00397563
Žilinská univerzita v Žiline
Univerzitná 8215/1, Žilina, 01026, SVK
45663203
BARTOŠEK s.r.o.
Štefánikova 810, Púchov, 02001, SVK
Mäso
hovädzie mäso, bravčové mäso, teľacie mäso
Tovar, Služba
1. Mäso
|
|
---|---|
Funkcia |
Predmetom zákazky je dodávka a) čerstvého mäsa bravčového, hovädzieho a teľacieho, b) mrazených hovädzích držiek a mrazenej bravčovej pečene. Mäso bude určené na varenie, na prípravu obedov, večerí, na prípravu jedál pre potreby stravovacích zariadení. |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
Hovädzie zadné bez kosti, čerstvé, kuchynská úprava- býk | kg | 1800 | ||
Hovädzia roštenka čerstvá – býk, kuchynská úprava | kg | 100 | ||
Hovädzia falošná sviečková, čerstvá, kuchynská úprava | kg | 150 | ||
Hovädzie predné bez kosti, čerstvé, krk | kg | 130 | ||
Hovädzie kosti špikové | kg | 100 | ||
Hovädzie kosti kĺbové | kg | 200 | ||
Hovädzie držky mrazené predvarené | kg | 120 | ||
Bravčové stehno bez kosti, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 800 | ||
Bravčové plece bez kosti, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 850 | ||
Bravčový bok - slabina | kg | 50 | ||
Bravčová krkovička bez kosti, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 310 | ||
Bravčová krkovička s kosťou, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 10 | ||
Bravčové karé bez kosti a bez retiazky, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 1800 | ||
Bravčové karé s kosťou a panenkou bez retiazky, čerstvé, kuchynská úprava | kg | 130 | ||
Bravčová krkovička údená bez kosti | kg | 350 | ||
Bravčová panenka čerstvá, kuchynská úprava | kg | 100 | ||
Bravčové líčka | kg | 50 | ||
Bravčové údené rebrá | kg | 50 | ||
Bravčové koleno bavorské | kg | 30 | ||
Bravčová pečeň mrazená | kg | 100 | ||
Teľacie stehno | kg | 50 | ||
Teľacie karé | kg | 50 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Požadujeme balenie: | v prepravkách, chladené, čerstvé, mrazené. |
Kvalita: hovädzie, bravčové, teľacie mäso: | na chladenom mäse sa nevyskytujú známky po zamrznutí resp. zmrazení. |
Hovädzie, bravčové, teľacie mäso požadujeme: | bez cudzieho zápachu a cudzej príchute. |
Hovädzie, bravčové, teľacie mäso: | bez krvných podliatin a zbavené prebytočného tuku, bez výskytu viditeľných zlomenín. |
Požadovaná úprava: | kuchynská. |
Názov |
Vrátane dopravy na miesto plnenia. |
Tovar musí byť dodávaný v akosti a kvalite zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky Zákona č. 152/1995 Z.z. |
Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce Potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení vyhlášky č. 423/2012 MPRV SR. |
Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce Vyhlášky. č. 83/2016 Z.z. o mäsových výrobkoch. |
Tovar musí byť označený na obale v súlade s § 9 zákona č. 152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR. |
Dodávateľ predloží HACCP - certifikáciu procesov. |
Dodávateľ predloží ISO 22000:2005 - certifikát bezpečnosti potravín, resp. certifikát SK kvality, alebo iný doklad, ktorý predpokladá zvýšenú veterinárnu kontrolu v jeho prevádzkach. |
Dodávateľ predloží Úradne overené rozhodnutie o schválení prevádzkarne ako bitúnok vydané Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR alebo Úradne overené rozhodnutie o schválení prevádzkarne ako bitúnok vydané Štátnou veterinárnou a potravinovou správou SR výrobcu, od ktorého bude dodávať obstarávané mäso. |
Dodávateľ bude garantovať dodávku mäsa v zmysle UZNESENIA VLÁDY SLOVENSKEJ REPUBLIKY č. 168 zo 4. mája 2016 k Zásadám pre zvýšenie bezpečnosti a kvality nakupovaných surovín pre hromadné stravovanie. |
Cena zahŕňa dodanie predmetu zákazky v požadovanom rozsahu v kvalite triedy A. |
Objednávateľ nebude akceptovať ekvivalenty mrazeného tovaru, alebo chladeného tovaru vo vákuovom balení, okrem položky č. 7 - Hovädzie držky mrazené predvarené a položky č. 20 - Bravčová pečeň mrazená. |
Dodávateľ do 3 pracovných dní po uzavretí zmluvy oznámi Objednávateľovi kontakt na osobu zodpovednú za plnenie predmetu zákazky. |
Ak Dodávateľ ponúka komodity, ktoré sú predmetom tejto zmluvy v akciových letákoch, e-shope, na internete alebo inou viditeľnou formou lacnejšie ako sú ceny v tejto zmluve, je Dodávateľ povinný predávať Objednávateľovi počas trvania zľavy predmetný tovar za akciové ceny. |
Uznané reklamované kvalitatívne vady Dodávateľ odstráni bezplatnou výmenou vadného tovaru do 90 minút od uznania reklamácie a kvantitatívne vady do 90 minút od uznania reklamácie. |
Ak pochybí Dodávateľ či už v kvalitatívnom alebo kvantitatívnom množstve a pri akútnej potrebe vráteného tovaru si Objednávateľ vyhradzuje právo na zakúpenie tovaru u iného Dodávateľa. Zazmluvnený Dodávateľ sa týmto zaväzuje Objednávateľovi v prípade rozdielu ceny tento rozdiel uhradiť. Tento priebeh bude podložený - a. (v prípade nedodržania kvality) reklamačným listom b. (v prípade nedodržania kvantity) záznamom o nedodržaní objednaného množstva. |
Celkové množstvá jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. Objednávateľ konkrétne množstvá tovaru v závislosti od počtu stravníkov bližšie špecifikuje v jednotlivých objednávkach. |
Požaduje sa predložiť podrobnú cenovú ponuku do 3 dní od uzavretia zmluvy. Ceny uveďte za KG bez DPH a s DPH a celkovú cenu bez DPH a s DPH. |
Objednávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré dodávateľ vyhotoví po dodaní tovaru. Splatnosť faktúr je 30 dní od jej doručenia objednávateľovi. Faktúra a dodací list musia mať čitateľne vyplnené všetky časti predpísaného tlačiva, napr. číslo faktúry, dodacieho listu, dátum vystavenia, dátum splatnosti, množstvo a akosť tovaru, cenu za mernú jednotku, predpis DPH, pečiatku a podpis zodpovedného pracovníka. |
Ceny jednotlivých druhov tovarov predmetu plnenia platia po celé zmluvné obdobie. Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. K zmene ceny môže dôjsť v prípade zmeny sadzby DPH alebo iných administratívnych opatrení štátu, alebo v prípade zmeny ceny smerom nadol. |
Cena za dodanie tovaru je vrátane bezplatnej dopravy a vyskladnenia na mieste určenia podľa jednotlivých objednávok. |
Požaduje sa dodanie tovaru najneskôr do 24 hodín po akceptovaní telefonickej, e-mailovej alebo písomnej objednávky. |
Dodávka tovaru musí byť v pracovné dni, podľa potreby aj v sobotu, vždy najneskôr do 8,00 hod. ráno, ak nie je v objednávke vyslovene uvedené inak. |
Plnenie zmluvy bude realizované priebežne na základe samostatných objednávok z jedného odberného miesta plnenia podľa potrieb Objednávateľa. |
Do 3 dní od uzatvorenia Kúpnej zmluvy víťazný uchádzač predloží platný certifikát vydaný autorizovanými osobami alebo notifikovanými osobami, že uchádzač disponuje motorovými vozidlami, ktoré sú spôsobilé na prepravu na základe Dohody o medzinárodnej preprave skaziteľných potravín a o špeciálnych dopravných alebo prepravných prostriedkoch používaných na takúto prepravu (ATP). Uchádzač predloží originál alebo úradne osvedčenú fotokópiu požadovaného dokladu. |
Odstúpenie od zmluvy je možné v prípade podstatného porušenia tejto zmluvy. Za podstatné porušenie zmluvy sa považuje nedodržanie záväzku splniť predmet zmluvy v rozsahu a v kvalite stanovenej Objednávateľom a ak Dodávateľ mešká so splnením predmetu zmluvy o 3 a viac dní. |
Dodávateľ preberá záväzok, že dodaný predmet zákazky bude od dátumu dodania po dobu vyznačenú na tovare, resp. na dodacom liste ako minimálna doba trvanlivosti spôsobilý na obvyklý účel k dátumu dodania vždy čerstvý a zdravotne nezávadný. |
Dodávateľ sa zaväzuje na predmet zákazky dodávaný Objednávateľovi vyznačiť jeho minimálnu trvanlivosť (ďalej len záručná doba) na viditeľnom mieste alebo ju vyznačiť v dodacích listoch. |
Podľa Potravinárskeho kódexu SR Objednávateľ nepreberie od Dodávateľa predmet zákazky, ktorý nie je viditeľne čerstvý, resp. ktorého doba minimálnej trvanlivosti už uplynula. |
V prípade omeškania Dodávateľa s dodaním tovaru je Objednávateľ oprávnený požadovať od Dodávateľa zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,25 % z celkovej ceny zákazky za každú aj začatú hodinu omeškania s dodaním tovaru. Tým nie je dotknutý nárok Objednávateľa na náhradu škody. |
V prípade, že Dodávateľ nedodá Objednávateľovi tovar kompletne podľa objednávky a spolu s dodacím listom, má Objednávateľ nárok na úhradu zmluvnej pokuty vo výške 10% z ceny nedodaného tovaru. |
Zmluva zanikne: a.) úplným vyčerpaním limitu b.) skončením zmluvného obdobia. |
Objednávateľ požaduje dodanie tovaru do zariadenia v meste Žilina. Konkrétne miesto plnenia bude Dodávateľovi špecifikované mailom alebo telefonicky do 3 pracovných dní po uzatvorení zmluvy. |
Univerzitná 8215/1, Žilina, Stravovacie zariadenie, Vysokoškolákov 26, 010 26 Žilina, Žilina, Žilina, Žilinský, Slovenská republika
09.11.2017 08:26 — 08.02.2018 08:26
1,00 celok
29 042,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena bez DPH | € | Menšia | 100 |
31.10.2017 13:18
06.11.2017 09:00
06.11.2017 09:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
31.10.2017 13:34 - Vstupná ponuka | 28 500,00 | € | Cena bez DPH |
06.11.2017 08:59 - Najvýhodnejšia ponuka | 27 435,30 | € | Cena bez DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: