37910337
Akadémia ozbrojených síl generála Milana Rastislava Štefánika
Demänová 393, Liptovský Mikuláš, 03101, SVK
36473219
CIMBAĽÁK s.r.o.
Duklianska 17A/3579, Bardejov, 08501, SVK
Mäsové výrobky
Mäsové výrobky
Tovar
1. Mäsové výrobky
|
|
---|---|
Funkcia |
Mäsové výrobky v súlade s vyhláškou číslo 83 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky zo 14. januára 2016 o mäsových výrobkoch. Mäsové výrobky členené na mäkký mäsový výrobok, trvanlivý mäsový výrobok, varený mäsový výrobok, pečený mäsový výrobok, solené mäsa. Mäsový výrobok sa podľa stupňa tepelného opracovania člení na tepelne opracovaný a neopracovateľný. |
Mäsové výrobky – zaručene tradičné špeciality musia spĺňať: - Nariadenie rady (ES)č.509/2006 - Nariadenie komisie(ES) č. 1216/2007 - Nariadenie (EÚ) č.158/2011, č.159/2011, č.160/2011, č.161/2011, |
Technické vlastnosti |
Jed |
Mi |
Ma |
Pres |
zaručené tradičné špeciality – špekačky | kg | 200 | ||
zaručené tradičné špeciality – spišské párky | kg | 850 | ||
zaručené tradičné špeciality – lovecký salám | kg | 50 | ||
zaručené tradičné špeciality – liptovský salám | kg | 400 | ||
údený bravčový bok b.k. - gazdovská slanina | kg | 150 | ||
údené karé b.k. | kg | 100 | ||
úd. bravčové plece rolované | kg | 50 | ||
údená krkovička b.k. | kg | 250 | ||
úd. super rebro s k. | kg | 300 | ||
úd. bravčové koleno s k. zadné | kg | 300 | ||
údená slanina b.k | kg | 300 | ||
oravská slanina | kg | 200 | ||
anglická slanina | kg | 200 | ||
mäkké mäsové výrobky – bratislavské párky | kg | 100 | ||
mäkké mäs.výrobky – jemné párky | kg | 300 | ||
obyčajné párky | kg | 100 | ||
viedenské párky minim.podiel mäsa 60% | kg | 300 | ||
párky debrecínske | kg | 200 | ||
bravčové párky min.podiel mäsa 90% | kg | 300 | ||
bravčové párky so syrom min.podiel mäsa 80% | kg | 300 | ||
mäkké mäsové výrobky – domáca br. klobása minimálny podiel mäsa 60% | kg | 300 | ||
mäkké mäs. výrobky – Súľovská klobása | kg | 800 | ||
mäkké mäsové výrobky – šunková klobása minimálny podiel mäsa 60% | kg | 200 | ||
mäkké mäsové výrobky – Pohronská klobása min.podiel mäsa 65 % | kg | 150 | ||
klobása z minimálným podielom hov. a brav.mäsa 95% | kg | 350 | ||
mäkké mäsové výrobky – Parížska saláma | kg | 100 | ||
mäkké mäsové výrobky – šunková saláma minimálny podiel mäsa 55 % | kg | 150 | ||
mäkké mäsové výrobky – kabanos, cesnaková a pod. | kg | 200 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Ćingovská saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Inovecká saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Stražovská saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Turistická saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Prešovská saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Vysočina saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne TOV – Tatranská saláma | kg | 50 | ||
trvanlivé tepelne neopraccované MV – Malokarpatská saláma | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopraccované MV – Hornád, Nitran saláma | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopraccované MV – Gombasecká klobása | kg | 100 | ||
trvanlivé tepelne neopraccované MV – Bratislavská klobása | kg | 100 | ||
varený mäsový výrobok – pečeňový syr | kg | 250 | ||
varený mäsový výrobok – hydinová tlačenka | kg | 150 | ||
varený mäsový výrobok – tlačenka bravčová | kg | 100 | ||
tlačenka bravčová údená | kg | 100 | ||
varený mäsový výrobok – jaternice | kg | 150 | ||
tepelne OSM – pražská šunka špeciál | kg | 50 | ||
tepelne OSM – šunka špeciál z hyd.mäsa – kuracia | kg | 50 | ||
tepelne OSM – šunka výberová z br.mäsa | kg | 490 | ||
dusená šunka strojová výberová s obsahom čistých svalových bielkovín najmenej13 hmotnost.% | kg | 300 | ||
pražská hydinová šunka | kg | 200 | ||
kuracia prsná šunka | kg | 150 | ||
pražská šunka výberová | kg | 200 | ||
bravčová šunka s min. podielom mäsa 80% | kg | 150 | ||
moravské údené mäso | kg | 100 | ||
šunka morčacia min podiel mäsa 80% | kg | 150 | ||
debrecínska šunka - pečienka | kg | 50 | ||
domáce oškvarky bravčové | ks | 50 | ||
prosciutto sušená bravčová šunka krájaná 100 g VB | ks | 200 | ||
schwarzwaldská šunka krájaná 100 g VB | ks | 200 | ||
šunková saláma krájaná(1 plátok-váha 0,01 kg) 100g VB - podiel mäsa 70% | ks | 300 | ||
vysočina saláma krájana 100g VB (VB- vakuovo balená) | ks | 120 | ||
morčacia šunka výberová krájaná 100 g VB | ks | 300 | ||
dusená šunka strojová krájaná 100g VB | ks | 300 | ||
oravská slanina krájaná 100g VB | ks | 90 | ||
šunková pena 100g | ks | 1500 | ||
nátierka s husacou pečeňou 100 g | ks | 1000 |
Technické vlastnosti | Hodnota / charakteristika |
Mäsové výrobky | v súlade s vyhláškou číslo 83 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky zo 14. januára 2016 o mäsových výrobkoch. |
Názov |
Vrátane dopravy na miesto plnenia |
Tovar musí byť dodávaný v akosti a kvalite I. triedy, zodpovedajúcej platným právnym predpisom, veterinárnym a hygienickým normám, tovar musí spĺňať požiadavky zák. č. 152/1995 Z.z. |
Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č. 2143/2006 - 100 PK SR. |
Mäsové výrobky v súlade s vyhláškou číslo 83 Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Slovenskej republiky zo 14. januára 2016 o mäsových výrobkoch. |
Do 7 pracovných dní od uzatvorenia Rámcovej dohody dodávateľ predloží HACCP certifikáciu procesov a ISO 22000:2005 |
Dodávateľ do 7 pracovný dní po uzatvorení Rámcovej dohody oznámi objednávateľovi na e-mail: stravovanie@aos.sk, osobu zodpovednú za plnenie predmetu zákazky, telefonický a e-mailový kontakt na zasielanie objednávok. |
Dodávateľ do 7 pracovných dní po uzavrení Rámcovej dohody doručí obstarávateľov podrobnú rozpis cenovej ponuku. Ceny uvedie za mernú jednotku (kg, ks) bez DPH a s DPH, ako aj cena celkom z požadovanými množstvami s DPH a bez DPH. |
Všetky uvedené doklady na plnenie tejto Rámcovej zmluvy, ktoré je povinný dodávateľ doručiť do 7 pracovných dní, akceptuje sa zaslanie emailom, ktorý musí byť zo strany verejného obstarávateľa potvrdený. |
Originálne doklady je potrebné zároveň zaslať poštou. Porušenie tejto povinnosti sa považuje za podstatné porušenie zmluvných podmienok. |
Požaduje sa dodávka mäsových výrobkov, ktorej z doby spotreby vyznačenej na dodanom tovare neuplynula viac ako 1/5. |
Predmet obstarávania bude dodávaný na základe čiastkových objednávok. |
Dovoz mäsových výrobkov zabezpečiť denne v pondelok až piatok čase od 07,00-13,00 hodine na základe objednávky vystavenej v predchádzajúci deň dodania v časovom horizonte do 08,00 hod. |
Tovar musí byť označený v súlade s § 9 zákona č.152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR. |
V zmysle ustanovení OPET týkajúcich sa rámcovej dohody objednávateľ sa nezaväzuje k plneniu v celom rozsahu. Celkové množstvo jednotlivých druhov tovarov sú uvedené ako predpokladané. |
Verejný obstarávateľ konkrétne množstva bližšie špecifikuje v jednotlivých čiastkových objednávkach v závislosti od počtu stravovaných a podobne. |
Verejný obstarávateľ môže po vzájomnej dohode objednať aj iný druh mäsového výrobku, ktorý nie je určený v predpokladanom množstve a sortimente, jeho cena sa určí na základe prieskumu cien na trhu, ktorý vykoná objednávateľ a určí sa ako priemer troch najnižších cien z ponúk. |
Ak je mäsový výrobok vyrábaný len jedným výrobcom, bude cena stanovená na základe ceny, ktorá je zverejnená na portálu výrobcu v deň spracovania čiastkovej objednávky pri neprekročený celkovej ceny stanovenej touto rámcovou zmluvou. |
Dodávateľovi vzniká právo fakturovať dohodnutú kúpnu cenu podľa samostatných objednávok objednávateľa dňom riadneho a včasného splnenia jeho záväzku na základe potvrdeného dodacieho listu. |
Ak bude ponúkaný ekvivalentný výrobok, ako funkčná náhrada odberateľ požaduje v súlade s § 43 ods. 10 Zákona č. 343/2016 Z.z. o verejnom obstarávaní skúšobný protokol, alebo osvedčenie vydané orgánom posudzovania zhody vykonávajúci činnosť posudzovania zhody, ktorý je akreditovaný podľa osobitného predpisu ako dôkaz, že ponúkaný ekvivalentný tovar zodpovedá určenému opisu predmetu zákazky. |
Zmluvné strany sa dohodli, že v prípade omeškania dodávateľa s dodaním tovaru je objednávateľ oprávnený požadovať od dodávateľa zaplatenie zmluvnej pokuty vo výške 0,25% vo výške z kúpnej ceny tovaru, s ktorého sa predávajúci omeškal a to za každú aj započatú hodinu omeškania s dodaním tovaru. |
V prípade, že dodávateľ nedodá objednávateľovi tovar kompletne podľa objednávky, má objednávateľ nárok na uhradenie zmluvnej pokuty vo výške 10% z ceny nedodaného tovaru. |
Rámcová dohoda sa uzatvára na dobu určitú stanovenú podmienkami Elektronického kontraktačného systému, resp. do vyčerpania vysúťaženej sumy, podľa toho, ktorá skutočnosť nastane skôr. Cena je maximálna vrátane všetkých nákladov predávajúceho spojených s dodaním tovaru do miesta plnenia. |
Ceny jednotlivých druhov tovarov predmetu plnenia platia po celé zmluvné obdobie. K zmene ceny môže dôjsť v prípade zmeny sadzby DPH alebo iných administratívnych opatrení štátu, alebo v prípade zmien ceny smerom nadol. |
Objednávateľ bude realizovať platbu za prevzatý tovar prevodným príkazom na základe faktúr, ktoré dodávateľ vyhotoví po dodaní tovaru. Splatnosť faktúr je 30 dní od doručenia objednávateľovi. |
Faktúra a dodací list musia mať čitateľne vyplnené všetky časti predpísaného tlačiva, napr. číslo faktúry, dodacieho listu, dátum vystavenia, dátum splatnosti, množstvo a akosť tovaru, venu za mernú jednotku, predpis DPH, pečiatku a podpis zodpovedného pracovníka. |
Uznané reklamované kvalitatívne vady dodávateľ odstráni bezplatnou výmenou vadného tovaru do 4 hodín od uznania reklamácie a kvantitatívne vady do 4 hodín od uznania reklamácie. |
Ak pochybí dodávateľ či už v kvalitatívnom alebo kvantitatívnom množstve a pri akútnej potrebe vráteného tovaru si objednávateľ vyhradzuje právo na zakúpenie tovaru u iného dodávateľa. |
Zazmluvnený dodávateľ sa týmto zaväzuje objednávateľovi v prípade rozdielu ceny tento rozdiel uhradiť. Tento priebeh bude doložený - a) v prípade nedodržania kvality - reklamačným listom, b) v prípade nedodržania kvantity - záznamom o nedodržaní objednaného množstva. |
Odstúpenie od rámcovej dohody je možné v prípade podstatného porušenia tejto zmluvy. |
Za porušenie rámcovej dohody sa považuje nedodržanie záväzku splniť predmet dohody v rozsahu, kvalite masových výrobkov stanovenej objednávateľom, ako aj neplnenie niektorej osobitnej požiadavky na plnenie uvedenej v tejto dohode. |
Názov | Upresnenie |
Vozidlá musia zodpovedať všetkým hygienickým požiadavkám, ktoré sú stanovené pre prepravu tovaru platnou normou, alebo iným všeobecne záväzným Do 7 pracovných dní od uzatvorenia Rámcovej dohody dodávateľ predloží: 1. Uchádzač, ktorý má prevádzku na rozrábanie čerstvého mäsa: Doklad (rozhodnutie, oznámenie) Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky: | Potvrdenie prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným |
- | orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 v platnom znení a zákona č. 39/2007 Z. z. |
- | o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov a ostatnej súvisiacej legislatívy - ktorým sa preukáže pridelenie úradného schvaľovacieho čísla podľa kategórie činnosti a pridruženej |
- | činnosti, prípadne ekvivalentný doklad podľa predpisov platných v krajine sídla uchádzača. Predložené doklady musia byť originál alebo kópia. |
2. Uchádzač – dodávateľ, ktorý nemá prevádzku na rozrábanie čerstvého mäsa predloží: Doklad (rozhodnutie, oznámenie) Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky: | Potvrdenie prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 |
- | a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 |
- | v platnom znení a zákona č. 39/2007 Z. z. o veterinárnej starostlivosti v znení neskorších predpisov ostatnej súvisiacej legislatívy - ktorým sa preukáže pridelenie úradného schvaľovacieho čísla podľa |
- | kategórie činnosti a pridruženej činnosti pre prevádzku skladu na skladovanie, manipuláciu a preskupovanie čerstvého mäsa a mäsových výrobkov |
- | balených v priamom a druhom obale, na jeho skladovanie, uvádzanie na trh , prípadne ekvivalentný doklad podľa predpisov platných v krajine sídla uchádzača. |
Predložené doklady musia byť | originál alebo kópia. |
Do 7 pracovných dní od uzatvorenia Rámcovej dohody dodávateľ predloží: | Čestné prehlásenie dodávateľa, že bude dodávať iba tovar od výrobcu, ktorý spĺňa požiadavky o schválení prevádzky podľa predchádzajúcich bodov 1. a 2. |
Demänová 393, Demänová, Liptovský Mikuláš, Žilinský, Slovenská republika
12
1,00 zákazka
64 800,00
Názov | Merná jednotka | Výhodnejšia hodnota | Váha |
---|---|---|---|
Cena s DPH | € | Menšia | 100 |
24.04.2017 08:01
27.04.2017 10:00
27.04.2017 10:15
20 min.
2 min.
Dátum predloženia | Hodnota | MJ | Kritérium |
---|---|---|---|
24.04.2017 10:27 - Vstupná ponuka | 64 800,00 | € | Cena s DPH |
27.04.2017 09:59 - Najvýhodnejšia ponuka | 61 999,20 | € | Cena s DPH |
Vážený používateľ,
v súvislosti s povinnosťou elektronizácie verejného obstarávania od 18.10.2018 a zároveň s cieľom vylepšenia používateľského komfortu sme pre vás pripravili novú verziu systému EKS, ktorá so sebou prináša: