláma minimálny podiel mäsa 55 % | kg | 200 | ||
mäkké mäsové výrobky – kabanos, cesnaková a pod. | kg | 300 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Ćingovská saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Inovecká saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Stražovská saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Turistická saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Prešovská saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Vysočina saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Tatranská saláma | kg | 150 | ||
trvanlivé tepelne neopracované MV údený – Malokarpatská saláma v 100 g výrobku vyrobené zo 135 g mäsa | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopracované MV – Hornád, Nitran saláma | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopracované MV – Kráľovský uherák bravčové a hov. mäso obsah mäsa, v 100 g výrobku vyrobené zo 135 g mäsa | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopracované MV – údený Chorizo saláma obsah mäsa na 100 g hotového výrobku minimálne použ.140 g mäsa kg | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopracované MV – údený Chorizo saláma obsah mäsa na 100 g hotového výrobku minimálne použ.140 g mäsa | kg | 250 | ||
varený mäsový výrobok – hydinová tlačenka | kg | 300 | ||
varený mäsový výrobok – tlačenka gurmánska bravčová obsah mäsa min. 74%, obal plátnený šitý | kg | 200 | ||
tlačenka bravčová údená | kg | 50 | ||
varený mäsový výrobok – jaternice | kg | 200 | ||
pražská šunka špeciál tepelne OSM – , brav.stehno 90%, min. 16 čistých svalových bielkovín.nesmie obsahovať vlákninu, škrob,ani rastlinné bielkoviny | kg | 300 | ||
tepelne OSM – šunka špeciál z hyd.mäsa – kuracia | kg | 80 | ||
dusená šunka strojová výberová s obsahom čistých svalových bielkovín najmenej 13 % hmotnosť | kg | 210 | ||
Pražská hydinová šunka | kg | 50 | ||
Kuracia prsná šunka | kg | 50 | ||
Morčacia šunka - nárez obsah mor.prs min.50 % | kg | 70 | ||
tepelne OSM – bravčové stehno min.64% | kg | 200 | ||
Moravské údené mäso | kg | 40 | ||
Šunka morčacia min podiel mäsa 80% | kg | 100 | ||
Debrecínska šunka | kg | 35 | ||
domáce oškvarky bravčové | kg | 20 | ||
Prosciutto sušená bravčová šunka 100 g VB | ks | 50 | ||
Schwarzwaldská šunka 100 g VB | ks | 200 | ||
šunková saláma 100g VB | ks | 400 | ||
vysočina saláma 100g VB | ks | 500 | ||
morčacia šunka výberová 100 g | ks | 170 | ||
dusená šunka strojová 100g VB | ks | 480 | ||
oravská slanina 100g VB | ks | 270 | ||
šunková pena 100g | ks | 1200 | ||
nátierka s husacou pečeňou 100 g | ks | 300 | ||
úd. bravčové koleno s k. zadné | kg | 50 | ||
klobása točená mäkké mäsové výrobky – udený, min obsah mäsa 71%,v baraniom črievku točená 1 ks cca 100 g pikant | kg | 150 | ||
údené plnené stehno plnkou 80% klobasovou alebo chorizovou zmesou....-tepelne opracovaný výrobok | kg | 125 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Mäsové výrobky | musia byť v súlade s vyhláškou číslo 83 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky zo 14. januára 2016 o mäsových výrobkoch |
Mäsové výrobky | sú členené na mäkký mäsový výrobok, trvanlivý mäsový výrobok, varený mäsový výrobok, pečený mäsový výrobok, solené mäsá. |
Mäsové výrobky | podľa stupňa tepelného opracovania sa členia na tepelne opracované a neopracovateľné. |
Mäsové výrobky – zaručene tradičné špeciality musia spĺňať: | Nariadenie rady (ES)č.509/2006 - Nariadenie komisie(ES) č. 1216/2007 - Nariadenie (EÚ) č.158/2011, č.159/2011, č.160/2011, č.161/2011, |
Názov |
Vrátane dopravy na miesto plnenia |
Tovar musí byť dodávaný v akosti a kvalite I. triedy, zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky zák. č. 152/1995 Z.z. |
Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č. 2143/2006 - 100 PK SR. |
Mäsové výrobky musia byť v súlade s vyhláškou číslo 83 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky zo 14. januára 2016 o mäsových výrobkoch. |
Dodávateľ do 3 pracovných dní predloží platný certifikát vydaný autorizovanými orgánmi, autorizovanými osobami alebo notifikovanými osobami na motorové vozidla, ktoré sú spôsobilé na prepravu masových výrobkov. Vozidlá musia zodpovedať všetkým hygienickým požiadavkám, ktoré sú stanovené pre prepravu tovaru platnou normou, alebo iným všeobecne záväzným predpisom. |
Do 3 pracovných dní od uzatvorenia Rámcovej dohody dodávateľ predloží: - 1. Uchádzač, ktorý má prevádzku na rozrábanie čerstvého mäsa : Doklad (rozhodnutie, oznámenie) Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky: Potvrdenie prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 v platnom znení a zákona č. 39/2007 Z. z. |
Uvedenými dokladmi v bode 6. dodávateľ preukáže pridelenie úradného schvaľovacieho čísla podľa kategórie činnosti a pridruženej činnosti , prípadne ekvivalentný doklad podľa predpisov platných v krajine sídla uchádzača. Predložený doklad doloží dodávateľ vlastný, nie tretej osoby, stačí doložiť kópiu na e-mail objednávateľa. |
2. Uchádzač – dodávateľ, ktorý nemá prevádzku na rozrábanie čerstvého mäsa predloží: Doklad (rozhodnutie, oznámenie) Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky: Potvrdenie prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 v platnom znení a zákona č. 39/2007 Z. z. |
Uvedenými dokladmi v bode 8. dodávateľ preukáže pridelenie úradného schvaľovacieho čísla podľa kategórie činnosti a pridruženej činnosti pre prevádzku skladu na skladovanie, manipuláciu a preskupovanie čerstvého mäsa a mäsových výrobkov balených v priamom a druhom obale, na jeho skladovanie, uvádzanie na trh , prípadne ekvivalentný doklad podľa predpisov platných v krajine sídla uchádzača. Predložený doklad doloží dodávateľ vlastný, nie tretej osoby, stačí doložiť kópiu na e-mail objednávateľa. |
Dodávateľ do 3 pracovný dní po uzatvorení Rámcovej dohody oznámi objednávateľovi na jeho e-mail. osobu zodpovednú za plnenie predmetu zákazky, telefonický a e-mailový kontakt na zasielanie objednávok, reklamácií a fakturácií. |
Dodávateľ do 3 pracovných dní po uzatvorení Rámcovej dohody doručí obstarávateľovi podrobný rozpis cenovej ponuku. Ceny uvedie za mernú jednotku (kg, ks) bez DPH a s DPH, ako aj cenu celkom s požadovanými množstvami s DPH a bez DPH. |
Všetky doklady uvedené v osobitných požiadavkách na plnenie tejto Rámcovej zmluvy, ktoré je povinný dodávateľ doručiť do 3 pracovných dní , akceptuje sa zaslanie emailom, ktorý musí byť zo strany objednávateľa potvrdený. Porušenie tejto povinnosti sa považuje za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Dodávka mäsových výrobkov, ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5. |
Predmet obstarávania bude dodávaný na základe čiastkových objednávok. |
Dovoz mäsových výrobkov zabezpečiť denne v pondelok až piatok čase od 07,00-13,00 hodine na základe objednávky vystavenej v predchádzajúci deň dodania v časovom horizonte do 08,00 hod. |
Tovar musí byť označený v súlade s § 9 zákona č.152/1995 Z. z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR. |
V zmysle ustanovení OPET týkajúcich sa rámcovej dohody objednávateľ sa nezaväzuje k plneniu v celom rozsahu. |
Celkové množstvo jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Objednávateľ konkrétne množstvá bližšie špecifikuje v jednotlivých čiastkových objednávkach v závislosti od počtu stravovaných a podobne. |
Objednávateľ môže po vzájomnej dohode objednať aj iný druh mäsového výrobku, ktorý nie je určený v predpokladanom množstve a sortimente: Jeho cena sa určí na základe ceny, ktorá je zverejnená na portálu výrobcu, dodávateľa v deň spracovania čiastkovej objednávky v kompletnom ponúkanom cenníku, pri neprekročení celkovej ceny stanovenej touto rámcovou zmluvou. |
Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa samostatných objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu. |
Ak bude ponúkaný ekvivalentný výrobok, ako funkčná náhrada, objednávateľ požaduje v súlade s § 43 ods. 10 Zákona č. 343/2016 Z.z. o verejnom obstarávaní skúšobný protokol, alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúci činnosť posudzovania zhody, ktorý je akreditovaný podľa osobitného predpisu ako dôkaz, že ponúkaný ekvivalentný tovar zodpovedá určenému opisu predmetu zákazky. |
Zmluvné strany sa dohodli, že v prípade omeškania dodávateľa s dodaním tovaru je objednávateľ oprávnený požadovať od dodávateľa zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,25% vo výške z kúpnej ceny tovaru, z ktorého sa dodávateľ omeškal a to za každú aj započutú hodinu omeškania s dodaním tovaru. |
V prípade, že dodávateľ nedodá objednávateľovi tovar kompletne podľa objednávky, má objednávateľ nárok na uhradenie zmluvnej pokuty vo výške 10% z ceny nedodaného tovaru. |
Rámcová dohoda sa uzatvára na dobu určitú stanovenú podmienkami Elektronického kontraktačného systému, resp. do vyčerpania vysúťaženej sumy podľa toho, ktorá skutočnosť nastane skôr. |
Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov dodávateľa spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. |
Ceny jednotlivých druhov tovarov predmetu plnenia platia po celé zmluvné obdobie. K zmene ceny môže dôjsť v prípade zmeny sadzby DPH alebo iných administratívnych opatrení štátu, alebo v prípade zmien ceny smerom nadol. |
Objednávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré dodávateľ vyhotoví po dodaní tovaru. Splatnosť faktúr je 30 dní od doručenia objednávateľovi. |
Faktúra a dodací list musia mať čitateľne vyplnené všetky časti predpísaného tlačiva, napr. číslo faktúry, dodacieho listu, dátum vystavenia, dátum splatnosti, množstvo a akosť tovaru, venu za mernú jednotku, predpis DPH. |
Uznané reklamované kvalitatívne vady dodávateľ odstráni bezplatnou výmenou vadného tovaru do 6 hodín od uznania reklamácie a kvantitatívne vady do 6 hodín od uznania reklamácie. |
Ak pochybí dodávateľ či už v kvalitatívnom alebo kvantitatívnom množstve a pri akútnej potrebe vráteného tovaru si objednávateľ vyhradzuje právo na zakúpenie tovaru u iného dodávateľa. Zazmluvnený dodávateľ sa týmto zaväzuje objednávateľovi v prípade rozdielu ceny tento rozdiel uhradiť. Tento priebeh bude doložený - a) v prípade nedodržania kvality - reklamačným listom, b) v prípade nedodržania kvantity - záznamom o nedodržaní objednaného množstva. |
Odstúpenie od rámcovej dohody je možné v prípade podstatného porušenia tejto zmluvy. Za porušenie rámcovej dohody sa považuje nedodržanie záväzku splniť predmet dohody v rozsahu, kvalite masových výrobkov stanovenej objednávateľom, ako aj neplnenie niektorej osobitnej požiadavky na plnenie uvedenej v tejto dohode. |
Zmluvné strany vyhlasujú, že pohľadávky, ktoré vznikli na základe tejto zmluvy , nie je možné postúpiť na tretiu osobu. |
Osobitné požiadavky na plnenie
Názov | |
Pôvodná hodnota | Faktúra a dodací list musia mať čitateľne vyplnené všetky časti predpísaného tlačiva, napr. číslo faktúry, dodacieho listu, dátum vystavenia, dátum splatnosti, množstvo a akosť tovaru, venu za mernú jednotku, predpis DPH. |
Navrhnutá hodnota | Faktúra a dodací list (môže byť aj faktúra, ktorá je zároveň dodacím listom) musia mať čitateľne vyplnené všetky časti predpísaného tlačiva, napr. číslo faktúry, dodacieho listu, dátum vystavenia, dátum splatnosti, množstvo a akosť tovaru, venu za mernú jednotku, predpis DPH. |
viacerí uchádzači sa budú môcť zapojiť do verejného obstarávania
Názov | |
Pôvodná hodnota | Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa samostatných objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu. |
Navrhnutá hodnota | Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa samostatných objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe dodaného tovaru spolu s faktúrou a dodacím listom (prípadne faktúry, ktorá je zároveň dodacím listom). |
pravidlá pre viacerých súťažiacich
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, Liptovský Mikuláš, Žilinský, Slovenská republika
12
1,00 1 zákazka
60 000,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
23.04.2018 08:25
26.04.2018 09:00
26.04.2018 09:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
23.04.2018 08:43 - Vstupná ponuka | 60 000,00 | € | Cena s DPH |
26.04.2018 08:48 - Najvýhodnejšia ponuka | 59 520,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: