37861298
Nitriansky samosprávny kraj
Rázusova 2A, Nitra, 94901, SVK
33905690
Ing. Martin Kováč - Gastrotechnika plus
Slovenská 93, Košice - mestská časť Sever, 040 01, SVK
Konvektomat elektrický FAGOR Advance, AE-101 alebo ekvivalent, Pec elektrická PCE-930 C alebo ekvivalent
Konvektomat elektrický , Pec elektrická, príslušenstvo
Tovar, Služba
1. Konvektomat elektrický FAGOR Advance, AE-101 alebo ekvivalent, Pec elektrická PCE-930 C alebo ekvivalent
|
|
---|---|
Funkcia |
Konvektomat elektrický FAGOR Advance, AE-101 alebo ekvivalent - 1 ks |
Pec elektrická PCE-930 C alebo ekvivalent - 1 ks |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
1. Konvektomat elektrický: | ks | 1 | ||
kapacita | ks | 10 x GN 1/1 | ||
kapacita | ks | 20 x GN 1/2 | ||
rozmery (šxhxv) | mm | 898x867x1117 | ||
elektrický príkon | kW | 19,2 | ||
elektrické napájanie | V | 400 | ||
elektrické napájanie | Hz | 50 | 60 | |
istenie | A | 32 | ||
prúdová ochrana | mA | 300 | ||
2. Podstavec celonerezový, jednoradový: | ks | 1 | ||
rozmery (šxhxv) | mm | 900x810x650 | ||
otvorený, so zásuvmi na., | GN | 1/1 | ||
3. Zmäkčovač manuálny, dvojkohútový: | ks | 1 | ||
objem | l | 12 | ||
prietok vody po regenerácii | l | 1350 | ||
4. Gastronádoby: | ks | 10 | ||
dierovaná, GN 1/1 - 40 | ks | 5 | ||
smaltovaná, GN 1/1 - 65 | ks | 5 | ||
5. Pec elektrická | ks | 1 | ||
počet rúr | ks | 3 | ||
kapacita GN 2/1 | ks | 9 | ||
rozmery (šxhxv) | mm | 900x900x1710 | ||
vnútorný rozmer každej rúry (šxhxv) | mm | 600x360x740 | ||
vsuvy/sekcia | ks | 3 | ||
rozostup vsuvov | mm | 85 | ||
elektrirúrycký príkon rúra | kW | 4 | ||
elektrické napájanie | V | 400 | ||
menovitý el. výkon | kW | 12,3 | ||
pracovný termostat | stupen C | 50 | 280 | |
istenie rúra | A | 4,5 | ||
hmotnosť | kg | 200 | ||
6. Plechy na pečenie cukrárenské | ks | 9 | ||
rozmery (šxhxv) | mm | 600x400x15 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
1. Konvektomat | |
tvorba pary | v bojleri |
Eco Steaming | nepretržitý vývoj pary, detekcia vodného kameňa, automatické vypúšťanie generátora po 24 hod. prevádzky, systém odvápňovania poloatomatický |
HA - Control | riadená teplota |
Cool Down | funkcia rýchleho ochladenia komory |
Auto Reverse | automatická zmena otáčok ventilátora |
E2 senzor | viacbodová teplotná vpichovacia ihla na meranie teploty v jadre pokrmov |
FAGOR TOUCH | displej + multifunkčný ovládač SCROOL |
5 režimov varenia | para, para regulovateľná, regenerácia, zmiešaný a teplovzdušný (až do 300 °C) |
Combi Clean | 5 programov umývania varnej komory, samonavíjacia sprcha |
varenie | bežné alebo podľa predvolených receptov, varenie DELTA, história ukladania dát z režimov varenia |
ventilátor | 3 rýchlosti ventilátora |
ohrev | 2 výkony ohrevu |
ochrana | IPX-5 |
2. Pec elektrická | |
plášť a konštrukcia | vyrobená z potravinársky nezávadného nerezového materiálu |
teplovzdušná | s nútenou cirkuláciou vzduchu |
3 x samostatné rúry | umiestnené priestorovo nad sebou |
vnútorný priestor rúry | nerezový |
vnútorný rozmer rúry | umožňuje používanie normalizovaných nádob na pečenie typ GN 2/1 |
každá rúra je samostatne vybavená | hlavným vypínačom, pracovným termostatom, signalizačnými kontrolkami, 2 x ventilátor, 2 x ohrevné teleso |
dvierka pece | plné |
spodok pece | zakrytý krycím plechom |
výškovo nastaviteľné nožičky | 4 x |
Názov |
• vrátane dopravy na miesto plnenia |
• vrátane inštalácie na mieste plnenia, osadenie a montáž zariadení vrátane montážneho materiálu a všetkých prác bez nutnosti ďaľších dodatočných zásahov |
• vrátane revíznych správ |
• vrátane zaškolenia obslužného personálu v požadovanom rozsahu podľa potrieb objednávateľa |
• vrátane zaškolenia profesionálnym šéfkuchárom v trvaní minimálne 3 hodín spojené so živým verením a dodaním recepptúr s podrobne rozpracovanými pracovnými postupmi jednotlivých režimov varenia |
• požaduje sa dĺžka záručnej doby v trvaní 30 mesiacov |
• vrátane bezplatného záručného servisu na celé zariadenia aj s príslušenstvom minimálne počas 30 mesiacov od dňa podpísania odovzdávacieho / preberacieho protokolu |
• vrátane poradenstva pre optimalizáciu a zefektívnenie výrobných procesov |
• v rámci záručnej doby sa požaduje servisný zásah a nástup servisného technika najneskôr do 48 hodín od nahlásenia poruchy |
• rýchla dostupnosť náhradných dielov |
• záručné servisy realizovať vyškolenými a certifikovanými servisnými technikmi |
• objednávateľ požaduje dodanie nového, nepoužívaného tovaru |
• objednávateľ požaduje predložiť údaje s technickými špecifikáciami ponúkaných zariadení vrátane výrobcu, obchodného názvu a typu do 24 hodín, resp. nasledujúci pracovný deň od nadobudnutia účinnosti zmluvy cez EKS za účelom overenia splnenia požiadaviek na predmet zákazky vrátane uvedenia miesta, kde je možné si tieto údaje overiť a telefónu kontaktnej osoby |
• nesplnenie požadovaných parametrov uvedených v opisnom formulári má za následok odstúpenie od zmluvy podľa OPET |
• objednávateľ požaduje do 3 pracovných dní od uzatvorenia zmluvy predloženie podrobného, aktualizovaného rozpočtu |
• nedodzžanie ktorejkoľvek podmienky, požiadavky a požadovaných parametrov objednávateľa uvedených v opisnom formulári sa bude považovař za podstatné porušenie zmluvných podmienok a objednávateľ bude oprávnený odstúpiť od zmluvy. Objednávateľ neodoberie tovar a vystaví negatívnu referenciu |
• dodávateľ oznámi objednávateľovi (telefonicky, e-mailom) minimálne 2 pracovné dni pred dodaním tovaru presný termín dodania tovaru. Preberanie tovaru sa požaduje uskutočniť za prítomnosti poverených zástupcov objednávateľa a dodávateľa v zmysle Čl. VI Všeobecných zmluvných podmienok Elektronického trhoviska |
• objednávateľ je oprávnený nezaplatiť a vrátiť tovar, ako i odstúpiť od zmuvy v prípade nedodržania podmienok kvality |
• dodávateľ odovzdá objednávateľovi návod na obsluhu a údržbu (v slovenskom alabo časkom jazyku), vyhlásenie o zhode na dodávané zariadenia a doplňujúce doklady. Uvedené doklady požaduje objednávateľ odovzdať po montáži, zapojení a sfunkčnení zariadení |
• dodávateľ a objednávateľ pri preberaní a odovzdaní spíšu odovzdávací / preberací protokol. Objednávateľ uhradí faktúru až po riadnom dodaní a sfunkčnení zariadení |
• pri nedodržaní uvedených osobitných požiadaviek na plnenie objednávateľ uplatní voči dodávateľovi pokutu vo výške 10% z predpokladanej hodnoty zákazky, ktorá je splatná na základe výzvy objednávateľa na úhradu zmluvnej pokuty, a to v lehote 14 kalendárnych dní odo dňa doručenia predmetnej výzvy objednávateľa dodávateľovi |
• požaduje sa dĺžka záručnej doby v trvaní 36 mesiacov |
• Ekvivalentom sa rozumie rovnaké alebo vyššie parametre ako je v opise predmetu zákazky a rovnaké alebo vyššie funkcie, ako sú požadované |
Stredná odborná škola služieb, Ul. sv. Michala 36, 934 80 Levice, Levice, Levice, Nitriansky, Slovenská republika
07.07.2017 12:00
1,00 komplet
11 000,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
31.05.2017 13:50
05.06.2017 14:00
05.06.2017 14:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
31.05.2017 13:55 - Vstupná ponuka | 10 999,20 | € | Cena s DPH |
01.06.2017 11:45 - Najvýhodnejšia ponuka | 9 600,00 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: